Bir bayram yemeği hazırlayın - folyo eti patates ve peynir ile fırında

Bayram arifesinde, onların misafirler ve arkadaşları memnun etmek, lezzetli sıradışı ve orijinal bir şey pişirmeye çalışın. folyo Et patates ile fırında herhangi tabloyu yapamaz onsuz geleneksel yemeğidir. Birisi bu sebzelerin çeşitliliği ile pişmiş edilebilir ortak bir güveç olduğunu söyleyebiliriz. Öyle olabilir, ama çok canlı ve baharatlı yemeğin - bu tüm pişirme ve sunma yöntemine bağlıdır. Bir patates incelik ile ihale klasik tarifi, sulu et hatırlamak sunuyoruz.

Fırında domuz sebzeli

Oranlar davet edilen kişi sayısına bağlı olarak, kendi başlarına saymak:

• et;
• peynir;
• patates;
• havuç;
• sarımsak;
• karabiber, tuz;
• Beyaz şarap bardağı;
• folyo.

patates ile fırında folyo et okulu döndü bu zaten, yağ küçük katmanına sahip bir jambon veya boyun seçmek gerekir. Daha az olmamak 1,5 kg'dan pastadan bir dilim almak. uygundur baharat kırmızı biber, zencefil, defne yaprağı, biber ya da (münhasıran zevklerinize) gibi. kekik ve kekik-ver Baharatlı aroması.

Domuz, büyük bir bölümü parçalarını doğrayın beyaz şarap ile doldurup 2 chasa marinate için bırakın. Bunun yerine şarap, limon suyu veya elma sirkesi kullanabilirsiniz. Eğer kuzu, sığır veya dana eti pişirme, o zaman kırmızı şarap marine hazırlamak alır. Uzmanlara göre, aksi takdirde zararlı mikroorganizmaları cins olacaktır, en fazla iki saat olabilir buzdolabından et korumak için.

Bizim durumumuzda yeterli ve iki saat olduğunu. peki, o baharat devirdi obsushivayut marine edilmiş et. baharatlar koku absorbe daha iyi olduğunu, küçük çapraz şekilli kesikleri yapmak için yüzey üzerinde gereklidir. Patates hafifçe prisalivaem, dilimler halinde kesilmiş, temizlenir.

bitkisel yağ ile folyo ve yağ ile kaplı fırın tepsinin alt kısmında, daha sonra daireler halinde kesilir havuç, ve sarımsak dilimleri hazırlamak, patates et 1/2 yarısını koyun. Sonra tekrar orada patates, domuz eti ve rendelenmiş peynirin tüm katmanları tamamlar. Sıkıca folyo kenar zaschipyvaem ve bir saat için 200 ° C'da fırında geçecektir. fırında folyo Et patates ile taze otlar ve sos ile büyük bir plakalı servis. Ayrıca turşu ve turşu ile iyi gider.

Fırında et, patates ve kuru erik

Biz pişirme başlamak etli patates. Bu yemeğin için ihtiyacınız: Taze patates kilo, domuz eti, soğan, havuç, kuru erik Bir kilo (350 gr.). Yanı sıra çeşniler (tat) gibi, tuz, biber, peynir (200 gr.), Bitkisel yağ (20 gr.) Ve folyo.

Domuz küçük parçalar halinde kesilmiş, kısaca baharatlar ile yavru, gemi soğan ve havuç ağırlık - en sonunda yaklaşık 10 dakika kaynamaya kuru erik birkaç parçaya doğranmış, biraz su dökün ve bir dakika demlemek verir. kuru erik folyo ve kızartma patates çevreler üzerinde yayılmış, rendelenmiş peynir bol kapağı 1.5 saat fırında.

Çok lezzetli mantar eklenmesiyle elde - fantasize! Sen arkadaş zevk için patates ile fırında folyo müthiş et olsun! Bu arada, ürün bileşimi benzer ekşi krema ile bir kap içinde kısmen fırınlanabilir. bir diyet oturan insanlar, tavuk veya hindi eti kullanılması tavsiye edilebilir.