Nasıl mantar pişirmek için.

Bu Fransızca kelime "champignon" "mantar" olarak Rusçaya çevrilmiş olduğu için ünlü mantar mantar isim, bir Fransız kökleri olduğunu bir sır değil. Bu güçlü argüman rağmen birçok araştırmacı mantar İtalya'da göründü ve ancak o zaman Fransa'da yayıldı inanıyoruz. aslında mantarların böyle popüler bir çeşitlilik olduğu yerde, bilim adamları çözemedim. Bununla birlikte, mantar yararlı özellikleri hakkında iddia için gerekli değildir. Onlar sadece kardiyovasküler ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip değil, aynı zamanda kasları cilt koşullarını iyileştirmek ve güçlendirmek için yardımcı olur.

herhangi bir biçimde olabilir yemeye mantar yiyin: konserve, çiğ, kavrulmuş veya haşlanmış. Bu nedenle kalite, mantar yemek pişirmeyi için birçok seçenek vardır. Sen hazırlayabilirsiniz mantar, ile salata çorba, sos, çerez, aromalı hamur işleri ve ana yemekler.

İtalyan mutfak mantar yemek pişirmeyi en lezzetli tarifler çok sayıda vardır. Ülkemizde, büyük bir popüler İtalyan çanak içinde "beyaz soslu Mantarlı Beef." Bu hindistan cevizi içinde bulunması nedeniyle, benzersiz ve lezzetli bir tat kazanır, teşekkürler, lezzetli lezzetli ve besleyici yemek, bu.

ile Beef mantar. Reçete.

Için sığır hazırlanması mantarlı beyaz soslu altında, aşağıdaki maddeler gereklidir:

• 900 g sığır.
• 1 su bardağı süt
• 30g. yağlar (krem)
• 300gr. mantar
• 30 oz. zeytinyağı
• Baharatlar, tuz
• 10g. küçük hindistan cevizi
• un

Mantar, temiz ve su içinde yıkama. tavaya Onceden Tereyağı ve zeytinyağı, mantarları ekleyin ve kahverengi oluncaya kadar onları biraz kızartın. iki litrelik bir kap için Sauteed mantar transferi.

Sığır orta ateşte bir tavada her iki tarafta biraz un ve kızartma baharatları ve tuzu, rulo ekleyin küçük parçalar halinde kesilmiş. Kızarmış et mantar üzerinde yatıyordu. mantar ve et ile bir tencerede eklemek hindistan cevizi ve süt. ocakta tava koyun ve orta ateşte, sos kalınlaşmasına 40 dakika boyunca yemek pişirin. çanak hazır!

Gıda severler ve soru ile ilgili kesin bir zaman minimum, pişirme harcamak aynı anda: "Nasıl hızlı ve lezzetli mantar pişirmek için?". İtalyan mutfağı bize haklı olarak İtalya'nın sembolü olarak kabul edilir tarifi sulu ve lezzetli pizza geldi seçin. tarifi çok basit ve çok zamanınızı almayacaktır nezateyliv "Mantarlı Pizza" adlı bir tabak, pişirmeye çalışın.

Mantarlı Pizza. Reçete.

Pizza, ihtiyacınız olacak:

• 200 gr. domuz
• salamura salatalık 2
• 3 domates
• 5 mantar
• Zeytin ve domates sosu
• 1 soğan
• pizza Temeli veya hazırlanmış hamur.
• 80 gr. senin bileceğin iş

Önce ince şeritler halinde haşlanmış domuz kesmek gerekir. Sonra temiz soğan ve halkalar halinde kesilmiş. Bundan sonra, domates almak yıkayın ve dilimler halinde kesin. Durulayın ve mantar temizlemek ve ayrıca küçük parçalar halinde doğrayın. Izgara peynir (tercihen parmesan) ve ince şeritler salatalık halinde kesilir.

biraz un tereyağı ve tutam Yuvarlak pişirme fırça. Eller eşit pişirme tabaka için hamur (ince tabaka çevirmek gerekir) dağıtmak. Hamur bol domates sosu yağlamak ve avans kesme aşağıdaki sırayla malzemelerle bunun üzerine yayılır: soğan halkaları, mantar, mantar, jambon, şeritler salatalık, domates yüzük, rendelenmiş peynir. düzgünce zeytin üst. Fırında çanak 200.degree ° C'de bir fırında 20 dakikadan fazla olmayan olmalıdır

mantar eklenmesiyle Yemekler çok lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda, düşük kalorili aldı. En önemlisi, karar veri griby- sağlıklı ve olduğunu unutmayın - Nasıl mantar pişirmek , sağlıklı yiyecek mantarlı yemekler masanızda gereksiz olacaktır asla.