Kurutulmuş Kiraz: fırında tarifi

Size daha fazla bakmak Kurutulmuş kiraz yemek tarifi, çok lezzetli ve tatlı bir üründür. Tipik haliyle, böyle bir muamele, kek, pasta ve diğer davranır her türlü hazırlanması için de kullanılır. Ancak, sadece çay için ürünü kullanmayı tercih insanlar var. Şeker ve kiraz kurutulmuş diğer sağlıksız tatlılar değiştirilmesi, sen vücudunuzun daha sağlıklı olan vitaminler ve antioksidanlar ile doyurarak.

ürün seçimi

Kurutulmuş kiraz tarifi sadece taze çekilmiş çilek kullanımını gerektirir. dondurulmuş ürün, böyle bir tedavi için uygun değildir.

Piyasaya bir kiraz satın aldıysanız, o ekşi değildi ve hiçbir solucan deliklerini vardı onu görmek gerekir. İkincisinin huzurunda, bunu kaldırmak için emin olmalıdır.

ürün İşleme

Nasıl kurutulmuş kiraz hazırlanır? Bu incelik tarifi havada veya fırında kurutmak için yalnızca ilk önce iyi bir sap berry gerektirir ve. Bu ürün için enkaz ve istenmeyen öğeleri kaldırarak dizildi ve daha sonra bir süzgeçten yayıldı ve iyice yıkanır. soğuk - ancak bundan sonra sıcak su içinde muamele edilir ve bu ilk kiraz.

çilek temiz olacak ve toz bahçesi bir havlu üzerine tek kat yayılmasını kaybetmek ve bir buçuk saat hakkında kurutulmuş sonra. Eğer çukurlar ile kiraz zavyalit karar verirseniz Bu prosedür sadece durumda gerçekleştirilir. Farklı bir tarifi kullanmaya karar verirsek, dut sadece kemikleri dışarı almalıdır.

Kurutulmuş kiraz: uygulanan fırında tarifi

Biz kurutulmuş kiraz hazırlanması için ihtiyaç Aşağıdaki bileşenler, çekirdeksiz:

• Taze tedavi kiraz çekirdeksiz - 3 kg;
• ince şeker pancarı - 800 g;
• içme suyu - yaklaşık 1 litre.

ısıl işlem

Nasıl kurutulmuş kiraz hazırlanır? Bu incelik tarifi büyük tencere kullanımını içerir. Bu, su içerisine döküldü ve daha sonra şeker ilave edildi. madde ve düzgün kaynamasını engellemek amacıyla ayarlanmıştır de.

En kısa sürede şurup kaynamaya başlar başlamaz, bu yarım meyveler yayıldı ve 8 dakika kadar pişirin.

fırın içinde kurutma işlemi

Kurutulmuş kiraz tarifi biz oldukça hızlı bir şekilde hazırlamak, düşünen hangi. Küçük bir meyve kaynadıktan sonra bu şurup çıkarılır ve bir süzgeçten atar. tüm tahliye herhangi bir fazla sıvıyla kiraz kadar bekledikten sonra, kuru bir tepsiye (tabaka 1) üzerine dağıtmak ve firma gönderilir.

130-140 derece arasında bir sıcaklıkta, meyve yaklaşık 6-7 saat boyunca kurutulur. o eşit her yönden provyalilas böylece bu durumda, periyodik ters.

Nasıl kullanmak ve nerede saklamak için?

kiraz, düzgün kurutulmuş çekirdeksiz sonra, boyut olarak azaltmak ve kırışık hale gelecektir, bu tava kaldırılır ve geniş tavada soğumaya bırakılır. Sonra bir bez torba içinde yayıldı ve iyi havalandırılmış bir yerde yerleştirilmiştir. Bu şekilde, çilek 3-5 ay boyunca saklanabilir. Bu arada, ev kadınlarının bazı buzdolabına içerirler.

Eğer reçel ya da bazı pişirme yapmak için bir kurutulmuş kiraz kullanmaya karar verirseniz, biraz su ile ıslatın önerilir. Nedeniyle sıvı dut iyi şişer.

Fırının olmadan Kurutulmuş kiraz: tarifi

Şimdi fırında nasıl güneşte kurutulmuş çekirdeksiz kiraz biliyorum. Ancak, bazı aşçılar ham halde bu ürünü temin etmek tercih ettiklerini belirtmek gerekir. Bu kiraz taşlarla birlikte daha iyi korunur, gerçeği kaynaklanmaktadır. Buna ek olarak, bu tür bir ürün, çok lezzetli elde edildi ve komposto, ve diğer tatlılar doyurulur.

Bu yüzden, çukurlar ile kurutuldu kirazların tarifi gerçekleştirmek amacıyla, yeni toplanmış meyveleri hazırlanmalıdır. iyice yıkayın ve kuru bir havlu üzerine yayıldı. tüm aşırı nem ürünü bırakacaktır sonra onun hemen kurutma geçin.

Nasıl ve nerede kiraz pislik?

Evde kiraz pislik öğrenmek için, yukarıdaki anlattı. Bu belki de en popüler tarifi. Bununla birlikte, tatlılar, diğer hazırlama yöntemleri. En etkili özel bir kurutucu kullanan gerçekleşmesi için biridir. Her işlenmiş kiraz yayıldı ve kurutma modu bulunmaktadır. Bu formda, çilek birkaç saat muamele edildi. Aynı zamanda bunlar çevirme olmamalıdır. Nedeniyle sıcak hava sirkülasyonu nedeniyle eşit her taraftan kiraz provyalitsya olmalıdır.

Ürün kırışık ve boyut olarak önemli ölçüde azalır sonra, ayrı bir kaba içine yayılmış ve tam soğutulmuştur. Bundan sonra kiraz kullanıma kadar kuru ve karanlık bir yerde gazlı bez veya bez torbaya yerleştirilir ve daha sonra bırakılır.

ne faydası için mi?

Çoğu zaman, çukurlar bir kurutulmuş kiraz haşlanmış meyve veya reçel pişirme için de kullanılır. Genellikle kullanımı ve bunun gibi, çay (yerine şeker). Farklı tatlılar ile ilgili olarak, daha sonra tohum çilek onlarda olmamalı ekleyin. Aksi takdirde, daha sonra, ev yapımı hediyeler kullanımı sırasında, sen özenle onlardan onu almak zorunda.

Ben ısıl işlem görmeden dut pislik miyim?

Şimdi kurutucuda kurutulmuş kiraz nasıl hazırlanacağını biliyorum. onun hazırlık tarifi biraz daha yüksek Size sunulmuştur. Bununla birlikte, bu tür çilek ısıl işlem kullanılmadan kurutulabilir gerçeğini not edin. Bu yapıldığında nasıl, şu anda açıklayacağız.

Tüm kiraz veya yumuşak meyveler yarım maksimum nemi (kuru bir havlu yerleştirilmesi) ve daha sonra önceden pişirme folyo yerleştirilir büyük bir tahta ya da tava, üzerine yayıldı mahrum. Bu tek bir katmanda düz bir yüzey üzerine yerleştirilirse dut çok daha hızlı kurutulmuş akılda tutulmalıdır.

Bu işlemin ardından, kiraz vyalitsya (taslak) kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda bıraktı. Yaz sıcak havalarda hakimdir bir ekolojik temiz bir alanda, yaşıyorsanız, çilek pislik ve güneşte yapabilirsiniz. Ancak, uzun süre sahip olacak bu süreci yürütmek için. kemikleri ile ya da onlar olmadan kiraz tamamen (hava şartlarına bağlı olarak) sonra 2-4 hafta kurutulacaktır.

açık havada bu ürünü pislik karar arada, eğer, mutlaka yağmur ve böceklerden korunmalıdır. Bu kiraz için, örneğin, bir ağ kanalı, tül ile kaplanmış ya da edilebilir. yağmur ile ilgili olarak, çilek, standart bir polietilen kullanılarak kaydedilebilir.

Kurutma kirazların bu yöntem olsa en uzun olduğu unutulmamalıdır, ancak en etkili olarak kabul edilir. ısı olmadan tedavi çilek çok daha fazla vitamin ve antioksidanlar muhafaza edebiliyoruz.