Bal kek: birkaç varyasyonları ile tarifi.

Bal kek, bir tarifi ev kadınları arasında çok popüler olan, tarifte maddeleri hemen hemen aynı olduğunu bulmak zor olacak şekilde çeşitli hazırlanabilir. Onun popülerlik kek bal pasta (tarifi aşağıda) nispeten basit pişirme ve mutfak hayal geniş bir sonucu olarak satın aldı. kek tarifi aynı zamanda talep katkıda bulunan herhangi bir soğutma ortalama aile içinde bulunan basit ürünleri kullanır. Bu sonuçların arasındaki temel fark bal kek hazırlamak için teknolojileri test etmektir. Reçete aynı kek diğerlerinden pratikte farklı değildir.

Bal kek. ½ st koydu yüksek tavada Reçete 1.. bal, şeker, cam, tuz ve 3st.l. bir tutam süt. Üç dakika Elde edilen karışım kaynama açık sarımsı kahverengi bir renk elde etmek ve daha sonra margarin ya da tereyağı 150g ekleyin. Eritme margarin sonra, 1ch.l. dökmek için gerekli sönmemiş, soda ve aktif yüksek ateşte heyecan fırçalamak başlayın. Kitle yoğun köpük başlar ve beyaz olur sonra, kırmızı çizgili bir saksı dibinde ile yanmış karışımı kayacak kadar hızla karıştırarak, 1-2 dakika boyunca ateşte tutun. Karışım daha sonra ateşe çıkarıldı ve karamel rengi satın alınmasından önce ve sonraki beş dakika engellemek. soğutulan kütle 3 yumurta sürülür olarak, iyice karıştırın ve yavaş yavaş un dört bardak ekleyin. Oluşan hamur aradığım yumuşak olup sert. 20 dakika boyunca hamur bekletin ve sonra 2000 shortcakes de pişmiş. Pastalar fırında koymadan önce bir çatalla delinmiş olabilir.

krem, ekşi krema,% 25 litre, şeker, bir bardak ve vanilya şekeri bir paket gerekir hazırlamak. Bütün kütle şanti ve pişmiş kek üzerine yayılır. kek veya fındık Budama doğrayın ve onlara bir pasta serpebilirsiniz. Buzdolabında bir gün için emmek için koyun.

Bal kek. Reçete 2. 125g su banyosu eritilmiş tereyağı veya margarin, 1 su bardağı şeker 2st.l. eklemek Elde edilen ağırlık kazancı elde edilene kadar bal ve ısıtılmış homojenliği değil. Sonra 1ch.l. eklendi kabartma tozu veya soda kireç. En kısa sürede arz irade artış boyut ve dönüşler beyaz, kaldır ve serin. Oluşan karışım olarak iyice bir 2 yumurta sürücü ve un 3-3.5 bardak dökmek. 1800 6-8 adet, pişmiş kek en fazla 10 dakika içinde tüm bölünen hamur bundan sonra, dinlenmeye bırakıldı, yumuşak bir hamur yoğurmak.

yumuşatılmış tereyağı 300g ihtiyaç ve muhteşem kitle onu yenecek kek krem hazırlamak. , Fırçalamak kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt 1.5 kutu küçük bölümler eklemek için devam edilmesi. Ardından, krem kekler ve yanları sandviç çıkan. Pastalar ve ceviz kıyılmış parçaları ile yağmurlandırılabilir.

Bal kek. Tarif 3 ½ düşük ateşte bir şekerin cam ve sıcak, sürekli karıştırılarak karıştırılır bal kap tamamen şeker eritmek için. Ateşten alın ve üç yumurta ve 1ch.l. bir çok sürücü soğuduktan kabartma tozu veya karbonat sönmemiş yemek. İyice karıştırın ve 3.5 haznelerce içine elenmiş un çıkan karışımı dökün. hamur yoğurmak, bu durmak verir. Daha sonra hamur, haddeleme sosis ve kalın cm ¼ kek haddelenmiş beş eşit parçaya ayrılmıştır. Kek kırılmaz için, bir merdane çevresine sarılır ve hafifçe haddelenir ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Eğer pembemsi tonu elde dek beş dakika boyunca iyi ısıtılmış fırında kek, pişirin.

şeker bir fincan ile sarsmak için gerekli 800g% 25 krem, gerekecektir krem hazırlamak için, daha sonra ortaya çıkan krem 3st.l. eklemek doğranmış limon kabuğu ve bardak ceviz kıyılmış. Krem kek tüm monte edilir üst kek dışında kaplanır bir kesme tahtası , 4 saat boyunca yük (su ile litrelik kavanoz) ile yıkanmıştır. Daha sonra, üst ve yağlanmış kek.