Nasıl marine kızılcık pişirmek için?

Kızılcık - uzak devletimizin sınırları dışına bilinen çok kullanışlı bir dut. İnsan vücudunda meydana gelen süreçlerin çoğunda aktif olarak yer alması, besinlerin bir sürü içerir. Bu fruktoz, glukoz, malik, sitrik, ve süksinik asit açısından zengindir. Bitki pişmiş reçel, şeker, meyve suları ve reçel bu meyvesi itibaren. Ama özellikle popüler, sen makaleden öğreneceksiniz hangi tarifi kızılcık salamura.

Birinci seçenek: İçindekiler listesi

Tüm gerekli bileşenleri mutfakta mevcut olduğu dikkat çekmek gerekir, bu yemek hazırlamak için. Sipariş lezzetli marine kızılcık çıktı etmiş, sen gerekir:

• olgun etli meyvelerin bir kilo.
• şeker Dört yemek kaşığı.
• arıtılmış içme suyu Yarım fincan.
• sirke İki kaşık.

Buna ek olarak, ürünlerin yukarıdaki liste defne yaprağı, beş bezelye doldurmak için gerekli olan yenibahar ve karanfil tomurcuğu üç.

eylemlerin sırası

Gerçekten lezzetli ve sağlıklı kızılcık marine olması için, açıkça bütün tavsiyelere uymalıdır ve bu oranları korumak için.

Her şeyden önce, biz ana madde almalıdır. Cornus meyve kuyrukları saflaştırılmış ve iyice soğuk akan su içinde yıkanmıştır. çilek hazır olduğunda, sen turşusu için zaman alabilir. Temiz bir kap, su dökün sirke ve şeker ekleyip ocakta koymak bunu yapmak için. Tencereye içeriği Çıban getirilir.

marine hazırlanırken, sen kavanoz yapabilirsiniz. Onlar yerleştirilen bir defne yaprağı, bezelye yenibahar ve karanfil. Daha sonra, kap önceden hazırlanmış ve dökülen çilek sos ile doldurulur. Bankalar yirmi dakikalık sterilizasyon ve rulo gönderilir.

Tarifi marine kızılcık, yeterince uzun saklanabilir unutulmamalıdır. Ancak, o tadı ve faydalı özelliklerini kaybetmez.

ikinci tarifi

Bu tarif pişirilen Meyve, benzersiz zengin tadı var. amacıyla, gerçek kızılcık döndü, size emrinde tüm malzemeleri önceden emin olmak gerekir altında zeytin marine etmiş. mutfağınızda hariç çilek olmalıdır:

• Şeker.
• Üç yüzde sirke.
• Tuz.

belirgin bir aroma ile zeytin altında marine sizin kızılcık, için, ek bir baharat satın almak için gereklidir. En iyisi amacı defne yaprağı, karanfil ve tarhun bunun için uygundur.

işlemin açıklaması

Tarifi üzerine atıştırmalıklar hazırlamak için, zaten kızarmış seçmek için arzu edilir olduğunu kaydetti, ancak tam meyve olgunlaşmasını zamanım olmadı edilmelidir. Bu durumda, zeytin gibi lezzetli bir marine kızılcık, gerekecek.

Önceden yıkanmış ve soyulmuş kuyrukları çilek birkaç dakika kaynar su ile doldurulur ve sol kap içine yerleştirilmiştir. Bu süreden sonra hafifçe pişirilir meyveler cam aşırı sıvı ile onlara bir süzgeçten atar.

Temiz bir kapta marine hazırlamak için beş gözlük üç yüzde sirke dökün. Ayrıca tuz ve bir çorba kaşığı şeker bir çay kaşığı gönderdi. Elde edilen karışım, kızılcık yayılmış ve yarım saat için yemek edildi.

Otuz dakika sonra, sıvı bir kabın içine dökülmüş ve meyveleri önceden hazırlanmış bir cam kavanoz üzerinde serilir. Böylece meyve defne yaprağı, karanfil ve tarhun dökün. Sonra soğutulan marine bankalar dökmek, onların kapakları mühürlü ve serin bir yerde saklanması gönderildi.

Kızılcık, turşu armut ve erik

Bu alışılmadık bir yemek yapmak için, sirke bir litre, şeker bir kilo ve saflaştırılmış içme iki litre su gerekir. Tüm meyveler ve küçük etli meyveler iyi yıkama, ve daha sonra tohumlar saflaştırılmıştır. armut çok büyükse, ikiye böl. Küçük yeterince meyve bütün şeklinde ayrıldı.

3: 3: formülasyon oranı kızılcık göre, armut ve erik 2 olmalıdır. Meyve çok dikkatli bir şekilde önceden hazırlanmış cam kavanoz üzerine dağıtılmış ve birinci kaynatın su şeker ile, daha sonra bunun içine sirke dökün olan marine pour edilir.

Bundan sonra, kızılcık, armut ve erik ile turşu, on dakikalık sterilizasyon ve mühürlü kapak gönderildi.