Çörekler nasıl pişirilir

Bazen misafirlerin eşikte beklenmedik bir biçimde olduğu bir durum vardır ve masaya lezzetli bir şey sunmak mümkün değildir. Sonra kurtarma tariflerine gelin lezzetli pişmiş mallar acele edin. Popüler inancın aksine, bu amaçlar için bir fırın kullanmak gerekli değildir. Modern aletler sayesinde pizza, kekler ve diğer yemekleri kolayca ve basitçe ve en önemlisi hızla pişirebilirsiniz. Makale, çörekleri nasıl acele ettireceğinizin tariflerini sunuyor. Ama sırayla her şey hakkında.

Çöreklerde Çörekler

Bu tarif, yarım saatten az bir sürede enfes hamur işlerini yapmanızı sağlar. Bu, kefir (300 g), aynı miktarda un, bitkisel yağ (yeterli çorba kaşığı), bir buçuk çay kaşığı tuz ve hamur için iki kaşık şeker ve kabartma tozu gerektirir. El altında hazırda bulunan krema varsa, kullanabilirsin.

Pişirme Nasıl

Un, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın. Kefir'e tereyağı katıyoruz ve önceden hazırlanmış kuru karışımın aşamalı olarak kullanılmasını sağlıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar dikkatlice yoğurun. Şimdi küçük parçalara ayırın (yaklaşık 10 tur). Bir fırın tepsisi alırız, fırın kağıdı ile örtün ya da yağlayın. Üzerine önceden susam ve kimyon serpilmiş çörekler koyduk. Pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır. Çöreklerin toplanabilmesi çok kolay ve kolaydır. Küçük bir numara var. Hamurun elinize yapışmamasını sağlamak için, bunları bitkisel yağla yağlayabilir veya su ile ıslatabilirsiniz.

Acelen kalan tatlı çörekler

Bu tarif daha uzun pişirme süresi için tasarlanmıştır. Tüm sürecin yaklaşık bir saat sürecektir. Bir bardak un, bir kuru maya torbası , yaklaşık 25 gram şeker, biraz tuz, 100 ml süt (eritilmeye ihtiyaç duyarsınız), 2 tavuk yumurtası (hamur için 1, yağlama içinse ikinci) 10-12 rulo aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacaktır: birkaç çorba kaşığı Ayçiçeği yağı. Pişirme bu sürümü dolum varlığını varsayar. Bunun için 1 paket haşhaş tohumu, az miktarda şeker, tarçın ve tereyağı hazırlamanız gerekir ve reçel de kullanışlı olabilir.

Pişirme Nasıl

Birinci aşama un un elekten geçirilmesi. İçinde dökün mayası ve her şeyi iyice karıştırın. Şimdi, oluşan karışımı kademeli olarak kalan tüm malzemeleri ilave edin ve hamuru yoğurun. Süreç ellerine yapışmayana kadar devam etmelidir. Bundan sonra, hamuru bir buçuk saat bırakın. Çörekler acele ederken bir dolgu olarak her şeye sahip olabilir, sadece birkaç seçenek yukarıda sunulmuştur. Hamur biraz yükseldiğinde, hafifçe dışarı fırlatın ve üzerine biraz dolgu koyun. Sonra hafifçe rulo rulo. Oldukça yoğun olmalı. Ardından, 10-12 parçaya bölün, çörekler çok ince olmamalı. Bunları geniş tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun. Daha sonra, çöreği kahverengi yapmak için yumurtayı yağlayın ve yirmi dakika fırına gönderin. Sıcaklık rejimi 180-200 ⁰ C'dir. Bu tarifte en hoş şey lezzetli pişmiş ürünlerin her zaman aceleyle üretilmesidir.