Bektaşi üzümü Reçete sıkışması: kışın iş parçası sıkışması

Bektaşi üzümü - Ülkemizde yaygın bir kültürdür. O basit bir bakmakta çünkü büyümeye bahçıvan ve köylülerin çok düşkündü ama mahsul mümkün ve bir kış için meyveli içecekler arz ve sadece onları kış meyvesi lezzetli çay yapmak için kurumaya lezzetli reçel ve çilek pişirin. Bu yazıda, reçel bektaşi üzümü pişmiş nelerin ele alınacak. Nedeniyle bu dut reçeli çok lezzetli ve ihale olduğunu belirtmek gerekir. için Reçete bektaşi üzümü reçel her ailede bırakılacak ve eğer yapabilirsen, o zaman bu nefis ailesinin herhangi bir üyesini direnmek mümkün olmayacaktır önceki gibi, bir zorunluluk pişirin.

bektaşi üzümü reçel ve portakal tarifi

o yemek ihtiyacı olmadığını bu reçel ilginçtir. Ama tadı bu konuda kaybetti ve demlenmiş edildiği tanıdıklarından daha az kaydedilmez.

Biz gerekir: bektaşi üzümü 1 kg (hatta en olgunlaşmış uyacak) oranını - 2 orta portakal, şeker 0,9-1 kg.

Hazırlanması: yıkanmış gooseberries kıyma gerekir. Portakallar ayrıca kıyma, önceden kesilmiş olarak, onların dilimleri olmak. O kabuk temizlemek için gerekli olmadığını belirtmek gerekir, çok reçel gidecek. Bektaşi üzümü ve portakal karışımı iyice ve şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene böylece, yaklaşık 30 dakika bekletin. Tüm kavanoz üzerinde paralamak yapabilir!

kivi ile bektaşi üzümü reçel tarifi

Biz gerekecektir: bektaşi üzümü 1 kg - kivi 1 kg şeker 8 bardak, limon suyu 4-5 yemek kaşığı.

Hazırlanışı: Küçük dilimler halinde kesilmiş, kivi temiz. Bektaşı devlet püre için bir blender içinde doğrayın. içinde bektaşi üzümü ve kivi katlayın , bir emaye kase şeker ile doldurun. Kaynamaya karışım kaynar ve ne zaman, 5 dakika ve kapalı kaynatın. reçel soğuduğunda, ısı geri koymak ve 5 dakika daha pişirin. soğumaya bırakın. Bundan sonra, ekleme limon suyu ve tekrar bir taşım kaynatın. Tüm reçeller kıyısında dökülebilir.

Polonya içinde bektaşi üzümü reçel tarifi

Biz gerekecektir: bektaşi üzümü 1 kg şeker 1,5 kg, içme suyu 1,5 bardak.

Hazırlanması: Her kuyruğundan meyveleri kaldırmak unutmayın, çilek ve kuru kuyu durulayın. Meyveler bir kürdan ile dikmek ve su (yaklaşık 2-3 dakika) kaynar batırılmış olmalıdır. Ardından, tahliye ve serin meyve. Bektaşi üzümü, şurup dökün, bir emaye tencere vitese bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Reçel 10-12 saat boyunca serin bir yerde koymak. Sonra kaynar kadar kısık ateşte reçel getirmek ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Yine serin. Bu işlem iki kez yapılması gerekir. prosterelizovannye bankalarda çürümüş reçel.

Bektaşi üzümü Reçete sıkışması "kraliyet"

Biz gerekir: 1 kg bektaşi üzümü, şeker 1 kg, 100 g vişne yaprakları, votka 50 mi, 1 tk sitrik asit, 0.5 çay kaşığı vanilya.

Hazırlama: gooseberries kuyrukları kesilmiş, yıkayın. Her meyve tarafında halinde kesilmiş ve ondan tüm tohumlarını çıkarmak zorundayız. 5-6 saat boyunca serin bir yerde koymak geniş kase ve defne soğuk su içine katlanmış Bektaşı üzümü, sonra su tahliye edilmelidir. Kiraz yaprakları tavaya ilave su 5 bardak dökün edilir. Sitrik asit ilave edilmiş ve bir kaynama noktasına getirilir. Kaynar sonra, alev azaltmak ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Gergin et suyu içinde şeker ekleyin ve ateşe koyun. Şeker tamamen eriyene kadar kadar karıştırın. Şurup bir raddeye geldiğinde, vanilyayı ve votka ekleyin. çilek doldurup 15 dakika demlenmeye bırakmak şurubu Kaynama. Meyveler şurup geri tavaya dökülür ve kaynatın. 10 dakika boyunca kaynatın. Sıcak reçel sıkıca kapalı, bankalar dökün.

Reçete salamura gooseberries

Sos: 400 g şeker, 0,5 litre su, yenibahar (5-6 adet), karanfil çiçeği (5-6 adet), tarçın küçük bir parçası. sirke (% 9), 100 mi.

Hazırlanması: biz sadece güçlü bektaşi üzümü olgun bir kürdan ile delin take. Kiraz (askılara) bir kavanoza yayılır ve soğuk marine döküldü. Bundan sonra, bankalar kapsayacak ve pastörizatörden gelen soğuk su ile beslenen gerekir. Çıban yaklaşık 3 dakika gerekir.

Serin, su, şeker, biber, karanfil ve tarçın kaynatılmış olmalıdır ve tahliye: Sos, aşağıdaki gibi hazırlanır. sirke ekleyin.