Nasıl haşlanmış chernoplodki pişirmeye. Komposto kış chernoplodki: Reçete

halk denir aronia en yararlı meyve bitkileri biridir chernoplodki sahiptir. Chernoplodki limon ve diğer turunçgiller daha neredeyse iki katı kadar C vitamini içerir.

Ayrıca, dört kat daha fazla iyot ahududu veya gooseberries daha içeriyor.

Chokeberry birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için taze ve işlenmiş halde eski çağlardan almaları tavsiye. Eğer reçel pişirebilirsiniz itibaren taze dondurma ve kompostolar pişirin.

Komposto tarifi chernoplodki

Chernoplodki kompostosu yaz ve kış hem de hazırlanabilir. Yaz aylarında daha iyi bir şey ve bu mucizevi meyve gelen taze bir içecek pişirmek için daha yararlı yoktur. bir litre su kaynatın ve kaynayan su ve Aronia taze çilek ekleyin: kompostosu tüm vitaminleri ve faydalı özelliklerini muhafaza hale getirmek için, aşağıdaki tarifi takip etmek gereklidir. Daha sonra, 20-30 saniye içinde gazı kapatın ve tat şeker ekleyin. Tipik olarak, bir litre şeker 3 yemek kaşığı koydu. kompostosu chernoplodki soğutmak ve infüzyon sonra, bu sağlıklı içeceği içebilirsiniz.

Kış için hazırlıklar

Kendine bir içki memnun ve kış aylarında, dondurulmuş çilek chokeberry stok gerekir için. Bunları kurutmak ve daha sonra yaz aylarında aynı tarifi pişirmek için de mümkündür. chokeberry yumru keçeleşmiş döndü değildir Dondurulmuş meyveler için, iyi akan su altında durulama gerçekleşmeli, sonra iyice kurutun. Bunlar ovuşturdu veya bir havlu bekletin edilmemelidir. Zaman zaman hafifçe karıştırarak, (eğer ülke balkonda ya yapabildiğiniz) temiz hava içinde kurumaya onlara vermek için yeterlidir.

Dondurulmuş meyveler yemiş ve bütün, ama taze vitaminler ile tedavi soğuk algınlığı sırasında yapılabilir.

kavanoz sterilizasyon

zorlamak amacıyla ana bozuk değil boşuna ve kompostosu chernoplodki değildi, bazı hileler bilmek gerekir. Kış için yerli hazırlıklarını zarar verebilecek farklı mikroorganizmaların tüm milyonlarca yana, düzgün kavanoz sterilize edilmesi gerekmektedir.

Bankalar çatlama ve yonga olmadan bütün seçmek gerekir, ve kapak kabın boynuna mükemmel uyum gerekir. Genellikle komposto konserve metal kapaklar kullanılır. Bunlar tabii ki pas, hasar veya çizilmelere karşı yeni ve özgür olmak zorundadır.

her şeyi bir kez büyük bir tencerenin içine su dökün ve kıyısında yer alacak özel bir cihaz, belirlesin sterilizasyon için hazırdır. Böyle bir cihaz mevcut değilse, her zamanki elek kullanabilirsiniz. Baş aşağı kavanoz ayarlamak ve su açmak için gereklidir.

Sıcaklık farkının bankalar patlamaya değil amacıyla, onları bir arada ısı ve ambalajlar zaten kaynar su ile bir elek koymak değil gereklidir. buhar yoğunlaşma geri kabına boşalmasına başlar iken kutular sterilizasyon prosedürü 15 dakika boyunca yapılmalıdır.

bankalar hazır olduğunda, hemen kompostosu chernoplodki yapmaya başlayabilir.

Nasıl beyazlasan meyveler için

nasıl beyazlasan meyveler için çeşitli yollar vardır. chernoplodki kompostosu için kış chokeberry hazırlamak için en lezzetli ve sağlıklı olmalıdır özel bir şekilde ortaya çıktı.

Olgun meyveler iyice iki ya da üç saat boyunca soğuk su ile derin tavada ve kapak koymak, yıkanmalıdır. Bu süre boyunca, katı çilek suyun etkisi altında şişer ve daha yumuşak hale gelir. Üç saat sonra, su boşaltılmalı ve su chokeberry kaynar haşlanmış. Sıcak su, tabii ki, önceden hazırlamak gerekir. Sen çilek öncesi işlem yapmadan yapabilirsiniz, ancak genellikle beyazlasan çilek bilenler vardır komposto pişirmeyi doğru chernoplodki arasında.

biz konserve yapmak

kış konserve chernoplodki ait komposto hazırlamak için, taze ve olgunlaşmış meyveleri hasat etmek gereklidir. Sonra bir kase ve problanshirovat koydu. Katı meyveler de Blanch chernoplodki daha hafif hale gelmiştir ve soyma şeker şurubu içine kaçırdı.

kompostosu chernoplodki korunacaktır kutuların ön tedavi, için, dut blanched ederken, önceden zaman kenara gerekir. kavanoz sterilize etmek için ısıtılmış fırında onları bırakmak sıcak su, bir su banyosu veya birkaç dakika kullanabilirsiniz.

steril kavanoz zaten haşlanmış meyveler chokeberry bölümlerini genişletmek gerekiyor ve bunları dolduran kaynar dökmek.

Aşağıdaki reçeteye tarafından yapılan komposto için Dökme:

kaynar su bir litre şeker 500 gram almak için gereklidir.

Daha sonra, su ile kaynatın şeker çözülür. çilek miktarına bağlı olarak şeker oranını değiştirebilir.

Karışık chernoplodki ve Ranetok

Komposto Ranetok ve kolay chernoplodki vitamin ve diğer besin için bir depo olarak kış sezonu için faydalı bir içecek olarak hazırlamak. Bankalar sterilize ve ön problanshirovat çilek edilmelidir. Daha sonra bankalarda chernoplodki sonra Ranetki iyi yıkanmış koyun ve. Bu meyveler izledi ve Ranetki kaynar su dökün ve on dakika bekletilmiştir. Meyveler anında suya onun şaşırtıcı renk verin.

on dakika geçtikten sonra, su şeker ile bir tavada kaynatın boşaltılması gerekmektedir. Üç litrelik kavanoz dayanmaktadır sen şeker 2-2.5 bardak alabilir. Sonra rulo ve anahtar için çilek hazır, şurup dökün.

Faydalı özellikleri kompostosu

Chokeberry birçok yararlı özellikleri ve vitaminler vardır, bu nedenle eski zaman insanlar hasat mevsiminde değil, yemek, ama onun yıl boyunca gelen iş parçalarının stok çalıştık. Bu meyvenin tüm yararlı özelliklerini kaydetmek için en kolay yoldur:

- dondurulması;

- meyve kurutulması;

- reçel ve tabii ki, kompostosu chernoplodki.

Bu içeceğin faydaları yadsınamaz.

Bu mükemmel meyve kompostosu İçme Eğer, bağışıklık sistemini, tabii ki yük canlılık, enerji ve güçlendirme elde örneğin P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karoten gibi vitaminler ve elemanlar (bor, demir iz olabilir manganez, bakır, molibden, florür).

Sadece bir chokeberry kompostosu kullanımı sayesinde tiroid hastalıkları, gastrointestinal, kardiyovasküler hastalıklar ve böbrek ve karaciğer çıkarılabilir.

düşük asit muzdarip insanlar için, yemeden önce komposto bir bardak içmek için yararlıdır. Bu nedenle, midede iştah hissi kilo kaybı ve gıda daha iyi asimile edilecektir.

Bu nedenle Aronia vücuttan ağır metalleri uzaklaştırmak mümkün meyve ve içinde pektin içeriği ile radyoaktif maddeler.

Chernoplodki ayrıca daha da popüler alerjisi olanlar arasında yapar karşıtı alerji ve protivooksidantnymi eylemleri vardır.

Kontrendikasyonlar

chokeberry birçok yararlı özelliklere sahip olsa da kabul etmeme eğer bazı insanlar, dikkatli kullanmak gerekir.

Örneğin, artan kan pıhtılaşması ile kişiler bu meyve kullanımından olmalıdır. hyperacidity gözlenen veya ülser olan hastalar da daha uygun dut onlara dikkat etmelidir, bulunmuştur.

chernoplodki mükemmel artan baskıyı kaldırır yana, daha sonra düşük kan basıncı olan kişiler dikkatli berry ile alınmalıdır ya da vazgeçmek.