Oolong çayı: yararları ve zararları. Oolong çayı - bu nedir?

Avrupa ülkelerinde şiirsel adı "siyah ejderha" ile Çin çayı adı "Oolong" Rus telaffuz edilir - "Oolong" ve henüz bir turkuaz veya mavi-yeşil denir. O - birçok hastalık için her derde deva tanıdı. O bir gençleştirici içecek kabul edilir ve kilolu mücadele için yardımcı olduğu.

Yani elit Oolong çayı - ne olduğunu, tüketiciler onunla karşı karşıya ilk kez bilmek istiyorum. Oolong yarı fermente olan çay içecek. Onlar aroması var yeşil çay, kırmızı çeşitleri gibi tat.

Oolong çayı - bu nedir?

Oolong çayı özel bir grubunun, oldukça farklı bir görünüm, tadı ve kalitesi oluşturur. anlamak için: Oolong çayı - ne olduğunu, bu ürünün inceliklerini anlamak gerekir. Bazı durumlarda, Oolong yanlışlıkla onların çeşitli olduğu inancıyla yeşil çay atfedilen.

Bu bazıları otsu imalar sahip olmasından kaynaklanmaktadır. İlk Oolong çaylar renkler yılında yeşil değildi. Çay onları eksen Sihirbazın boyunca bükülmüş bırakır. Ardından, hammadde işleme adımlarının, ısıya ve ateşe maruz kalma bir dizi uğrar.

çıkış yılan ejderha (- "koyun" ya da "siyah ejderha" bu nedenle adı) 'e benzer bir şekil ve renkte bir büyük koyu yaprakları vardır. Ve yine sıkı topları içine kendi yapısını, büküm istinat bırakır. bira sırasında sıkı topları yaprakların dönüşüyor açılmak.

Oolong - lüks çaylar. Onlar rağbet gören yüksek fiyatlı içecekler arasında lideriz. , Aksine kazanç çay yapraklarının bu tür vermek çok kaprisli olduğunu. Onlar titiz bakım, ideal büyüme şekilleri ve benzersiz bir iklim gerektirir. Bu nedeniyle çeşitlerinin yüksek maliyetine şudur "Kara Ejder."

Oldukça yüksek bir fiyat Çinli Oolong çayı, nedeniyle yaprakların mayalandırma derecesine, bir özelliği vardır. Fermantasyon bütün tabaka üzerinde değil üretir. O belirli bir alanı ve yaprakların kenarına dokunur.

yaprakların orta kısmı içeceğin tadı etkileyen herhangi bir değişiklik, tabi vermedi. Oolong diğer çay çeşitleri gibi değil. Yaprakları oldukça farklı şekil ve organoleptik. Bunlar yağlı olan, kimyasal bileşim, benzersiz ve özgüdür.

Cins çeşitlilik

içecek iki alt tipi vardır. Slabofermentirovannye çeşitleri yeşil çay benzer. yapraklarda güçlü step fermantasyon% 25-40 yeşil tonlar ile hafifçe kavrulmuş, bükülmüş. Yumuşak onlardan üretilen içeceğin tadı.

yakın Silnofermentirovannye çeşitleri kırmızı çay. Bildiriler hafifçe boylamasına fermantasyon step% 40-70 ile bükülmüş hemen hemen siyah sahiptir. İçecekler derin, keskin, zengin lezzet ve zengin kraliyet Aftertaste sahiptirler.

Deneysel aromalı Oolong

Aromalı Oolong çayı - bu nedir? Bu tür bir "Voronoi ejderha" içeceğin lezzetini arttırmak için ilave edilen çeşitli tatlar üretiminde, bağımsız alt türleri Oolong olarak kabul edilir. Çinli aromalı Karışımı tanımaz. Onlara göre, katkı maddeleri, onları mahvediyor içeceğin tadı, üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bunlar çay ihracatı için özel karışımlar üretmek.

Doğal ve yapay gerçekleştirin aromalı çay yaprakları. Ne zaman Doğal aroma Kurutulmuş yaprakları çiçek ile karıştırılır. Doğal aromalar gül, krizantem, yasemin kullanılır gibi. Buna ek olarak, Oolong orijinal lezzet ahenkli çiçek aranjmanı verir.

Ginseng Oolong Çay

Ginseng Oolong çayı - bu nedir? İçecek Oolong alışılmadık bir tipine karşılık gelir. O ginseng zengin bir aroma yayıyor. Bu tatlı çiçek ve biraz baharatlı tadı doğasında vardır. O tonik özellikleri ve cömert tat ile donatılmıştır.

Karışım düşük maliyetli çay yapraklarından elde edilir. Güçlü dikkatle Ginseng kökleri bir toz tipine dövülerek atılan yaprakların yığıldı. Beyannameler onların obdadut kaynar su yalnızca açılımı, mavi-yeşil veya mavi-siyah taşların görünümünü edinirler.

Süt Çay Oolong

Bu belirgin bir tat ile popüler aromalı süt karışımıdır. lezzet sır çay çalılar yetiştirme yönteminin aralığındadır. Bitki tozlaşma için Küba kamışı, ve süt sulama rizomlarının için alınır. Fermantasyon sonrasında taze yaprakların zayıf sütlü kokusu tatlı karamel notlar ile lezzet katar.

Diğer bir yöntem maruz kalma kulüpleri süt çift üzerinde çay yaprakları hazırlanmıştır içerir. çay yapraklarının bu tür imal edilmesi için bir üçüncü düşük maliyetli bir yöntem olarak yapay katkı maddeleri ile muamele edilir. Içeceklerin görüşlerini çelişkili olduğu açıktır. insanlar süt Oolong çayı ile doğal takviyeleri çalışırken Ancak, geri bildirim her zaman mükemmel oldu.

"Kara Ejder" iyileştirici gücü

Onların daha ucuz çeşitleri ile karıştırılmamalıdır Kalite Oolong neredeyse imkansızdır. Bunlar belirli özellikleri ve özelliklere sahiptirler. Yoğun çiçek aroması ve şeftali lezzeti en iyisi onları içinde. Bu içeceğin renk paleti, koyu kırmızı-kahverengiye soluk yeşim aralığındadır.

Çin birkaç düzine alttür yapılan aktarmak için "Raven ejderha." Hepsi nedeniyle çok sayıda tıbbi özellikleri sahip son derece popülerdir. Oolong çayı inanılmaz kullanımı, daha çok dört yüz biyolojik olarak aktif maddeler konsantre edilmiş olmasından, insan vücuduna faydalıdır kaynaklanmaktadır.

Oolong faydaları nelerdir?

Çin Oolong çayı, yararları ve zararları uzun açıklanmıştır, vücuttaki her hücrenin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. kokulu içecek Bir fincan baş ağrısı ve mide ağrısı ortadan kaldırır.

çay yaprakları, bölme yağlar ile zenginleştirilmiş polifenolik bileşikler, vücut çıkarın. Çünkü bu içeceğin kilo kaybı için bir ajan sağlar. ateroskleroz riskini azaltın, günlük Oolong çayı içti olanların, imkansız olan yararlı özelliklerinin meydan. Onun sayesinde, diş dokusunu güçlendirir.

Onlar kendi susuzluğunu gidermek ve moralinizi. O stresle rahatlatır. içebilirsiniz hipertansif hastaların sağlığını tehlikeye atmadan bu. kafein ile destek hareket içindeki maddeler - "Karaejder" içecek tanenler, doymuş. Aralarındaki fark, o kafein vzbadrivaya olan o etkilemez, hayat veren enerji beslerken, tam tersine, basınç, tanen yükseltir.

laboratuvar ve doğrulukla klinik testler sonucunda biz tanen, çürüme, hücrelerde asetilkolin sentezlemek için yardımcı olduğunu buldu. Bu maddenin eksikliği azından insanlar zihinsel konsantrasyon ve ihtiyacınız bilgilerin ezberlenmesi yeteneğini kaybeder.

seçici vücutta Eylem Oolong. Onlar belirli bir kişiye vücudu o bireysel ihtiyaç yaşar hangi maddeleri verir. Tıp bilim adamları şimdiye kadar eylem benzersiz bir mekanizma konusunda bir açıklama bulamadım.

flavonoidler bakımından zengin İçecek, kalp krizi veya inme sonrası hastaların gücünü geri yükler. Antioksidanlar - serbest radikallere karşı koruyucular hücre zarları. Bu nedenle, doktorlar kanser ve çay Oolong metabolik bozukluklara karşı önleyici bir tedbir olarak tavsiye, yararları ve zararları çok iyi bilinmektedir.

Kontrendikasyonlar

şifa içeceği çok zarar olmamasına rağmen, bazı insanlar, riske lezzet ve aroması tadını çıkarıyor karar vermek gerekir. çayın belirli bileşenlerine karşı aşırı duyarlılık, bazen alerji sonuçlanır. Gastrit ve mide ülseri ağırlaştırıcı bir sebebi de içilmesi tavsiye edilmez.

İçecek düşük kolesterol olan insanlar için kullanmak tavsiye yok. Taninlerin yüksek konsantrasyonu, bazen uykusuzluk neden olur, nedenle sabah ve öğleden sonra saatlerinde zevk tercih edilir. Aynı nedenle hamile veya emziren için uygun değildir.

güçler şifa olan Noble içecek, uyumlu bir fayda ve keyif birleştirir. Bu nedenle, aşırıya kaçmadan sağlıklı insanlara zararlı değildir.