Fırında ekşi krema balık yapmak nasıl: tarifi ve pişirme tekniği

Uzmanlar uzun balık yemekleri hazırlanması sırasında süt ürünlerinin kullanımı sonuç üzerinde olumlu etki gösterdiği sonucuna varıldı edilmiştir. Bitmiş ürün ihale, sulu ve çok lezzetli çıkıyor. Balık fırında ekşi krema çoğunlukla yapılır. Pişirme tarifi temel ürün sınıf, arzu edilen ilave bileşenlerin ve pişirmenin tat tercihlerine varlığına esas olarak bağlıdır. Örneğin, en ilginç seçeneklerden bazıları düşünün.

geleneksel pişirme

Eğer lezzetli ama hafif ve iddiasız bir şey pişirmek istediğinizde Bazen durumlar vardır. Bu tip durumlar için için mükemmel pişmiş balık fırında ekşi krema. İlk defa reçete, sen kolay alabilir. 400 g balık krem 120 g, bitkisel yağ, 35 gram, 1 soğan, un, küçük bir tuz, biber ve bir bardak su içinde 70-80 gram: aşağıdaki ürünleri hazırlamak için gerekli olan çalışma için.

Bütün işlem, beş adımdan oluşur:

1. İlk adım soğan yarım halkaları kesmektir.
2. Daha sonra balık işleme alınabilir. İlk olarak, karkas temizlenir, yıkanır ve daha sonra dikkatlice kemiklerden filetoları kesilmelidir. bu bütün tabakaların sonra orta büyüklükte parçalar halinde kesilmesi gereklidir.
3. ve hazırlanan fırın kabına balık rastgele tuz ile onu soğan, mevsim serpin ve biraz biber ekleyin yatıyordu.
4. Su ile ekşi krema dökün için ayrı bir kapta, tereyağı ve un ekleyin ve ardından ağırlık topak kalmayacak şekilde o kadar iyi karıştırın.
5. balık hazırlanan dökün ve 40 dakika fırında formu koymak. Kesinlikle 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış olmalıdır.

Bu fırında ekşi krema çok lezzetli balık çıkıyor. Bir mikrodalga fırın için de kullanılabileceğini de tarifi iyidir. Ancak, tedavi için çok az zaman gerektirir. Sadece 15 dakika yeterli olacaktır.

Fransızca Balık

tat gerçek kutlama içine sıradan bir yemek açmak için, sadece sağ eklentileri seçmek gerekir. Bu bağlamda, bu uzmanlar hep Fransız olmuştur. Onlar fırında ekşi krema pişmiş balık bakmak nasıl kendi fikrim yok. Bu tür yemek tarifi bazı maddeler sağlar: bir kilogram hake (fileto), soğan, krem, 1 yumurta, tuz, 100 gram, rendelenmiş peynir, karabiber ve küçük çay kaşığı doğranmış otlar 50 g ½.

Süreç teknolojisi son derece basit ve anlaşılır geçerli:

1. Balık filetosu Bütün forma koymak gerekir.
2. doğranmış büyük soğan yarım halkalar ile örtün.
3. biraz tuz ve biraz biber ekleyin.
4. Yumurta çırpıcı ve yavaş yavaş ekşi krema ve otlar ekleyin.
5. Ortaya çıkan sos ürünleri dökün ve tüm peynir serpin.
6. fırın 180 derecede ısıtılır. Sadece o zaman şekil ve kapıyı kapak koydu.

35-40 dakika içinde, çanak tamamen hazır olarak kabul edilebilir. Bu ilk sahibi bile daire en uzak köşesinde hissedilecek harika kokusu bildirir oldu.

pişirme lezzetleri

Kırmızı balık - Birçok deniz arasında en değerli öğelerden biri olarak kabul edilir "mersin balığı", bir ailenin bir ürünü. Bu incelik hazırlamak için farklı şekillerde bir yeri vardır. Ama en iyi tadı ekşi krema kırmızı balık döner. ev bir tabak yapmak için, ürünlerin oldukça çeşitli bir dizi alacak: fileto 500 gram balık bardağı ekşi krema, herhangi bir sabit peynir, biraz tuz, 2 soğan, 1 yumurta, un, 60 gram, ketçap kaşığı 100 gram ve siyah yeraldığını toz biber.

Hazır yemekler şaşırtıcı derecede basit ve yeterince hızlı şunlardır:

1. Birinci köşe bir bitkisel yağ içinde, her iki tarafta un tava ve kızarmış sonra parçalara bölünmüş, ve bunun gibi.
2. Başka bir tavada sotelenmiş soğan yarım halkalar üzerinde.
3. Peynir, bir rende üzerinde pirzola.
4. Ayrı bir kaseye Ekşi vardiya. buna ketçap, dövülmüş yumurta, tuz ve baharatları ekleyin ve bir kaşıkla iyice herşeyi karıştırın.
5. tüm malzemeyi hazır olduğunda, son aşamaya geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, balık onu kızarmış soğan üzerinde, bir kalıba yerleştirilir konulmalıdır, tüm sos dökün ve peynir serpin. Sonra anlamıyla fırında yarım saat yiyecek koydu.

Bitmiş ürün kolayca plakaları üzerine yayıldı ve hizmet edilebilir süre sonra doğranmış otlar ile cömertçe serpilir.

orijinal yöntem

Bazı ev kadınları nadiren sadece çünkü önceden bölmek için gerekli olduğunu gerçeğinin Balık pişirmek. Bu işlem genellikle uzun zaman alır ve bu yüzden sürekli yaşamın bugünkü hızda yeterli olmadığı. delikte hızlı ve lezzetli, mükemmel balık yemek yapmayı öğrenmek isteyenler için. Buna ek olarak, kolayca bu sorunla anlaşma yardımcı olacak bir reçete yoktur. Malzemeler: herhangi bir balık, ekşi krema, baharat ve pişirme kılıfı.

Tüm çalışmalar üç aşamada gerçekleşir:

1. İlk olarak, balık iyi temizlenmesi gerekir.
2. Sonra, ekşi krema ile ceket olmak yen içinde bu amaçla ve yer için seçilen baharatlarla serpin gerekir. Böyle bir cihazı yapmak için çok basittir. Pişirme için hortumlar, genellikle rulolar halinde satılan. Kesme malzemenin istenen miktarının açılması ve bir yandan ile tespit için gereklidir. ürünler içinde olacaktır sonra, sıkıca ikinci ucunu sabitlemek için gereklidir.
3. Bir fırın tepsisine üzerinde kolun koyun ve 15-170 dereceye ısıtmak, fırında koyun.

Isteklilik sadece görsel olarak kontrol etmek gerekir bu durumda balık.