Kızarmış bezelye: fotoğraflarla tarifleri

Bezelye - Antik adam yiyecek için büyümeye başladı ilk bitkilerden biri. Antik Yunanistan'da doğduğu kabul edilir, kendi topraklarında MÖ 4. yy kalma bu mahsulün izleri vardır.

bezelye Avrupa'da yaygın olarak yetiştirilmektedir Ortaçağ'da yılında Hollanda'da büyük bir popülerlik kazandı. Bu baklagil kullanımının söz Rusya'da 10. yüzyılda belirtmektedir.

Bezelye: yararlı özellikleri

Bezelye artık önemli bir yem ve gıda ürünü olarak yaygın yetiştirilmektedir.

bunların bileşimi bezelye insan maddeler için bir çok yararlıdır:

• Vitamin B, A, C, PP, H (biyotin), E, karoten, kolin;
• ; Yine demir, bakır, çinko, zirkonyum, nikel, vanadyum, molibden ve periyodik tablonun elemanlarının iyi bir listesi - eser elementler
• makro-besleyiciler - potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, klor ve diğerleri;
• proteinler;
• karbonhidratlar;
• yağlar;
• diyet lifi.

bezelye kimyasal bileşimin tüketim değeri neden olur.

Potasyum, kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, bor, bakır - bu elemanlar bezelye içeriğine yenilebilir, yeşil bitkiler arasında ilk sırada yer almaktadır.

içerdiği bir protein, et protein ile aynıdır. Polka bir diyet yiyecek diyette mükemmel yedek et ürünleri noktalar.

Kullanımı katkıda:

• sindirim sistemi ve bağırsak düzenlenmesi;
• beyin fonksiyonlarını geliştirmek ve bellek geliştirmek;
• Ağır fiziksel çalışma sırasında vücut direncini artırmak;
• saç ve genç yüz ve boyun derisinin güzelliği korunması.

pişirme bezelye

Antik çağlardan beri, yiyecek baklası Özellikle Rusya'da Ortodoks oruç sırasında beslenmesinde önemli biri idi.

Örneğin, Çar Aleksey Mihayloviç, Büyük Petro babası eritilmiş tereyağı bezelye evet buğulanmış bezelye ile doldurulmuş kek yemek ekledi.

Şu anda, bu bitkisel ürün yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. ondan çorbalar, güveç, yan yemekler, jöle hazırlayın. Sebze güveç değişmez mevcut bezelye, bu kekler için bir dolgu olarak kullanılır.

Birçok mutfakları kullanmak bezelye unu ve dövülmüş. o lapası pişirmek itibaren krep kızartılmış. erişte yapımında kullanılan Bezelye, o salata ve aperatif çeşitli eklenir.

Baklagiller pişmiş tatlılar, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar.

Bezelye, söndürülmüş konserve, kurutuldu ve kızarmış, pişirilmiş, getirin.

Kızarmış bezelye - dünyanın birçok halklarının bir incelik. o patlamış mısır benzer kızartma, nohut - Türkiye, Orta Asya'da, Orta Doğu yaygın bezelye özel bir tür kullanılır.

Bombardımanı, beyin, diyabet: Bizim iklimde bölge bizim için tanıdık tipleri yetiştirilir. Bu kızarmış bezelye - büyük tatlı güzel snack.

Nasıl bezelye kızartmak?

Kızarmış bezelye - oldukça kolay özel beceri veya pahalı ürünler gerektirmez yemek hazırlamak için. Onunla bile deneyimsiz hostes başa.

hazırlamak için gereksinimler:

• Kuru bezelye - iki bardak (veya arzu edilen herhangi bir sayı);
• ayçiçeği yağı - iki çorba kaşığı;
• Gıda tuzu - tatmaya;
• tereyağı - Bir veya iki yemek kaşığı (tat);
• su kaynatılır.

Bezelye, iyi yıkayın enkaz ve hasarlı öğeleri kaldırmak. Bir kapta hazırlanır fasulye dökün soğutuldu kaynamış su dökün ve dört ila altı saat boyunca bekletin.

Bir gecede bezelye ıslatmak ve sabah pişirmek için uygundur. nemlendirici için su, sen tuz olabilir.

bezelye şişer (ama! lapa yumuşatmak vermeyin) su boşaltın sonra fasulye bir kağıt havlu üzerinde kurutun.

Ayçiçeği yağı birkaç yemek kaşığı ekleyin, bir kızartma tavası žsžtžnžz Hazırlanan bezelye dökmek ve sürekli, yaklaşık on beş dakika karıştırarak, orta ateşte pişirin. Tuz çanak tadabilirsiniz.

bezelye boyutunda azaltılmış sonra hafifçe sertleşmesine ve tereyağı ilave edilmelidir tavada yenilebilir hale gelir.

hafif gevrek edinimi kadar kısık ateşte on dakika kızartma fasulye devam edin. Sonra ateşi kapatın ve çanak soğumaya bırakın gerekiyor.

Hazır kızartılmış bezelye güzel egzersizi. Sıcak ve soğuk olabilir.

Bezelye çok yağlı olacaksa, beslemeden önce bir kağıt havlu üzerinde kurumaya mümkündür.

Yani, çok basit, kızarmış bezelye pişirmek bulunuyor. Fotoğraflı tarifi, yukarıda bu incelik hazırlamak için bile deneyimsiz hostes yardımcı olmalıdır. denemek için emin olun!

Kızarmış bezelye ıslatılması olmayan bir tarifi

çok sabırsız ve fasulye yumuşayıncaya kadar beklemek istemiyor isteyenler için, bu ıslatma işlemine gerek duyulmadan tarifleri sunuyor.

ıslatma işlemine gerek duyulmadan bir tavada kızartılmış Bezelye, aşağıdaki ürünleri kullanmak niyetinde:

• Kurutulmuş bezelye - iki bardak;
• yemeklik tuz - tat;
• karabiber - tatmak;
• pan yağlama için ayçiçeği yağı

Bezelye iyice bir tencere katlanmış artıkları ve hasarlı bezelye, kaldırma su ile kapağı ve kısık ateşte güveç koymak yıkanmıştır. Yumuşak olduğunda O hazır olacak (ancak bir karmaşa görmüyor!).

Baklagiller bir kağıt havlu üzerinde kuru, tavadan çıkarın.

hafifçe ayçiçek yağı ile yağlanmış bir kızartma tavası önceden ısıtın (Eğer kaplama tava sağlayacak eğer, o olmadan yapmak daha iyidir).

Bezelye sürekli karıştırarak, tavaya dökün ve Orta ateşte pişirmeye hazır. Bu işlem yaklaşık on beş dakika sürer. çanak kızartma biraz karabiber ve tuz (tat) ekleyebilir.

Bu tarif Fried bezelye garnitür için (balık veya et) uygundur.

bazı sonuçlar

Kızarmış bezelye - basit ama lezzetli ve sağlıklı yemek. İstenen gibi değişebilir.

Pişirme çeşitli seçenekler vardır:

• Kuru tava ya da sıvı yağ ile;
• tuz kızartma işleminde, karabiber;
• ayrı ayrı bezelye ve soğan kızartma, daha sonra kanşmaya ve birlikte yavru;
• emmek veya kaynama bezelye kızartmadan önce;
• çatırtılar ile eritilmiş sığır yağda kızartma bezelye.

Her ev kadını, sırlarını, kızarmış fasulye pişirebilirsiniz. Ailen lezzetli ve sağlıklı davranır tedavi, kendini deneme, hazır yemek tarifleri kullanın.

Afiyet olsun!