Kendiniz ve sevdikleriniz tarafından sevindim - armut ya da kivi ile pasta pişirin.

Hamur ve doldurma - ki bu daha kolay olabilir. Ancak bu bileşenleri birleştirerek, turta olarak bilinen lezzetli ve aromatik hamur işlerini alıyoruz . Elma, reçel, peynir içeren bir pasta klasiktir. Genellikle mutfakta görünürler. Seni oldukça nadir bir pasta pişirmene davet etmem için davet ediyorum, ancak armut ve kivi gibi az lezzetli yemekler.

Armutlu turta

Fırında pişirildikten sonra tekrar verilmesi gerektiği için, bu tarife bir pasta tarifi denir. Ama sırayla her şey hakkında.

Armut ile armut hazırlamak için: armut (3-5 adet), tereyağı (100-150 gr), şeker (1 su bardağı), yumurta (3 adet), süt (yarım bardaktan daha az), ceviz, vanilya, tuz , Soda.

hazırlık

Hamuru yapın: yumurtaları şekerle (0.5 tabla) dövün, tuz, soda, vanilin, yumuşatılmış tereyağı, süt ekleyin. Yavaş yavaş, elenmiş unu karışıma karıştırıyoruz. Hazırlanan hamur, ekşi krema benzetilmelidir.

Armutlu pastanın pişirileceği, ateşe verilecek olduğu şekli alıyoruz. Içine yarım fincan şeker dökün ve 4-5 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.

Karamel pişirme. Armut dilimler halinde kesilir, onlardan kemikli midletleri seçer. Onları bir güneş biçiminde şekillendireceğiz. Dilimler arasındaki boşluklar ceviz dilimleri ile serpilir. Üst dolgulu armutları dökün. Kalıbı ısıtmalı bir fırın içine koyduk. Armutlu bir pastanın pişirildiği sıcaklık 180 derecedir. Pişirme işlemi yaklaşık yarım saat sürer. Pasta hazır olduktan sonra, fırından çıkarın ve soğumasını beklemeden derhal kapatın. Hafif toz şeker serpilir.

Armutlu kek kek

Hazır bir puf böreği kullanarak çok basit bir tarifi. Böyle bir pasta sabah kahvesi veya çay için mükemmel bir seçenek olabilir.

Gerekli malzemeler: paketleme puf böreği, konserve veya taze armut, birkaç kaşık şeker (tercihen kahverengi), küçük kuru üzüm, bir kaşık tereyağı.

hazırlık

Taze armutlar benimdir, bir peçeteyle veya bir gofret havluyla kurutulur. Üzerinde kalın bir kabuk varsa - temizliyoruz. Tohumları çıkarırken onları ince dilimler halinde kesiyoruz. Armutlar korunursa, bazı bardağın sıvıya girmesine izin vermek için kavanozdan çıkarırız.

Hamur hafifçe yuvarlanır, daha önce soğuk su ile serpilmiş bir fırın tepsisine konur. Tabakanın ortasında armut kısımlarını yayıyoruz (kenarlar doldurulmadan bırakılıyor), şeker ve kuru üzüm serpin. Dikkatle keskin bir bıçakla kenarları çizgiler oluşturacak şekilde kesiyoruz. Bu şeritleri armutların üstünde, hamur dolguyu örtecek şekilde ördük. Armutlu pastayı önceden ısıtılmış fırında 200-220 dereceyle 25-30 dakika pişiriyoruz.

Bu turtayı paylaşabilirsin. Bunu yapmak için, bir parça hamur koyun, yağ ile yağ hafifçe yağlayın ve şeker serpin. Birkaç parçaya, örneğin 6'ya kestik. Parçaların her biri için, armut dillerini ve birkaç kuru üzümün havasını çekin, üstünde şeker serpin. Her şeyi bir fırın tabakasına koyduk ve yukarıda belirtildiği gibi fırında pişiriyoruz.

Kivi ile sünger kek

Bu tarife göre pişirilen, kivi ile olağandışı şekerli ve ekşi bisküvi, çok narin ve lezzetli hale gelecektir. Arzu edilirse kolayca kek haline getirilebilir, basit bir protein veya ekşi krema, kivi veya diğer meyveler eklenir.

Hazırlanışı için: 5-6 kivi meyve, un (1 su bardağı), yumurta (4 ad.), Şeker (150 gr), kabartma tozu veya soda, sirke, vanilyalı şeker.

hazırlık

Kiviyi kabuktan temizleyip orta boy küplere kestik ve şu an için kenara bırakıyoruz. Yumurtaları proteinlerden ayırın, şekeri ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın. Proteinler hacim olarak en az iki kat artmalı ve güçlü bir köpük haline gelmelidir. Ayrı bir sarısı fırçalayın, proteinlerin yarısını kendine dökün ve nazikçe aşağıdan yukarıya karıştırın. Fırın tozu ve elenmiş unu ekleyin, karıştırın, sincapların inmediği şekilde deneyin. Kalan protein ve kivi parçalarını ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi yavaşça karıştırın. Yağla önceden yağlanmış veya fırın kağıdıyla kaplanmış bir fırın tabakasına yayın. Önceden ısıtılmış bir fırın içine konuyor ve 35 derece 40 dakika boyunca 200 derece fırında pişiriyoruz.

Bonet iştahı.