Fırında Kaz

bir kaz, - Herhangi bir tatil tablosunun bir dekorasyon olduğu Bulaşık, fırında. Hazırlayın birçok şekilde olabilir, ama her zaman lezzetli, ihale ve lezzetli çıkıyor. Biz hazırlamak için çeşitli yollar sunar.

elma fırında kaz

Malzemeler:

Elmalar - 1 kg;

Bitkisel yağ;

Gus - 3-4 kg ağırlığı;

Biber, baharatlar, tuz

İlk kuş durulanır ve ardından biber, baharatlar ve tuzu ovmak gerekir. Sleuet Elmalar dilimler halinde kesilmiş ve daha sonra biber, tuz serpilir ve karıştırın. Sonra elma kaz şeyler ve mutfak iplik dikmek. Şimdi yağı ile pişirme tepsisini yağlayın ve arkasında dolması kaz yerleştirin. Yaklaşık üç saat boyunca 195 derecede pişirin. Bu tarif edilir kaz pişirme size çok zaman lanet etmez fırında. Her saat, onun yağ sulanmalıdır. Bitti!

fırında kaz, "Noel"

yemek pişirmek için Ürünler:

Tavuk karaciğeri - 260 g;

Gus 1 - karkas;

soğan;

Kuru beyaz şarap - 100 mi;

Zeytin yağı;

Baharatlar, tuz;

Kaju - yaklaşık 100 g;

Pirinç - 250 g;

Elmalar - 7-8 adet;

Cranberry - 100 g;

Şeker kamışı - 3-4 yemek kaşığı;

Tarçın - 1 çorba kaşığı

Iç organları uzaklaştırılmış olan ve yağı zeytin gereken kaz yağ yıkandı, daha sonra tuz ile ovulur ve 5-6 saat bekletin. Bu arada, yumuşayıncaya kadar tuzlu suda pirinci kaynatmak gerekir. Şimdi tavuk karaciğeri ve soğan pirzola dilimler kesilmiştir. zeytinyağında tavada Fry soğan karaciğer. Sonra şarap ekleyin ve bir süre birkaç dakika kaynatın. Bundan sonra doldurma için malzemeyi karıştırın gerekir - soğan, pirinç, kaju ile karaciğer ve tat baharat ekleyin. Sonra kaz pişmiş karışımı dolduruyorum. göbek kalın iplik dikiş ve kanat ve bacaklar kravat gerekir.

Sonra kol içinde kuş koydular ve iki buçuk saat boyunca fırında gönderin. Büyük kaz kullanıyorsanız, bu durumda, en fazla üç saatlik pişirme süresi artar. kaz düzgünce kesilir sleeve ve dökmek için hazır olduğunda, şişman kurdu.

Şimdi, elma yıkama elma sağlam olduğu şekilde çekirdekten soyun. Sonra tarçın az miktarda, kızılcık meyveleri bir çift her şeker kamışı ile dolduruyorum. Sonra bir fırın tepsisine fırında yağ ve yer ile bunları serpin. Kaz ve elma yarım saat daha hazırlanmalıdır. Periyodik olarak elma sulama ve kaz yağı kurdu. yeşillikleri ile servis yapın!

Evde fırında kaz

Patates - 5-6 adet;

Gus 1 - karkas;

Soğan - Büyük on;

Tereyağı;

yaprakları;

Biber, baharatlar, tuz

Kaz içini gerekir, daha sonra yıkama ve bölümler halinde kesilmektedir. Ardından, tereyağı eklenmesiyle altın kadar tuz ve yavru ekleyin. Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin. Soğan aynı zamanda temiz, bitkisel yağ daha sonra spassirovat, iyice durulayın ve doğrayın. Daha sonra seramik kap içine et, patates, soğan parçaları koymak ve küçük bir su miktarını dökün. Her fincan için birkaç karabiber ekleyin. 185 derecede pişirilir kadar fırında pişirin. yeşil yıkandı ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. Yemek hazır olduğunda büyük bir tabakta et ve patates koymak ve otlar ile serpin gerekir. Lezzetli kaz ev yapımı hizmet veren hazır!

Fırında Düğün kaz

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

Darı - 1 fincan;

Tereyağı - 4-6 kaşık;

Tarçın, kakule, mercanköşk, öğütülmüş beyaz biber, tuz ve baharatlar;

Gus - 1 Kuş

Kuş tuzu, baharat ve otlar karışımı ile iç ve dış ovmak sonra kuru, yıkama ve gerekmektedir. Şimdi darı durulama ve yarısına kadar tuzlu suda kaynatın. Daha sonra fazla sıvı boşaltmak için bir elek içinde atmak ve sonra tereyağı doldurun. Stuff kaz darı olmak ve sonra mutfak iplik dikmek gerekir. Şimdi ise, bir fırın tepsisine yatıyordu tereyağı yağlanmış ve 175 derecede 3-4 saat pişirin. kaz pişirilir, sonra yeşillikleri ile bir tabak ve garnitür üzerine dışarı, fırında bir süre bırakın. taze sebze ile en iyi servis yapın!

Afiyet olsun!

Şimdi farklı şekillerde fırında kaz hazırlamak için tam olarak biliyorum!