Kahverengi şeker kamışı: zarar ve fayda, kalori içeriği ve uygulama

Son zamanlarda, bizim dükkan raflarında kamışı bulunabilir şeker. Zarar en sağlıklı gıda fanlar bunu satın rağmen ve bu ürünün faydaları, birçok bilinmemektedir. Daha az kalori ve benzeri zararlı değildir inanılmaktadır. tüm şeker uzun çünkü çeşitli hastalıklara neden kabiliyetini "beyaz ölüm" olarak adlandırılan sonra. Pek çoğu sağlık bakmak çünkü, bu ürünün dışında kalmayı çalışıyoruz. Ama doktorlar glikoz vücut ihtiyacı olduğu konusunda uyarıyorlar. Bu beyin için çok önemlidir. Bu nedenle, şeker kamışı rafine edilmemiş sağlıklı olmak isteyenler için masaya önemli bir üründür. daha herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz.

esmer şeker nedir

Ne konvansiyonel pancarı ayıran - Birkaç biliyorum. üretim daha ucuz olduğundan ve Beyaz rafine şeker, daha erişilebilir şeker pancarı, bu yapıldığı her yerde büyüyor. Ancak kullanım için uygun şeker olmak üzere, bu karmaşık saflaştırma ve ağartma işlemine tabi tutulur. o kadar zararlı kabul edilir nedeni budur. o bir kahverengi tür şeker kamışından elde. O Hindistan'a ev ve yüzyıllardır için önce, Avrupa'da popüler oldu. kaynatarak bu tatlı alın ve o beyazlatma ihtiyacı yok. Kahverengi kütle melas hoş bir kokusu vardır ve başka muamele olmadan kullanıma hazırdır. Yine de, normal şeker daha pahalıdır. Fiyat yurtdışı tatlılık kilogram başına 100'den fazla ruble olduğunu.

Kahverengi şeker daha yararlı

Nedeniyle işleme nazik şekilde şeker kamışı bu tatlılık lezzetli, aynı zamanda yararlı sadece çıkıyor. Bu sazlıkların yer alan tüm vitamin ve mineralleri korur. Her zamanki şeker kamışı farklı nedir? Zarar ve bunun faydaları birçok anlaşmazlıkların tabidir. Ama buna avantajları olduğu kanıtlanmıştır:

• elyaf, B vitaminleri, çinko, potasyum ve demir ihtiva eder;
• Bu çok daha az sükroz, ancak beyin için çok yararlı olan glikoz, bir çok olduğu;
• bir çok organ, özellikle karaciğer ve dalak üzerine olumlu etkilere sahiptir;
• O eklendiği gıda tadı, değiştirmez.

Bu ürün zararlı olabilir

Sağlıklı bir diyetin Destekleyenler sadece satın deneyin. Bunlar sırayla sağlığını korumak için inanıyoruz ve güzel bir rakam en uygun şeker kamışı olduğunu. Zarar ve bu ürünün faydaları, birçok durumda, abartılmıştır. Sonuçta, örneğin, onun kalori ortalamasının çok altında değil. Bu nedenle, kilo vermek isteyenler, ayrıca olsa bile tatlılar tüketim oranını azaltacaktır esmer şeker. Sonuçta, büyük miktarlarda kullanıldığında obeziteye katkıda bulunmasıdır. şeker kamışı olduğu glikoz, kan dolaşımına doğrudan girer ve vücut enerji veriyor olmasıdır. Bir erkek harcamak olmayacaksa, o zaman bir rezerv olarak gecikir. Bu nedenle, şeker kamışı büyük miktarlarda tüketilen edilebileceği görüşü, doğru değildir. beyaz gibi, metabolik bozukluk, bağışıklık bastırma, diyabet ve ateroskleroz pankreasta bir hastalığa neden olabilir.

Şeker kamışı nedir

Kahverengi ona Pekmez verir. daha, ürün koyu nedir. Bu nedenle, kazanmak istiyoruz bazı üreticiler, kahverengi düzenli şeker boyalı. Onun fiyatı çok daha yüksek olduğunu ve bu hiç iyi değil - sadece zarar.

daha besinleri korur gibi, en iyi ham şeker olarak kabul edilir. o bir sağlıklı beslenmenin taraftarlar arasında popüler olduğunu. kahverengi şeker birkaç türü vardır:

• Güney Amerika'dan ithal Sınıf esmer. Bu yapışkan Islak kristaller farklı altın kahverengi renk. Bu şeker eylem yumuşak ve en yararlı olduğu düşünülmektedir.
• Sınıf muskovado belirgin bir karamel bir tadı vardır. bunun kıvamı koyu renk, ıslak ve yapışkandır.
• Sınıf turbinado - büyük kuru parçacıkları ile bir şeker. kısmen saflaştırılmış üretimi.
• Barbados Siyah en değerli. O çok karanlık ve ıslak, yapışkan bir dokuya sahiptir.

Neden böyle popüler bir şeker kamışı olduğunu

Rusya'da, bu ürünün birkaç yüzyıl önce tanıtıldı sonra, sadece zengin olmak kullanılabilir. Ve son yıllarda o bizim mağazaların raflarında göründü. Ama herkes şeker kamışı ne olduğu artık farkındadır. Zarar ve bunun faydaları hala tartışma konusudur. o köftesi ve çörekler eşsiz rafine tat ve aroma verir çünkü deneyimli şefler, unlu mamulleri sadece kendisine eklenir. Ayrıca barmenler sadece şeker kamışı eşliğinde kokteyl ve kahve yapmak için tercih ediyorum.

Sahte ayırt etmek nasıl

Normal bir renkli şeker alınamadığı için, satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğini bilmek gerekir:

• ambalaj üzerinde buna rafine edilmemiş olduğuna işaret edilmelidir;
• tüm kristaller farklı şekillere sahip gerçek şeker kamışı şekeri, tamamen düz ya da tek kum briketler biçiminde satılamaz;
• Sadece Güney Amerika, ABD veya Mauritius böyle şeker yaptı.