Muz kremalı kek pişirmek için nasıl

Sünger kek bunlardan emprenye oldukça herhangi biri olabilir gerçeği gibi çok. Her zevke için, bu tatlı için bir krem seçebilir ve o nazik bir test ile mükemmel gidecek. onlar karıştırmak için bir şey yaparsanız doldurma muz gibi iyi ve bu sıradışı ve lezzetli incelik çıkıyor.

muz ile yaban mersini bir arada hiç denemedim Örneğin, kesinlikle bunu yapmak gerekir. muz krem ve taze meyveler ile Kek herhangi bir tabloyu süsleyecek.

krem peynir, muz ve yaban mersini ile Krem

Bir pişmiş sonra pandispanya katmanları ve soğumaya bırakın, bu pişirme krem başlamanın zamanı geldi. Bu dolum katmanlarında yapılır.

krem peynir (200-250 g) ve iyice pürüzsüz ve düzgün kitle kadar karıştırılır şeker az miktarda başlatın. Bu karışım homojen bir pasta kalın bir tabaka uygulanır. Sonra peynir üstüne muz, doğranmış veya halkalar püresi dövülerek tabakasını koymak için şekerli edilecek. Yaklaşık 4 meyve alacak, bu kek büyüklüğüne bağlıdır. Sonra yaban mersini üzerinde yatıyordu ve ikinci Korzh üst muz kapsamaktadır. kek yüzey şekerli krema veya krem peynir kaplanmış ve muz ve yaban mersini parçalarını dekore edilebilir. soğuk servis yapın.

Muz krem pandispanya başka yollarla da hazırlanabilir. Örneğin, süt bazında.

ikinci yol

Taze muz ve yoğunlaştırılmış süt kullanarak, kokulu ve kalın hazırlayabilirsiniz kremalı pasta. Tipik olarak, bu seçenek özellikle çocuklar için, herkese gibidir.

Aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• 3/4 yığını. yoğunlaştırılmış süt;
• 3/4 yığını. kum şekeri;
• 2 yumurta sarısı;
• 3 çorba kaşığı yağı;
• İki muz püresi;
• 3/4 yığını. kıyılmış sert kabuklu yemişler;
• 1 çay kaşığı vanilya özü.

Nasıl muz hazırlamak için krem pandispanya yoğunlaştırılmış süt ile

anlamlı (12-17 dakika) koyulaşana kadar, sürekli karıştırarak, orta ateşte süt, şeker, yumurta sarısı ve tereyağı ısıtın. püresi muz, fındık ve vanilya ekleyin. düzgün bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bu yapmanız gereken tek şey. Muz kremalı pandispanya bunu soğutmak ve tekrar kat atma kek başlamanın tek kalır hazırdır. dilimler halinde kesilmiş, taze muz olabilir tatlı dekore edin.

Muz krem pandispanya - mikrodalga tarifi

Bir veya iki kek yapmak ev aşçılar için, en iyi ve en kolay yoludur. Sadece 7 dakika çok aromatik ve lezzetli kalın bir krem pasta, hazırlayabilirler. Bu durumda, bir çift kazanı veya tencereyi gerekmez ve yanan ve ürünlerin akışını yüz değildir.

Bunu yapmak için, mikrodalga kullanmak gerekir. Size bol miktarda şey hazırlayacak gerektiğinde mikrodalga çok etkili olmadığı kabul edilmelidir, böylece restoran ve pastane bunları kullanamaz.

Bir muz krem sünger yapmak için mikrodalgada kek, ihtiyacınız olacak:

• 2¼ süt kabı (herhangi bir uygun, ancak ¼ fincan şekerli krema bir karışımının kullanılması ve süt kabı 2 yağsız arzu edilir);
• 4 yumurta sarısı;
• ⅔ yığını. şeker;
• ¼ yığını. mısır nişastası;
• ⅛ çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı vanilya fasulyesi rendelenmiş veya çıkarmak;
• tereyağı 2 çorba kaşığı.

hazırlanması için prosedür

Bir blender veya mutfak robotu süt, yumurta sarısı, şeker, mısır nişastası ve tuzu karıştırın. Ayrıca elle malzemeyi fırçalamak kırbaçlayabilirsin, sadece şiddetle hareket etmek zorundayız. Yaklaşık 10 saniye boyunca ürünlerini karıştırın. köpük endişe etmeyin - bir çırpma sonra kaybolacaktır.

Karışım, refrakter cam bir kapta hazırlanır dökün. yüksek sıcaklıkta bir mikrodalga fırında pişirin. Bir kez, krem kaldırmak karıştırın ve geri koymak, ilk 4 dakikayı düzenledi. Bu işlemi her 30 saniyede bir tekrarlayın. toplam pişirme süresi zaman 5-7 dakika olmalıdır.

Karışımın kıvamında dikkatli bakın. Çok çabuk kalın olur ve görev - eşit kabartmak kek sağlayan optimum bir tür elde etmek. Bu durumda, krem ortasında veya bir tarafta yükselen büyük bir yumru gibi bakacağız. Çok şiddetle tekrar düzgün hale gelmesini onu fırçalamak. Bir puding gibi kalın bir karışım almalısınız. Önemli bir şekilde, malzeme pişirme işlemi içinde kaynamaya bırakın yoktur. üniform bir kıvam haline geldiği için, bir elekten çıkan muhallebi süzün.

kalın sıcak krem vanilya ve tereyağı ekleyin. yemeklerin yüzeyinde Stretch plastik film kabuklar oluşumunu önlemek için. Odada ürünü soğumaya bırakın (veya buzlu bir kabın içinde, zamanı yoksa) dokunma hafifçe ılık. Bu teknoloji üzerinde Muz Krem pandispanya iki şekilde yapılabilir.

Nasıl pasta ıslatmak için?

Birinci yol - Bu soğutulmuş karışım muz püresi ile iyice karıştırılır ve promazyvaniyu tatlı başlar. İkinci yöntem - bu halkalar muz kesilmiş krem pasta tabakasına tatbik edilmektedir, daha sonra üstüne koymak. Meyve neredeyse düz oluşumunu yerleştirilmelidir. En krem bir tabaka uygulanır ve daha sonra üst kek koydu. karışım üç parçadan yapılmış ise - prosedür bir kez daha tekrar edilir. Üst tabaka krem olarak uygulanır.

Bu pasta soğutulmuş tabloya. Bu nedenle, hemen promazyvaniya sonra buzdolabında 2-3 saat yerleştirmek için gereklidir. krem kuru ve kabuk oluşmaya başladı için, naylon ile kapsamalıdır. çırpılmış krema rozet ve taze muz dilimleri ile servis edin.