Kişniş ve kişniş - aynı mı değil mi?

Kişniş biz pişirme değil, aynı zamanda tıp ve kozmetik değil sadece, her yerde kullanın. Bu nedenle, bu bitki birçok bilinmektedir. Ayrıca bölgeye göre çok ismi vardır. Birçok kişi bu bitki kişniş diyoruz. Bu bağlamda doğal soru ortaya çıkıyor: "kişniş ve kişniş - aynıdır veya olmasın?" en ikilemim anlayalım.

kişniş nedir?

Bu baharat bitki esas olarak pişirme kullanılır. Bu bitki farklı bir, belirgin bir tadı vardır. Taze veya kurutulmuş formda tüketilmesi. Bu bitkinin tadı hafif acı ve özeldir. Ama pişirirken kullanmak için mutluyuz kişniş bol fanlar bulunmaktadır. Ama neden bazen farklı denir? Kişniş ve kişniş - aynı şey mi? Aslında, onlar bir ve aynı bitki vardır. Kişniş onun yeşil kısmı kendisini çim aradı. Kişniş - bitkinin tohumları. Ayrıca, başarılı bir şekilde pişirme kullanılır. Yeşiller ve tohum biraz farklı tatlar vermek, böylece aralarındaki fark önemlidir. Eğer salata ya da ilk ders dekore etmek istiyorsanız, o zaman kişniş gerekir. Kişniş sosis hazırlanması, hem de doğu mutfağında içinde, balık, koruma ve tuzlama marine için kullanılmaktadır. hatta bazıları vardır bira kesinlikle üretimde bitkilerin tohum eklenmiş ve likör,.

Biraz tarih

Hatta eski zamanlarda bu bitkiyi kullanmaya başladı. Bu nedenle, bazen Çinli maydanoz denir. Ama sadece biraz 5000 yıldan fazla, bu yemeklerde kullanılır. Başlangıçta, kişniş ve kişniş - biz öğrendim aynıdır - bir ilaç olarak tıpta kullanılmaktadır. Bu bitki ölümsüzlük sembolü olarak kabul edilir. Meyveler ölü yakınında bir lahit yer kişniş. Avrupa'da bu baharat gerekli bir bileşeni olan bir aşk iksiri. Yavaş yavaş, bu dünyada yayıldı. Bazı ülkelerde, kişniş özellikle popülerlik kazandı ve bazı durumlarda tanınmayan kalmıştır.

baharat kullanımı

Pişirme ek olarak, kişniş da uygulama alanı bulmuştur çeşitli alanlar vardır. Temelde bu alternatif tedavi. Örneğin, bu bitkinin tohumları, çiğnenen durumunda, alkol zehirlenmesi kokusunu azaltmak ve işlemi yavaşlatır. Kişniş uçucu yağı da belirli bilinen markalar cin üretiminde kullanılmaktadır. Çok ekmek gibi, kişniş ile "Borodino" Rusya'da üretti.

Faydalı özellikleri

kişniş ve kişniş ise - aynı, o zaman ne olduğunu kullanışlı özellikler sahip oldukları? bitkilerin tohumları toksinlerin vücuttan çıkarılması katkıda bulunur. Bunların kullanımı gastrointestinal sistem çalışmasını kolaylaştırır ve çok ağır yemekler emilmesine yardımcı olur. Kişniş kolayca sindirilir ve midede ağırlık hissi kaldırır edilir. Kalp ve kan damarları için yararlı Yeşil bitkiler. fakir iştah olan kişiler gıdalarda kişniş kullanılması önerilir. kullanışlı özelliklere sayısının yüksek olmasına rağmen, kalori içeriği otlar çok düşüktür. Bu nedenle, rakamlar zarar vermeden gıda kullanılabilir.

Kontrendikasyonlar

Ama böyle güzel bir bitki kusurları var. Büyük miktarlarda, kişniş ve kişniş neden uyku bozuklukları ve cinsel iktidarsızlığın olarak. Bu baharat gastrit, diyabet ve hipertansiyon vakalarında kontrendikedir. Ama sadece zaman duracağını tüm bilmesi gerekir göstermek için gider. kişniş Aşırı miktarda bile en lezzetli yemek berbat edebilir.