Meyve kek: zevk tarifi

Süzme peynir ve meyve - mükemmel bir kombinasyon, bu pek kimse tartışmak üstlenecek olan! Nitekim, bu ürünler diyet ve haklı herhangi terbiyeli tatlı (örneğin en nazik ve hoş bileşenlerin başlığını hak süzme peynir ve meyve kek)! Bu tatlı herkes tarafından zevk olacaktır. bunun içinde bulunan meyve gibi cloyingly tatlı olmadığı gerçeği ile ayırt edilir, bu tip diğer kek, çanak hoş asitlik ve tazelik verir.

Eğer size sunduğumuz bir pasta meyveli tarifi pişirmek istiyorsanız. peynir 300 gram (tercihen yumuşak) ve 5 yumurta: Sen ürünlerin aşağıdaki paketi satın almanız gerekir. Bunlardan, 3 adet pişirmek için gereken bisküvi hamuru, ve 2 - sufle. Ayrıca, şeker bir buçuk bardak - 1 fincan hamur doldurmak gerekir ve diğer yarısı - sufle de. süt Yarım su bardağı un 1 su bardağı. Buna ek olarak, yağ, konsantre süt ihtiyacı 150 gram ve toz halinde şeker 2 çorba kaşığı, 1 limon, badem fındık 25 gram, kuru erik, 100 gram, vanilya şekeri bir paket, jöle, bir paket, çilek, 100 gram (tercih), 1 kabartma tozu paket ve jelatinin 15 gram.

meyve ile kek bir bisküvi başlar hazırlanması: (tarifi) aşağıdaki gibidir. üç yumurta test etmek gerekir çırpın. Sonra şeker ekleyip eriyene kadar mikser ile yendi. sıvı miktarı, çırpma sonra iki katına olmalıdır. un, onun hamurunda uyur Sift ardından vanilya şekeri ekleyin. kabartma tozu yoksa, eski büyükannesinin yöntemi kullanabilirsiniz - yarım çay kaşığı miktarında soda sönmüş sirke ekleyin.

Pişirme çanak dikkatle tereyağı ile yağlayın. Sonra yavaşça hamuru dökün. Fırında sıcaklığı 170 dereceye ulaşan ve ancak o zaman bir bisküvi oluşturmak gömmesi izler. Fırında yaklaşık 30-35 dakika sürer. Önemle değil bisküvi yanmış olup olmadığını doğrulamak amacıyla fırında bakmak için, ilk 20-25 dakika öneriyoruz. Fırında yükseldi hamur düşük sıcaklıklarda düşebilir gibi, her şeyi bozabilir. Bunu yapmak için çalışın.

Meyve kek (tarifi) kademeli hazırlık varsayar. Bu nedenle, rezerv sırasında yalnız bisküvi ve bir sufle olarak kabul edilmektedir. Isıtılmış süt, içinde jelatin batırılmış. 30-40 dakika süreyle şişmeye bırakılmalıdır.

Sonra gereken beyazlardan sarısı ayırmak sarısı 2/4 su bardağı şeker ile bir kısmını silin.

Bundan başka, (2 yumurta kalan) yumurta sarısı protein çözülür. Yarım şeker sufle (1/4 su bardağı) ile sarıları ovulur. Sonra o krem yapmak için bir elekten süzme peynir var. Sonra buna tereyağı 150 gram ekleyip iyice ortaya çıkan doku karışık. Orada da sarılarını ekleyin. Daha sonra, köpük proteinlerine yendi ve aynı yönde ile doldurun.

Jelatin çözmek için. Bunu yapmak için, biz bunu ısıtmak önerilir. jelatin çözer ve soğuduktan sonra, aynı karışım ile doldurun.

Meyve kek (tarifi) dekore edilecek. krem aşağıdakileri yapmanız gerekir için: tereyağı yumusamasını, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve bir karıştırıcı ile yendi. Bu karışıma limon suyu ve limon kabuğu rendesi 1 bir kaşığı doldurulur.

Pişirme sonrasında sünger kek alt - kek, üst ve diğer bunlardan biri iki parça, içine kesmek gerekir. Sen iyice şurubu kullanarak kek batırılmış olmalıdır.

meyveli kek bir tabak alt katmanda Laid, biz düşünen hangi tarifi, o zaman sufle koymak, ve üstüne - seçtiğiniz meyve.

Bir sonraki katman - en zor - bir kremdir. Sonra badem sufle kalanını serpin.

Sonra - yine badem, jöle ile sufle bisküvi ve her şeyin üstünde - yine krem.

2 saatte tamamlandı katılaşma kadar buzdolabında meyve kek koyun. sertleşir sonra, çilek süslemeleri gerekiyor. Ve meyve kek tarifi eşsiz tadı ile misafirler memnun etmeye hazır, çok kolay değildir.