En iyi Tarifler Lobio Gürcü

Lobio Gürcü - bir tabak yeşil fasulye, Kafkas halkları çok yaygındır. Bu tasarım seçenekleri ve ek maddelerin çok sahip olabilir. Biz en yaygın ve lezzetli bazı topladık tarifleri bu lezzetli yemeğin.

Lobio Gürcü yumurta

Malzemeler: Kuru beyaz fasulye biri kilo, tereyağı iki yüz gram (tercihen eritilmiş), üç soğan ampuller, üç yumurta, çeşitli otlar (maydanoz, Chabrov, dereotu, tarhun, nane, fesleğen) birkaç dal, tuz tat.

Bir tavada su bardağı birkaç dökün ve bir kaynar hale getirin. soğuk su altında hazırlanan fasulye yıkayın ve kaynar su içine dökün ve kapak kapalı hazır (normal olarak, bu işlem, bir ya da iki saat arasında sürer) kadar kaynatın. Bir yerlerde bir tencereye yarım saat içinde, ince doğranmış soğan ekleyin.

su uzakta kaynar ve fasulye zaman -, tuz ve doğranmış otlar ile sezona bunu kaynaşmak, daha sonra on dakika daha pişirin. Şimdi onlar içine düşmüş, böylece karışımda birkaç delik yapım dayak yumurta tavaya ekleyin. Kapak ve yumurta pişmiş kadar pişirin.

Reçete fıstığı ile Gürcüce Lobio

Malzemeler: Kuru fasulye, polstakana ceviz, üç soğan ampuller, diş sarımsak buhar, otlar (dereotu, kişniş, fesleğen, tuzlu) ait kiloluk, tuz tat.

batırılmış beyaz fasulye pişirin ve bir süzgeçten dök. Et suyu dökün olamaz - yine yararlıdır. Serin fasulye ve sıkmak. Şimdi fındık, sarımsak, kişniş çöpleri ve tuz yorumlamak ve çift yemek kaşığı suyu seyreltmek. fasulye ve heyecan karışımı dökün, yeşil, sıkılmış fasulye kalmak, geri doğranmış soğanı ekleyin. dereotu ile servis edilir çanak.

Yeşil Lobio Gürcü et

Bu tarif için gerekir: Üç yüz fasulye gram, aynı - et (kuzu veya dana), soğan, bir soğan, sarımsak iki karanfil, bitkisel yağ, taze otlar (kişniş, nane, maydanoz), biber ve tuz tat.

, Küçük parçalar halinde et kesin kapalı kapağın altında tuz karabiber ve yavru onları serpin. Şimdi, soğan doğrayın ve et on beş dakika ile güveç. Pişmiş kadar kapalı, tavaya biraz et suyu veya su dökün kırmızı veya beyaz fasulye buna ekleyip kapağı altında Lobio pişirin.

Ama hepsi bu değil! çanak neredeyse hazır olunca, hatta beş dakika süre o kaynatın, doğranmış otlar, sarımsak ve karabiber ile karıştırıp sonra ocaktan alın ve bir yarım saat daha örtüsü altında bırakın.

Başka nasıl Gürcüce Lobio hazırlanabilir?

nar taneleri ile - yemek pişirme en yaygın yollarından biri. birbirine aykırı Bu iki, yine de üretmek, ilginç bir kontrast tat ve çanak Kafkasya gerçek bir tat verir. Eğer deneme korkmuyor iseniz, granat ile Lobio pişirmeye çalışın emin olun. Bu yemek bir şenlik tablonun başyapıtı, hem de sürpriz konuk olacak. Az "gurme" seçeneği kırmızı fasulye ile Lobio olduğunu. Bu yemeğin Serve pide ekmeği ile en iyisidir - yani Kafkasya gerçek ruhunu ve atmosferini korumuştur.