Fırında patates bulunan basit köfteler

Patatesleri patatesle fırında fırında pişirebilir, kızartma tavasında kızartabilirsiniz veya derin kızarttığınızda sonuç lezzetli olur! Her hostesin kendine özgü bir popüler yemeği vardır. Çoğu zaman, börekler kızartma tavasında kızartılır ve kefirde hızlı bir hamur hazırlanır . Birçok şefin korkusunu maya testi ve boş zaman olmamasından rahatsız eder. Zararlı endişeler.

Uygulamada da görüldüğü gibi, fırında patates bulunan turta basit ve hızlı bir şekilde pişirilir. Doğru hamur ve dolum türünü seçmek önemlidir. Dolum çeşidi çeşitli tatlar turşusu. Pastayı patateslerle pişirmeden önce dolumu hazırlayın, böylece soğur, doğru kıvamda olur. Farklı dolum örnekleri:

• Klasik. Patatesleri kaynatın ve püre haline getirin. Bir kızartma tavasında sebze veya tereyağında soğan kızartıldığında, yağ oruç tercihlerine veya oruç tutma günlerine bağlı. Haşlanmış patateslere soğan ekleyin, tuz ekleyin, karıştırın. Daha akut bir varyant için biberi kıyabilirsiniz.
• Dereotu ile. Yeşillikler değil, kokulu dereotu hafif patateslere hafif ve taze bir tat verir. Bir demet dereotu bıçakla iyice kesilmeli ve patates püresi ile karıştırılmalıdır. Yeşiller alınabilir ve daha fazlasıyla sıkı oranlar yoktur, kendinizi kendi zevkinize göre yönlendirmelisiniz.
• Mantarlı. Bu dolum için, beyaz kurutulmuş mantar kullanmak en iyisidir , bunlar en kokulu maddelerdir. Onları kaynatın, rafine edilmiş yağda hafifçe kızartın ve hafif kızartın . Hazırlanan patateslerle karıştırın. Mantarlar patates hacminin yarısından daha az olmalı, aksi halde patates dolması değil mantar olacaktır.

Fırında patates bulunan patatesler bir mayadan, kısa pastacılıktan pişirilebilir veya soda üzerinde lezzetli bir şekersiz hamur kullanılabilir. Geleneksel olarak maya hamuru fırın için hazırlanmıştır . Güvenli bir yöntem ve minimum miktarda pişirme kullanın. Hamur için bir grup hammadde şu şekilde olabilir: 1 su bardağı süt, su, peynir altı suyu, 1-2 yumurta, 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve şeker, 30-50 ml bitkisel yağ veya margarin, bir maya torbası. Tüm ürünler hemen karıştırılırken, yumurtalar bir süpürge ve margarin ile eritilir.

Hazırlanmış hamur sıcak bir yerde bir buçuk saat içinde yükselir. Fırında patatesle turta pişirmeye başlayabilirsiniz. Hamurun un veya yağlanmış tahta ile toz haline getirilmesi için yaklaştı, parçalandı, turnike içinde döndürüldü. Düz keklere yuvarlanan parçaları kesin. Her pasta için dolgu malzemesini koyun, mala, bir dikişle pişirme tabakasına koyun. Şimdi tekrar turta vermeliyiz. Bu sırada fırını açın, ısınırken ekim için kekleri yırtın.

Patatesleri dışarıdan güzel şekilde turta yapmak için pek çok numara var. Fırında dikmeden önce, bir kaşık dolusu sütle sarılı bir sarısı yağlanmalıdır. Şırıngayla yüzey yağlamaya özel bir parlaklık eklenir. Turta sarı olmasını isterseniz, pişirmeden önce güçlü tatlı çaylarıyla yağlayabilir veya çikolata bir çay kaşığı hamura ekleyebilirsiniz.

Ortalama pişirme süresi 15-20 dakika fırında fırında pişirin, zaman fırın boyutuna bağlıdır. Hazırlanmış turpları aldıktan sonra, alttaki kabuğun ıslanmaması için tahta bir tahta ya da bir havlu üzerinde pişirme tepsisinden derhal çıkarılmalıdırlar. Çay veya süt için servis yapın.