Evde kek nasıl pişirilir? İki şenlikli seçenekler

Evde kek nasıl pişirilir? Çok az zamanınız varsa ve mutfakta deneyler yapmanız için kendinizi kanıtlamış iki tarif edinmek daha iyidir. Evde bir kek pişirmeden önce, işçilik maliyetlerini değerlendirip önceden hazırlamak daha iyidir. Ardından pişirme işleminin keyfini çıkarabilir, aynı zamanda sinir bozucu değil acele etmeyin.

Evde pasta nasıl hazırlanır - çikolata ve krema

Bu tatlı başyapıtın lezzetli ve doymuş keklerin özü yanı sıra iki çeşit krema kombinasyonu, biri de dekor gibi, ikincisi tabana nüfuz edecektir. Bu basit numara, kekin özgün bir şekilde süslenmesine yardımcı olacaktır. Pasta için iyi bir tereyağı al - bunun iki yüz yirmi gram sürecektir. Bu tarifte, fincanın hazırlanmasına benzeyen özgün bir teknoloji kullanarak hamurun içine katılır. Erimiş veya çırpılmış olması gerekmez, ancak evde bir kek yapmadan hemen önce kuru kakao ve un karışımına ekleyin. Bu teknoloji hâlâ şekerlendirilmemiş turta doğranmış hamurun nasıl hazırlandığını anımsatıyor. Tereyiyi kuru ürünlerle karıştırdıktan sonra, kırıntılara maruz bırakılması gerekecektir - eldivenli ellerle (yağın parmakların ısısından erimemesi için) daha iyi veya bir silikon spatula olacaktır. Sonra hamur iki yüz gram kaynar su ile demlemek zorunda kalacaktır. Bunun yerine güçlü kahve içebilirsiniz (pasta için ekstra lezzet katacaktır). İlk kremanın dört saat buzdolabına koyulması gerekecek ve böylece kalınlaşacaktır.

Yani, kek pişirmeye devam edin: yüz gram kakao ve üç yumurta ile iki yüz gram ekşi krema kırbaçlayın. Ayrı olarak, iki yüz yetmiş gram unu fırın tozu, tuz ve soda ile birleştirin. Yukarıdaki teknolojide, bu karışımı, kırıntı haline kadar tereyağı ile ovun. Ekşi krema karışımını ekleyin ve bir süre çırpın. Yüz gram kaynar su dökün, karıştırın. Üç eşit parçaya bölün, kek pişirin. İlk ışık kremi için maksimum yağlı krema ve şeker tozuyla krem peynir yedirmeniz gerekir; birkaç saat demlenelim. Sonra kekleri bulaştırın. İkinci krema için şeker pudrası ve kakao ile krem peyniri karıştırın. Kekleri iki çeşit krema ile süsleyin, buzdolabına koyun. Artık evde nasıl kek yapacağınızı biliyorsunuz, sadece çikolata ve fındık parçaları ile süslemeye devam ediyor. Hindistancevizi talaşlarıyla serpebilir, kirazı bir kokteyl için üste koyabilirsiniz.

Evde hızlı pasta

İki yumurta su banyosu, bir bardak şeker, bir çeyrek bardak süt, üç çorba kaşığı bal, soda ve elli gram margarinin içinde sıvı bir karışım oluşturun. Kaynadıktan sonra, ısıdan çıkarın ve iki buçuk fincan un ekleyin. Yıkayın, keklere bölün, en iyisi kremle pişirin, serin ve yağlayın. İki bardak süt, bir bardak şeker, bir kaşık akıcı nişasta ve iki kaşık un arasında bir muhallebi yapabilirsiniz. Bu karışım haşlanmış ve pişmiş olmalıdır. Soğutulduktan sonra içine üç yüz gram tereyağ ve vanilin verin.