Kim bir şiş kebap kızartmak için nasıl bilmiyor?

Son olarak tabii ki, sevdiğiniz lezzetli kebaplar olmadan yapamaz büyü, doğa yürüyüşleri ve sıcak hava, eğlence zamanı geldi. Bu sadece bir yemek olmadığını Biz kültürümüzün bir parçası, güvenle söyleyebiliriz. Şaşırtıcı bir şekilde, birçok kişi tüm favori tedavi olmasına rağmen, istasyon kızartmak için nasıl bilmiyorum. en ayrıntılı olarak pişirme süreci anlamak edelim. Aslında, her şey her işinde olduğu gibi, incelikler ve sırlar vardır, o kadar basit değildir ve. Her şeyden önce, doğru seçmeniz gerekir şiş kebap için et. Aksi takdirde bizim yemek oldukça zorlanacaksınız, orta kalın ve taze, yumuşak olmalıdır. Yapmak isterseniz sığır eti şiş, o fileto seçmek için bu durumda daha iyidir. Domuz gelince, domuz boyun veya jambon bir tabak yemek tavsiye edilir. barbekü için tamamen uygundur Tavuk. Bu arada, bizim çanak mutlaka et pişirmek, sıra herhangi içine orada sığabilir sebzeli balık.

Ancak, örneğin, çok uygun mersin balığı, somon ve yayın balığı olduğunu, balık ortalama yağ içeriği seçmek için tercih edilir. Biz sebze hakkında konuşmak, o kavrulmuş domates, patlıcan, kabak ve mantar çok lezzetli şiş çıkıyor.

pişirme turşusu

Düzgün istasyonu kızartmak nasıl soru üzerine İkinciliği pişirme marine alır. et marine uygundur baharat ile kombinasyon halinde, yumuşak suludur lezzetli elde ile. turşusu vakıf basit baharatlar ve örneğin yoğurt, şarap, sirke gibi sıvı olabildiği gibi. İyi tat limon suyu eti verecektir, ancak abartmak değil önemlidir.

marine için ipuçları

Diğer bir ipucu: et tuzunun aşırı miktardaki, daha yetersiz tuzlama, bu suyu izin verecek ve sonuç oldukça kuru şiş olacaktır. Et birkaç saat boyunca arzu edilir marine, sürece istismar asitler olmadıklarından, gece bırakmak daha iyidir. Birçok istasyon kızartmak bilmiyorum ve turşusu kullanılan mayonez için bir temel olarak, ve o gerçekten bu amaç için tasarlanmış değil. Bu nedenle onu terk etmek daha iyidir. Biz soğan ve sarımsak ve kuzu eti birleştirmek tavsiye - Zira ve kişniş ile, tat şaşırtıcı olacaktır.

eti pişirme ızgara

Et hazır Yani, barbekü veya kömürlere yönelik ızgaraları satın bıraktı. seçim eti hazırlandığı şekilde bağlıdır. Bir düzgün istasyonu kızartmak için nasıl uzman ve hangi yöntemin daha iyi değilse, biz temiz havada yemek hazırlanmasını tavsiye edebilir. Burada, tabii ki, biz aşağıda tartışmak kendi tuhaflıklar vardır. Dikkate almak önemlidir barbekü boyutları hiçbir acil durumlar olduğunu, barbekü için.

ızgara et kızartma için öneriler

Et şiş de bu kadar bağlı tarafından, düzeltmek gerekir. domuz ve tavuk yığınları ayrı bir şiş ve daha iyi sığır floş üzerinde sopa olmalıdır. Oysa bu tür danışma et daha da kabuk haline gelecek böylece şiş çevirmek mümkün olduğunca sık arzu edilir. yangın için bir göz uzak tutun - O gelir gelmez patlak olarak, et böylece turşusu ile sık sık su, nemli kalacak içeride dışarıda yanmak, ancak.

pembe et takip etmek unutmayın. Henüz kebap yüz istekli nasıl tanımlanacağı bilmiyorsanız, bir dilim insizyon ve o içerde hazır olup olmadığını deneyin.