Nasıl pastırma domuz rulo pişirmeye. Pastırma Baked Rulo

tatil yemek masası için klasik versiyonu veya atıştırmalıklar - Domuz pastırma nağmeleme. Farklı şekillerde hazırlanabilir: Farklı gıdalar ile fırın, aşçı ya da malzeme pişmiş. yemekler için bazı tarifler bu makalede ele alınacaktır.

bir nağmeleme domuz pişmiş. malzemeler

Yukarıda sözü edildiği gibi, bulaşık pişmiş şeklinde pişirilebilir. domuz rulo brisket pişirmek için bu ürünleri stok var:

• karabiber - 1 çay kaşığı;
• Sarımsak - 3 diş;
• rezene (tohumlar) - 2 çatal kaşık;
• zeytin yağı - 3 çatal kaşık;
• Domuz karın - 1,5-2 kilogram;
• Limon - 2 adet;
• taze kekik (yapraklar) - 1 büyük bir grup;
• deniz tuzu - tat.

hazırlama yöntemi

1. Her şeyden önce bir kuru tavada birkaç dakika baharat kızartma gerekir.
2. Sonra sarımsak, deniz tuzu ve yarım kekik yaprakları havanda çakar gerekir. Bundan sonra karışımı zeytinyağı yemek kaşığı bir çift eklemek gerekir.
3. bir kesme tahtası üzerinde domuz koyarak Ardından, baharat ovmak ve kalan kekik yaprakları serpin. Şimdi yavaşça sıkı rulo haline eti rulo ve bir iş parçacığı kravat gerekmektedir.
4. Bundan sonra, domuz eti, kapak soğutmak ve onu marine gecede bırakmak şey olmalı.
5. Ardından, domuz rulo döş tuz ovmak ve zeytinyağı smear olmalıdır. Sonra bir fırın tepsisine ve fırında koymak gerekir. Bu yarım saat 200 derecede ısıtılmış fırında yapılmalıdır.
6. Sonraki rulo limon suyu dökün ve iki saat daha 180 derecede pişirilir olmalıdır. Sonra 220 dereceye fırın ısınmak ve başka bir yarım saat o domuz tutmak gerekir. Bu lezzetli gevrek bir roulade oluşturmak için gereklidir.
7. Bundan sonra, et sıcak bir yerde fırın ve yerden kaldırılması gerekir ve yirmi dakika boyunca bekletin.

Domuz domuz pastırması nağmeleme hazır pişmiş! Servisten önce o parçalar halinde kesilmelidir.

domuz Roulade pişirilir. malzemeler

Bu tarif pişirilen et - Bayram sofrası için büyük bir atıştırmalık seçenekleri. mağaza haşlanmış brisket satın almak değil, bu birkaç saat boyunca evde yapılabilir. İstenirse, et şeyler, ama iyi domuz eti ve saf şeklinde olabilir. Pastırma nağmeleme aşağıdaki ürünler hazırlanmıştır pişmiş:

• Sarımsak - 3 diş;
• domuz fileto - 1 kg;
• Tuz ve baharat (tümü) - tatmak.

hazırlama yöntemi

1. Biz pastırma almak ve onları düzeltmek yapmak için kenarları kesmek gerekir. Arzu edildiği takdirde, zımpara et ile temizlenebilir.
2. Bundan sonra, domuz sen baharat, tuz ve karabiberi ovmak gerekir. gelecek sezon rulolarının orta sarımsak kıyılmış edilmelidir. Bundan sonra, döş rulo halinde yuvarlanıp dikkatlice iplik bağlamak için.
3. Et sıkı paket içinde birleştirmek ardından gereklidir.
4. Şimdi sıra domuz pişirmek için yemekler hazırlamak için gereklidir. Et koymak su ile kapağı, bir taşım kaynatın ve birkaç saat boyunca ılımlı ateşte pişirin gereklidir. rulo ortasında, çanak hazırlanıyor özel bir lezzet sağlayan bir defne yaprağı, koyabilirsiniz.
5. Et piştikten sonra ocağı kapatın ve yaklaşık bir saat daha domuz bekletin. Daha sonra, çıkarılabilir bir plaka koymak ve aşırı nem serbest kadar bekleyin edilebilir.

İşte haşlanmış rulo hazır domuz döş. yemek tarifi, gördüğünüz gibi, özellikle karmaşıklığı farklı değil. et pişirilir kadar, güvenle diğer ev işlerini yapabilir.

Mantarlı domuz Roulade. malzemeler

Çok ilginç bir tat elde döner şarküteri mantar, kuru erik ve elma ile. Yani yemek ve pastırma domuz rulo olabilir. Bir tabak tarifi aşağıdaki bileşenler kullanmaktır:

• mantar - 100 gram;
• domuz pastırması - 1 kg;
• erik - 50 g;
• elma - 1 adet;.
• Yumurta - 1 adet;.
• Tuz - tatmaya;
• baharatlar: karabiber, kişniş - tat.

hazırlama yöntemi

1. Başlamak için bunun et, biber, kişniş parçalarını almak ve buzdolabında bir saat üzerinde ızgara koymak, pastırma uzunlamasına bölümünde yapmanız gerekir.
2. Bundan sonra, bir kıyma makinesine domuz eti oyulmuş parçalarını kaydırmak gerektiğini kendisine yumurta, ince doğranmış elma ve kuru erik ekleyin. Sonra kızarmış mantar parçalanmış doldurma ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeyi iyice karıştırılmalıdır.
3. Bir buçuk saat - Şimdi döş dolum sıkıca biri için fırında pişirin sicim sarmak şeyler. Gıda Sıcaklığı - 180 derece.
4. Rulo soğuduktan sonra, sicim çıkarın ve parçalar halinde kesilmiş çanak ve hizmet için gereklidir. Sen yeşillik atıştırma ile dekore edebilirsiniz.

Şimdi pastırma rulo yemek pişirmeyi biliyorum. En iyi tarifler bu makalede sunulmuştur. yemek hazırlama yöntemleri farklı olabilir, ancak sonuç her zaman beklentileri aşıyor. Deneyin ve aynı zamanda bu atıştırmalık seveceksiniz. Afiyet olsun!