Fırın bacasında ne kadar leziz ve doymuş pişirilir?

Fırında bake farklı olabilir. Bugün, yalnızca kanatlı eti kullanımını değil, aynı zamanda patates gibi bir maddenin kullanımını içeren en hızlı ve en basit seçeneği de göz önüne alacağız. Bu yemeği fırında doğru pişirirseniz, kendiniz ve ailenizi mutlu edecektir.

Fırında tavuk bacaklarının adım adım hazırlanması

Gerekli malzemeler:

• Patates yumruları genç küçük - 5-7 adet;
• Ham tavuk taze veya dondurulmuş - 2 büyük parça;
• Kuru fesleğen - 1,5 tatlı kaşığı;
• Domates ezmesi keskin - 4 büyük kaşık;
• Tuz küçük iyodized - kişisel takdirine ekleyin;
• Mayonez düşük yağdır - 110 g;
• Biber - ½ kaşık;
• Kurutulmuş rezene ve maydanoz - büyük bir kaşık;
• Ayçiçeği yağı - 2-6 adet büyük kaşık (yemekleri yağlamak için);
• Taze sarımsak - 2 diş.

Et bileşeninin işlenmesi

Fırın bacasında pişirmeden önce, kıllardan iyice yıkanmalı ve temizlenmelidir. Bunları uyluk ve alt bacaklarda kesmek tavsiye edilmez; çünkü bu tabaka bütün şeklinde iyi pişirilir.

Patateslerin işlenmesi

Bütün bacakları fırında nasıl pişirirsiniz, böylece sadece kokulu ve lezzetli değil, aynı zamanda zengin olurlar mı? Bunun için, öğle yemeğinin hazırlanması sırasında sadece tavuk etinin değil patates yumrularının da kullanılması önerilir. İyi yıkanmalı, soyulmalı ve daha sonra orta kalınlıkta çember veya dilimler halinde doğranmalıdır. Bundan sonra, sebze büyük bir kaba koyulmalı, iyotlanmış tuz, kırmızı biber serpilmeli ve iyice karıştırılmalıdır. Fırında pişirmeden hemen önce yapın, aksi takdirde soyulmuş patatesler hızla siyah olur.

Et için marine hazırlama

Fırının ayakta pişirilmesi, kendi kendine pişirilmiş bir sos ile kaplandıktan sonra istenir. Bir fidelik, baharatlı domates salçası, iyodize küçük, az yağlı mayonez, biber, rendelenmiş taze sarımsak gibi kurutulmuş rezene ve maydanozu da bir kapta birleştirmeniz gerekir. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalı ve daha sonra işlenmiş güveçlerle cömertçe örtülmelidir.

Bu çanağı fırında pişirmek için derin bir şekil almanız, yağ ile yağlayın ve sonra kesilmiş patates dilimlerini koymanız gerekir. Sebzenin üzerine, kıyılmış tavuk bacaklarını eşit bir şekilde yaymak ve hemen fırına göndermek gerekiyor.

Isıl işlem

Kural olarak, bu çanağı hazırlarken, bütün bacağın fırında ne kadar hazırlanacağı sorusu daima ortaya çıkar. Etlik kısımların kalınlığına bağlı olarak, broyler bacaklarında ve bardaklarda kavurmanın 50 ila 60 dakika arasında sürebileceğini belirtmek gerekir. Hazır olduktan sonra, kalıptan dikkatli bir şekilde çıkarılmalı ve plakalar üzerine kızarmış patateslerle birlikte konmalıdır.

Masaya nasıl doğru bir şekilde sunululur

Fırında patatesle pişen tavuk boğazı sıcak bir şekilde yalnızca konuklara verilmelidir. Ayrıca, domates sosu ve taze ekmek sunmak da arzu edilir. Bir garnitür olarak, taze bir sebze salatası hazırlayın.