"Kuhen" - Alman kek. pişirme tarifleri

Almanya'da sakinleri tatlı hamur işleri çok sever. Yerel halk arasında özellikle popüler Alman pasta "Kuhen" kullanırlar. Bugünün makalesinde bulacaksınız tatlılar gibi tarifi.

hindistan cevizi ile Seçenek

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre çok lezzetli, diyet ve aynı zamanda zengin bir tatlı çıkıyor. O kadar çabuk yoğun bir günün ardından pişmiş edilebileceği hazırlanır. Bu tarifi bir Alman pasta olduğu için "Kuhen" bileşenlerin belirli bir setin varlığını öngörür, bulduğunuz gerek parmaklarınızın her şeyi olduğundan önceden emin olun. İhtiyacınız olanlar:

• yoğurt veya kefir 200 mililitre.
• şeker bir fincan.
• Kabartma tozu çay kaşığı.
• ½ kap hindistan cevizi.
• % 20 uyumsuz krem 100 mililitre.
• / S un 1,5 bardak.
• Tavuk yumurtası.

Tabii ki, Hindistan cevizi olmadan yapabilirsiniz. Ama bir Alman pasta "Kuhen" tarifi kolay enfes tat ve sıradışı bir koku olur, kişisel koleksiyonunuzu doldurmak için emin olduğunu onun sayesinde oldu.

işlemin açıklaması

Bir kapta mevcut şeker biri çiğ yumurta ve yarım birleştirir. Bütün bunlar iyice fırçalamak fırçalamak edilir. Elde edilen karışım tüm yoğurt ya da yoğurt döküldü. Bundan hemen sonra, aynı kapta yavaşça elenmiş un ve kabartma tozu dökün. Hepsi yoğun üniform olana kadar yoğrulur.

Elde edilen hamur bitkisel yağ, az miktarda ile yağlanmış, ateşe dayanıklı bir biçimde içine dökülür. Gelecekteki Alman kek üzerine "Kuhen" tarifi bile bir acemi Hindistan cevizi ve kalan şeker karışımı serpin, ana olacak kolaydır. Kalıp daha sonra bir fırın içinde uzaklaştırılır. Tatlı yirmibeş dakika için standart sıcaklıkta pişirilir. Bitmiş ürün hafifçe soğutulur, kalıptan çıkarın ve kokulu bitki çayı ile servis edilir.

krema dolgulu Seçeneği

Bu teknolojiye göre, hızlı şaşırtıcı lezzetli ve güzel kokulu Alman kek "Shtroyzel kuhen" fırında yapabilirsiniz. Bu bayram tarifi her zaman herhangi ihtiyatlı sahibinin stoklarımızda mevcuttur çoğu malzemelerle basit bir dizi kullanmaktır. Nedenle, hatta alışverişe gitmek gerekmez olasıdır. Bu durumda, evin olmalıdır:

• Yumuşak tereyağı 150 gram.
• 4 çiğ tavuk yumurtası.
• şeker 250 gram.
• Kabartma tozu çift yemek kaşığı.
• beyaz un 300 gram.

Bütün bunlar sonradan "Kuhen" Alman pasta pişmiş edileceği gelen hamur için gereklidir. Bu tatlı tarifi olarak adlandırılan shtroyzelya varlığını gerektirir. Bunu yapmak için, bulmak gerekir:

• buğday unu 350 gram.
• vanilin torba bir çift.
• şeker ve yağ 250 gram.

Buna ek olarak, daha fazlasını ve doldurmaları gerekmektedir. Bu şeker bir çay kaşığı ve tatlı krema çeyrek litre içerir.

eylemlerin sırası

Her şeyden önce testi yapmak gerekir. Hazırlanması için birinde bir kase tüm partikül maddeler bağlar. Elde edilen karışım, her fiş yumuşatılmış tereyağı gönderilir ve ezilir. Hamur yumurta delmek için neredeyse hazır ve iyi üniforma kadar yoğurulur. şeklinde elde edilen kütle yayılması, bunun tabanı da parşömen koymak ve yumuşak bir şekilde hizalandınlmıştır.

Şimdi shtroyzelem yapma zamanı. Bir kaseye edinmek için tereyağı kırıntıları içine sonra eller kavgaya hepsini kuru malzemeyi dökün ve. iki yüz derece fırında hamur ve fırında yayıldı shtroyzel hazır. yaklaşık yirmi beş dakika içinde şeker ile bağlantılı tatlı krema ile emprenye usanmış tatlı.

maya ile Seçeneği

Bu yöntem nispeten hızlı yumuşak ve güzel kokulu Alman kek "Rivel kuhen" pişir verir. onun hazırlık tarifi önceki sürümlerden biraz farklı ve biraz daha uzun sürer. Aceleniz değiliz sadece nedenle bu tatlı ile yaygara cesaretini arzu edilir. Bu durumda, bulmalı evde vardır:

• buğday unundan oluşan bir kilo.
• inek sütü 500 mililitre.
• şeker Birkaç yemek kaşığı.
• 4 işlenmemiş yumurta.
• tuz Çay kaşığı.
• maya paket.

Buna ek olarak, herhangi bir reçel biraz gerekir ve tereyağı 70 gram.

pişirme algoritması

Bir kapta derin ısındı süt, yumurta, şeker ve tuzu birleştirir. Ayrıca ufalanmış mayayı vardır dökün. Tüm birkaç dakika bırakılır. Bir kapta dağılır maya azar başladıktan sonra biraz elenmiş unu ekleyin. Hazır yumuşak ve elastik hamur hiçbir taslaklar vardır sıcak bir yerde, kaldırılır. o yükseldiğinde, bu yumrukladı ve biraz daha uzun bırakın.

İki kez hamur geliyor, düz bir yüzey üzerine yerleştirilir unlu ve bölüme ayrılmıştır. Her bir parça, kalınlığı yaklaşık bir santimetre olan dikiş haddelenir ve tava, belirtilen parşömen gönderilir. Herhangi meyve ve meyve reçeli ile bulaşmış hamur üzerine ve yumuşamış tereyağı, şeker bir çorba kaşığı un az miktarda hazırlanan kırıntı serpin.

Elde edilen yarı-mamul ürün prova gönderilir, ve daha sonra fırın temiz. iki yüz derecede Fırında tatlı. fırında kalma süresi cihazın kendisi özelliklerine büyük ölçüde bağlıdır. Ama bir kural olarak, otuz dakikayı geçmez. bir fincan çay ya da güçlü bir fincan kahve ile bu pastayı servis yapın.

şarapla Seçeneği

Bu tarif aşırı sadeliği ile karakterize günümüz makalesinde bulunabilir fotoğrafları, bir Alman pasta "Kuhen" dir. Bunu uygulamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• tatlı beyaz şarap cam.
• vanilin torba bir çift.
• rafine edilmiş bitkisel yağın bir cam.
• Kabartma tozu torba.
• Şeker Çift gözlük.
• 4 tavuk yumurtası.
• 4 bardak un.

Ancak, bu pişirme gibi pişirme için gerekeni tam bir liste değildir. Buna ek olarak, parmaklarınızın ucunda olmalı:

• margarin 150 gram.
• un ve şeker bardak çifti.

Bir kapasitans olarak teste dahil tüm ürünleri bağlı ve iyice karıştırılmıştır. şeklinde sonuçlanan kitlesel ve fırın temiz içinde gönderin. yaklaşık çeyrek saat standart sıcaklıkta gelecek tatlı pişirin temeli.

Daha sonra, margarin, şeker, un imal herhangi bir kalınlıkta sıkışması serpilir kırıntı ile bulaşmış kek kızaran ve fırına geri döndü. On beş dakika sonra, bir tatlı hizmet verilecek.