"Dniester" salatası: açıklama ve pişirme seçenekleri

Doğru beslenme için bir kişi, gıdanın sadece lezzetli olmasının yanı sıra yararlı olmasını sağlamaya çalışmalıdır. Bazen bunu anlamayan insanlar, günlük diyetlerini düzenlemede ciddi hatalar yapar. Ancak gerekli tüm özellikleri bir araya getiren bulaşıklar var. Onlara göre basit, ama çok lezzetli ve kullanışlı bir "Dinyester" salatası atmak mümkündür. Birçok yönden hazırlayın. Karşılaştırma yapmak için, en ilginç seçeneklerden birkaçını düşünebilirsiniz.

Tat tatili

Herhangi bir ev hanımı, bir çanağın sebze ile bozulmasının imkansız olduğunu bilir. Bu bileşenler, bitmiş ürünün süslemesini değil tadı da geliştirir. Örneğin, salata "Dniester" bazen az miktarda domates eklenerek hazırlanır. Bunun sonucu olarak kazanan yemek sadece kazanır. Daha hafif olur ve ekstra tazelik elde edilir. Bu sürümde bir "Dniester" salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

0.5 kg Pekin lahanası, 1 kutu konserve bezelye, 200 gram jambon (veya herhangi bir füme sosis), tuz, 1 domates, 200 gram mayonez, biber ve taze otlar.

Hazırlanan salata "Dniester" çok basit:

1. Önce bir ince saman (veya küpler) ile bir jambon kesmek gerekir.
2. Lahana parçaladı ve hafifçe ellerini ezdi. Bu, meyve suyunun görünmesi ve ürünün yumuşaması için gereklidir.
3. Her iki bileşen de bir salata kabına konur.
4. Kavanozdan bezelyeler ekleyin. Bunu yaparken, iyi filtrelenmelidir. Aşırı neme gerek yok burada.
5. Ürünleri mayonez ile karıştırın ve iyice karıştırın.
6. Rasgele domates ve doğranmış yeşillikler ekleyin. Domatesler dilimlere kesilebilir ve yan yana koyulabilir.
7. Biberleyin ve kendi zevkinize odaklanarak hazırlanan salatayı hafifçe salın.

Çanak ihale, sulu ve çok lezzetli çıkıyor. Dışarıda, böyle bir salata oldukça görünür görünüyor, bu nedenle şenlikli bir masa için mükemmel bir dekorasyon olacak.

Başarılı bir ekleme

Ekstra hafiflik, herhangi bir salata taze salatalık için de verilir. Standart karışıma ilave ederek istediğiniz sonuca kolayca ulaşabilirsiniz. Birçok ev hanımı ünlü salata "Dniester" ı bu şekilde hazırlar. Bu durumda reçete aşağıdaki bileşen oranını sağlar:

1 kilo lahana için 200 gram taze salatalık, 400 gram konserve bezelye, 150 gram cervelat (veya salam), tuz, 100 gram biber soğanı, biber, 1 paket (190 gram) hafif mayonez, biraz yeşillik (maydanoz, Dereotu ve kereviz yaprakları).

Pişirme teknolojisi aynı kalıyor:

1. Her şeyden önce, ana bileşenler ezilmelidir. Bunu yapmak için, lahana özel bir bıçakla ince kıyılmış olmalıdır.
2. Sosis ve salatalık şeritlerini kesin. Aynı zamanda, deriyi bile ondan çıkaramazsın.
3. Soğanları ve yeşillikleri rastgele parçalayın.
4. Malzemeleri bir tabakta toplayın ve mayonez ile mevsimine çekin.

Yeşiller, bir tabakın yanı sıra bileşenlerini de dekore etmek için kullanılabilir. Her iki durumda da sonuç mükemmel olacak.

Soğan salatası

İlkbaharda, insan vücudu zayıfladığında, soğuk algınlığı tehlikesi artar. Günlük menü hazırlarken bu durum dikkate alınmalıdır. Örneğin, basit bir soğan, popüler bir "Dniester" salatasını tamamlayabilir. Fotoğraf ile birlikte tarifi, genel teknolojiyi bozmadan nasıl doğru bir şekilde yapacağınızı göstereceğim. İş için ihtiyacınız olan şeyler:

400 gram beyaz lahana ½ orta boy soğan, 300 gr konserve yeşil bezelye, 200 gram füme sosis, 2-3 gram zımpara ve 100 gram mayonez.

Salata hazırlama sırası:

1. Soğan kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve incece buruşmuştu.
2. Lahana ve sosisleri saman ile kesin. Daha homojen bir karışımı tercih edenler küçük küpleri kullanabilirler.
3. Kavanozu bezelyelerle açın, sonra suyunu banyodan boşaltın.
4. Hazırlanan tüm malzemeler bir tabakta toplanır.
5. Ürünler biberle serpilir, doğru miktarda mayonez ilave edilir ve iyice karıştırılır.

Hazır salata taze otlarla süslenebilir. Dolayısıyla çanak masaya daha estetik ve lezzetli görünecektir.

Klasik yol

"Dniester", yıllar önce Ukraynalı mutfak uzmanlarının yarattığı bir salata. İsmi Moldova'daki Karpat Dağlarından Odessa'ya akan ünlü nehirden kaynaklanıyor. Günümüzde birçok insan "Dniester" salatasına aşina. Başlangıçta bu çanağı hazırlamak için kullanılan klasik tarifi yalnızca dört temel bileşeni sağlar:

0,3 kg beyaz lahana, 150 gram sosis (haşlanmış veya füme), ½ kavanoz konserve yeşil bezelye ve 100 gram mayonez.

Böyle bir çanağı pişirmek zor değildir:

1. Öncelikle, tüm malzemeler bu doğrultuda ezilmelidir. Lahana doğranır veya basitçe bir bıçakla kesilebilir. Bunun hiçbir temel farkı yok. Sucuk genellikle şeritler halinde kesilir, ancak bazıları hala küpleri tercih eder.
2. Bezelyelerin kutudan çıkması ve gerinmesi gerekiyor, bu şekilde kaynatma yemeğin kendisinin tutarlılığını bozmuyor.
3. Hazırlanan bileşenler tek bir kapta toplanmalı, onlara mayonez eklenmeli ve her şeyi iyice karıştırmalıdır.

Hazırlanan yemeğin biraz baharatlı olmasını sağlamak için, içerdiği az miktarda öğütülmüş karabiber içeriği olan bir liste. Bundan sonra, kendi zevkinize odaklanarak, salata hafifçe tuzlanabilir.