Fast food lahana turşusu. sıradışı tarifleri

"Ne için Ekşi lahana, fast food, yeterince ve sıradan yaşadım!" - deneyimsiz hostes diyor.

Aynı şekilde düşünüyorsanız, birçok kaybeder. sonbahar envanter dışına çalıştırırken Lahana çabuk tabloya sadece iyi tuzlama. Bu bitkisel incelik mutlu ve ev olacak deneyin ve misafirler herhangi aile kutlaması için davet etti. Evet şaşırmayın. Doğru ellerde ve diğer sebzelerin eklenmesi ile bu tür sıradan, görünüşte çanak bir empresyonist resimlerin anımsatan lezzetli ve çok güzel, herhangi bir tabloyu süslüyor olur. Ve fermantasyon sırasında normal lahana yararlı özellikleri dizi tutar ve daha da uygun katkı maddeleri ile zenginleştirilmiş: baharat, otlar ve sebzeler. ayrıca formülasyonda bal İçerme nihai ürünün iyileştirici özelliklerini geliştirir.

Geleneksel bystrokvashenoy lahana üzerinde büyük bir avantajı yılın herhangi bir zamanında hazırlanan ve ikinci gününde kullanıma uygundur edilebilir da söyledi. Biraz tavsiye: Beğendiğiniz bu malzemelerle tatlı tarifleri lahana seçin. Mümkün ... Her ne kadar ve deneme ve tamamen olağandışı bir şey denemek için.

Turşu lahana fast-food üzüm ve fesleğen ile

Lahana - 3 kilo üzüm - 1,5 kg, taze fesleğen - 150 gr (ya da tat), havuç - 300 g

Lahana ve havuç ince parçalamak ve üzüm ve fesleğen ile dönüşümlü olarak hazırlanan kabın içine kat yığılmış. litre 15 gr su başına: döküldü tabanlı bir çözüm kaynar. tuz ve 100 ° C. bal ve bir nefes kaplama ile kaplanmış. Tuz kendince ihmal edilebilir. Bir gün lahana hazırdır.

Lahana turşusu fast-food "Mozaik"

Lahana - 3 kg, kırmızı ve sarı biber - 300 gr, maydanoz - 150 g, bal - yarı fincan, -1 kaşığı tuz, ama olmadan yapabilir, su kaynatılır - 1.5 litre.

Tüm sebzeler özenle hazırlanır: halsiz kaldırmak ve kontamine parçalar yıkayın. Biber lahana, ince doğranmış yeşillik doğramak, küpler halinde kesin. Tüm karışım ve sıkı bir kavanozda sıkıştırılır. su içinde seyreltilmiş Med ön kalıbı doldurmak için, elde edilen çözelti tuzu ilave edildi. Kapağı kapatın ve nefes alabilen soğuk çıkarın.

armut Sauerkraunt hızlı

Lahana - 1.5 kilo, armut - 0.5 kilo, bal veya şeker - 100 g, elma sirkesi - 25 g, tuz - 7 g

, Yıkama merkezi kesilmiş ve dilimlemek: armut hazırlayın. Sonra şeker, tuz ve sirke ile kaynatın gerekir. litre 15 gr su başına: Ayrı hesaplanan tuzlu su kaynama hazırlar. tuzu, 200 ° C. bal, elma sirkesi - 50 gr. şurupla armut pereslaivaya bir kapta doğranmış lahana ve yerin Oldukça büyük boyutta. Bir kapak örtün ve serin bir yerde nefes çıkarın.

Lahana turşusu, fast food "Güneş"

Lahana - 3 kilo, sarı biber - 1,5 kg, 1 limon.

halkalar - Biber büyük boyutta, limon kesti. ince Lahana arakatmanlı shinkuem ve hazırlanan sebzeler. Ram, gevşek bir kapta tüm koymak zorunda değildir. ilk tarifi bütün kaynama tuzlu su doldurun. Bir nefes kapak ile örtün ve soğukta koydu.

Hızlı turp ve bal Lahana turşusu

Lahana - 1.5 pound, turp kökleri - 50 -70 gr, bal - çeyrek kap.

Horseradish iyice yıkandı ve ince sürün. Lahana ince shinkuem ve hazırlanan horseradish ve bal ile karıştırın. Yoğun bir kavanoza koydu, temiz bir pamuklu bez ile kapatın ve baskı altına. koymak için soğuk gerekli değildir, hazır olana kadar oda sıcaklığında 3-4 gün boyunca lahana tutun. Buzdolabında saklayın.

lahana turşusu, fast food yukarıda önerilen tüm tarifler, çok lezzetli ve sıradışı. Bir hostes gerçek metresi olacak sağda yeni bir çanak misafirlerine sunacak. Bu nedenle, tarifi sevdim test hasıraltı yok, devam edin ve her zamanki ürünleriyle denemeler. Tüm Afiyet olsun!