Onun katılımı ile ünlü Shukshin ait roman ve film sonrası yaygın popülerlik alınan türkülerde kutlanan Kalina-Berry, boşuna saygı kazanmıştır vermedi. Bu zengin vitamini kompleksi, organik asitler, taninler, ve çok daha faydalı bulunmaktadır. kartopu başarıyla soğuk bitirme ve kardiyovasküler beri, çeşitli hastalıkları tedavisinde kullanılan çünkü. Ne yazık ki, taze çilek, kısa bir süre yararlanabilir. Ama konserve şeklinde neredeyse tüm yıl boyunca bunu kullanılmaktadır.
şeker ile şurup Kalina
Nasıl kartopu korunmuş? Preparat tarifi, aşağıdaki şekilde, en yaygın olduğu. çilek Fırçalar, musluğun altında durulayın bir elek koymak ve iyi boşalmasını sağlayın. Daha sonra çubuklarla koparmak. Yıkayıp kavanoz sterilize hazırlanan ürünler doldurun. Bu doymuş bir şeker şurubu gibi viburnum ile doldurulur. 550 g aşağıdaki gibidir: bunun için tarifidir. Su 450 gr gider. şeker. - 600 ° C, şurup - 400. dolu kutular kaynatın hammadde ve yumuşak meyveler :. dökme Tüketim: Yarım litre - 15 dakika litre - 20. Daha sonra rulo. Serin ve kuru yerde bu teknoloji ile hasat altı aya kadar saklanabilir dut kartopu. Tarif hazırlanması belirtilen oranlara göre bileşenlerin değiştirmesini sağlar.
kartopu suyu
gıda ve tıbbi açıdan bir başka çok değerli bir ürün - Viburnum suyu. O çilek belirgin acı bir tat dikkati çekiyor. Temiz meyve ve 120 derecede ısıtılmış fırında yarım saat, gönderin: Bu küçük hile hafifletmeye yardımcı olacaktır. Sonra, hazır kızılcık, reçete kalın bir elekten, soğutulmadan silmek için tavsiye eder. Tohum ve küspe artıkları (manuel can) birkaç kat üzerinden tülbent ve zorlanma birikir. Şimdi, bir şurup (650 g su içinde - .. 350 g şeker) yapmak ve pişmiş kütlenin dökün. püresi ve dolgu sayısı 1 gerekli: 1. Pan çıbanı getirmeden içeriğini önceden ısıtın. kavanoz içine suyu dökün ve sonra kapatın 20-25 dakika boyunca onları pastörize edin.
şeker Kalina
Hızlı ve kolay şeker kartopu kırmızı korumuştur. Bunun için tarifler öncekine yakındır. Meyveler de fırında birkaç saat protomai gerekir. Zaten ahşap podmorzshie meyve ile sinirli değilseniz - şey, onlar da uygundur. bir elek aracılığıyla ovulur, şeker (aynı harcanan kum kilogram başına meyveleri), sıcak dökün ve sıcak bankalara 0.5 litre daha iyi bir kapasite ayrışırlar. 20 dakika sterilize ve rulo.
Kalinovoye reçeli
Eğer büyük miktarda varsa kartopu, yemek tarifleri, onun reçel yapmak için teklif pişirme. Yıkama meyveler, kurumaya bırakın ve dallar ile daha sonra Oberoi. yemek pişirmek için tava içinde katlayın. meyveleri Onun suyu çok değil, bu yüzden onlar hemen şurubu dökün gerekir. Bu amaçla, suyun her fincan 800 c tükettiler. şeker. 1 kg. 1.5 kg gerektirir. şeker. Sıcak şurup, meyveleri Bathed düşük ısı yaklaşık yarım saat pişirilir. Daha sonra, mevcut soğumasına izin verin ve en azından 5-6 saat tekrar işlem sonrası. Neredeyse hazır reçel steril kavanozlara ve vida içine dökün. Başarılı koruma!