Patates püresi: süt ve yumurta ile bir tarif, özellikle pişirme ve yorumlar

Patates mükemmel hemen her sebze, balık ve et yemekleri ile birlikte en iyi yan yemekler biri vardır. Bu, haşlanmış kızartılmış ve fırınlanmış formda kullanılır. Bugünkü yazıda iyi yer alacak püresi tarifleri süt ve yumurta ve tereyağı ile yumurta.

Genel öneriler

onun belirgin basitliğine rağmen, ev kadınları bazı açık ve havadar bir restoran yemek yapamam. Bunun yerine, pütürlü veya çok kalın bir kütle olsun. Yani bir gerçekten lezzetli patates püresi (süt ve yumurta ile tarifi bu makalede sunulacaktır) olsun, siz kaç basit sırlarını hatırlamak gerekiyor.

Deneyimli aşçılar, modern mutfak aletleri kullanılmadan elle çırpma öneriyoruz. Durumda, plaka oksijen ile doymuş ve bu nedenle daha yumuşak ve bereketli olur olduğu düşünülmektedir.

tereyağı sosu varlığı tat daha zengin ve daha keyifli hale getirir. Bu nedenle, birçok ev kadınları patates her pound için ürünün yüz gram eklemek için tavsiye edilir. Aynı zamanda bitmiş yemeğin gölge yumrular seçilen çeşitleri bağlıdır unutulmamalıdır. Yani, sarı sebze nişasta güzel bir renk garnitür döner.

Patates püresi (süt ve yumurta ile tarifi): bileşenlerin bir listesi

peşin gerekli tüm öğeler stok gerektiğini bu lezzetli garnitür dört porsiyon evrensel hale getirmek için. İşleme başlamadan önce, sizin mutfak sahip olduğundan emin olmak için önemlidir:

• Patates raflar.
• Sütün 50-80 mililitre.
• Bir tavuk yumurtası.
• tereyağı 30 gram.

Sipariş yumurta ile gerçekten lezzetli ve hava patates püresi çıktı etmiş olarak, bileşenlerin Yukarıdaki liste iki defne yaprağı, tuz yarım çay kaşığı ve zemin Hindistan cevizi küçük bir miktar ek önerilir.

hazırlık teknolojisi

Önceden yıkanmış patates yumru kökleri soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş ve bir tencere veya bir kap içine yerleştirilmiştir. Bunun üzerine, sıcak su plaka gönderilir kaynama derecesine kadar ısıtılır dökmek, tuz ve defne yaprağı ilave edildi, elde edilen köpük kapak kapağı çıkarıldı ve en az ateş yirmi dakika boyunca kaynatıldı.

Hazır yumrular ile tava kaynaktan yarısı boşaltılmış, sıvı lavrushku ve geri kazanılan. Patates püresi (tarifi süt ve yumurta ile, bugünün makale okuduktan sonra öğreneceksiniz) elde etmek için, tava içeriği özel tolkushkoy yoğurun.

Ayrıca tereyağı Orada gönderin. Bundan sonra, bir kapta, ısıtılmış süt dökün karıştırın ve taze bir yumurta sürün. Bitmiş çanak talebi üzerine biraz hindistan cevizi ekleyip pürüzsüz kadar karıştırın.

Patates püresi: bir tarif süt olmadan yumurta

Bu yemek hazırlamak için gerekli tüm ürünlerin bakmak olmalıdır. bileşenleri eksik aramaya sürecini kesintiye uğratmadan için, emrinde olduğundan emin olun:

• Patates kilogram.
• Bir yumurta.
• tereyağı 100 gram.

Ayrıca, tuz, dereotu, karabiber çifti ve iki defne yaprağı gerekir.

Önceden yıkanmış ve soyulmuş kök tavada getirilmiş ve su ile kaplı, yaklaşık olarak eşit parçalar halinde kesilmiştir. Sıvı Bates yangını kaynar ve yemekleri defne yaprağı, karabiber ve tuz gönderilen sonra. patates pişirilir sonra, tava plaka ve uzaklaştırılır baharat kaldırılır. Sonra dikkatlice başka kaseye sıvı dökmek ve patates iyice tolkushkoy veya blender yoğrulur.

Bu aşamada dikkatli püre önceden eritilmiş tereyağı tanıtıldı. Ve iyice ortaya çıkan kitle karıştırmak için unutmadan, aşamalarda bunu. Ardından, neredeyse hazır yemeğin eklenti içinde çiğ yumurta önceden dayak. Bir tencereye En azından biraz patates suyu dökün. Patates püresi istenilen kıvama ulaşmak için, tedricen yapmak önemlidir.

Başka bir seçenek

Patates püresi (bugünün yayından öğrenmek süt ve yumurta ile reçete) çocuk menüsü için ideal olduğunu belirtmek gerekir. Mutfağınızda hoş kadifemsi yüzey ile gür ve yumuşak garnitür hazırlamak için olmalıdır:

• süt 150 mi.
• patates bir kilogramı.
• Bir tavuk veya bıldırcın yumurtası bir çift.
• tereyağı 30 gram.
• Tuz.

Bu yemek hazırlamak için, sarı ve beyaz değil çeşitleri seçmek için arzu edilir. Önceden yıkanmış ve soyulmuş kök pişirme süresini azaltmak için, ince dilimler halinde kesilir ve bir tencerede konur. Buna tuz ve su ilave edildi. yemekler daha lezzetli garnitür almak için defne yaprağı bir çift gönderdi. Bundan sonra, kapasite Bates yangını kaynadıktan sonra tahta ve içeriğini gönderilir. Yirmi dakika sonra, durumunu kontrol etmek ve sıvı dökülmüştür.

Gerçek bir hava ve patates püresi (süt ve yumurta ile reçete) elde etmek için, pişmiş sebze tereyağı ve yoğrulur tolkushkoy ekleyin. Sonuç olarak, en homojen bir kitle almalısınız. Bundan sonra, tava içeriğini yavaşça önceden ısıtılmış süt dökün ve tekrar iyice karıştırılır. Neredeyse bitmiş yemeğin son aşamada bir tavuk ya da iki bıldırcın yumurtası uygulanan ve tolkushkoy tekrar yoğurun edilir.

yorumlar ev kadınları

yurttaşımız Çoğu zaman bu yemek hazırlamak. Onlara göre, birçok yemek ile mükemmel uyum. (Süt ve daha önce tartıştığımız yumurta tarifi) baharatlı bir patates püresi elde etmek için, deneyimli aşçılar sarımsak kızarmış domuz pastırması buna eklemek için tavsiye veya yeşillik vs. vardır.

Çoğu ev kadınları bitmiş yemeklerin kalitesinin, kullanılan patates tipine bağlı olduğunu iddia ederler. Onlar bu amaçla yuvarlak kırmızı ya da pembe deriyle çok nişastalı yumru değil için tercih etmeleri önerilir. Deneyimli aşçılar kuvvetle püresi soğuk süt ekleyin tavsiye etti. Aslında o bitmiş patates kilo çirkin grimsi renk neden olabileceği düşünülmektedir.