Karaturp - çeşitli yemekler için büyük bir baharat. Bu, iştahı uyarır sindirim geliştirir, gıda tadı daha yoğun ve parlak hale getirir. Çünkü birçok ulusal mutfaklarda antik çağlardan beri tabloya sunulduğu ve özel olarak büyük miktarlarda hasat.
Kat ucu
karaturp evde pişirme ile aşinalık, biz ipuçları ile başlayacağız. İlk olarak, hostes de kök dokusunda bulunan uçucu yağlar, tam anlamıyla neden gözyaşı akışları olduğu bilinmektedir. Kostik tek kelimeyle, bu cehennem! örneğin bir rende üzerinde kök ovmay ve elektrikli meyve sıkacağı geçmesine, Ancak, sorun, işlemek için çok kolaydır. Ardından pasta ve meyve suyu bağlayın ve ana ürün hazır! ev kutu ve konvansiyonel helikopterde bir lanet hazırlama görevini kolaylaştırmak. Sadece kök dilimleri yatıyordu bir delik yanı sıra çıkış ağzı plastik torba koymak. Ve birden hammadde, geri dönüşüm aşırı kilitlendi ve sonra olarak gerekli Fresh'lenmiyorsun horseradish yapabilir miktarın, daha birkaç tane daha varsa.
baharat klasik
en horseradish hazırlanması ile özel olarak anlayalım. Evde, kolay yoludur. Yarım kilogram temiz kökleri, bir rende üzerinde ovmak, gayet güzel (elde edilen ürünün kıvamı daha yumuşak olduğunu ve o olsaydı - lezzetli). Yukarıda belirtildiği gibi Ya da, bir meyve sıkacağı, kıyma makinesi kullanın. ılık su kaynatılmış şeker çözeltisi ile cam (200 g), - 30 g (yığılmakta çorba kaşığı), tuz (yarım çay kaşığı), serin, 5 g. , Turp bir kabın içine dökün sirke 50 gram, daha iyi meyve (elma veya üzüm) ekleyin, karıştırın. steril kutular yakın kapakların (plastik), buzdolabında deposuna baharat aktarın. Evde horseradish hazırlanması bir ihtar bağlanabilir olarak: o dryish görünüyor eğer, biraz daha su ekleyin, ancak haşlanmış!
baharatlı, dut baharat
Eğer daha orijinal, ilginç bir tat denemek isterseniz, karaturp kökü ve Bektaşi üzümü çilek tart tatlılık şiddetini eşleştirmeye çalışır. Bu beklenmedik, ama çok iştah açıcı aldı. et uygun Böyle harika çeşni - ızgara, buharda veya jöle. Bu arada, aynı reçeteye göre ve kış için mümkün horseradish pişirme. Bir yanda, şeker ve su - - diğer yandan aynı kökleri ve böğürtlen miktarı gerekecektir Ne. 250 gr ve 250 karaturp bektaşi üzümü alırsak Örneğin, diğer bileşenler - 100. Meyve tarafından bir kıyma makinesine ilerleyin. Yaban turpu rendesi öğütmek için en iyisidir. Karıştırın ve bunun içinde eritilmiş şeker ile su dökün. buzdolabı veya kiler kavanozlar ve deposunda paketlenmiştir.
havuç horseradish terbiye
Burada bu size yardımcı olacaktır lezzetli bir çeşni ile kendinizi şımartın turp tarifini. Kışın, havuç marine edebilirsiniz. Aşağıdaki ürünlerin Hizalama: kökleri ve kök - 300 g, sirkesi , su (sizin bağlı olarak) bir tuz ve yarım fincan, 60 g - (daha lezzetli ve kokulu gibi geleneksel bir tablo daha iyidir). Yaban turpu rendeleyin, havuç da her iki üründe - ince rende üzerinde. yaban turpu heyecan ekleyin, seyreltik, sirke, tuzun su içinde çözülür. serin bir yerde bankalar, yakın mağaza yayıldı.
Ve böyle bir mağazada olduğu gibi cehenneme bize tanıdık, pancar suyu ilavesiyle birlikte olun. Bu onun ev yapımı tüm sırlarını bu!