Pirinciye böyle farklı bir yerçekimi

Pirinçli tavuk her zaman harika bir kombinasyon ve sadece kazan-kazan seçeneği. Ve bu tandem'i mantarla seyrelterseniz, çanağın lezzeti daha da zenginleşecek ve daha tatmin edici olacaktır. Bu nedenle tavuk ve mantar kombinasyonu, sos ile pirinciye mükemmel bir temel oluşturacaktır. Bu gibi yemeklerdeki baharatlar, çerezin lezzetini sevecen ve çekici ve cesur hale getirecek büyük bir rol oynamaktadır ve pirincin kendisinin hafif bir tadı olduğu göz önüne alındığında, bu çok önemlidir. Tarifi sana teklif edeceğimiz soslu pirincin tadına hoş geldin şaşıracaksın.

Baharatlar ile pirincin sosu

Sos için içerikler:
• üç yüz gram et (tavuk);
• bir soğan;
• İki yüz gram mantar (dondurulmuş alabilir);
• iki çorba kaşığı un;
• Bir çift diş sarımsağı;
• Yeşiller;
• bitkisel yağ;
• Baharatlar (köri, baharatlı otlar, zerdeçal ve diğerleri).

Baharatlı pilav için sos nasıl hazırlanır :
1. Önce plakaları mantarla kesip bitkisel yağda kızartmanız gerekir.
2. Sonra ince doğranmış soğanı mantarlara ilave edin ve biraz daha kızartın.
3. Tavuk eti küçük parçalara, tuza, un haline getirilmiş küçük bir tencereye ve tencereye kızartılmalıdır.
4. Daha sonra bir bardak soğuk su ete koyun ve yarım pişinceye kadar haşlayın. Sonra, soğan ve mantar ekleyin ve yaklaşık on dakika boyunca üflenir.
5. İnce kıyılmış sarımsak ve baharat ekleyin ve biraz daha güveçte bırakın.
6. Sonunda, yeşillikleri (ince doğranmış) ekleyin ve birkaç dakika sonra ateşten sosu çıkarın.
7. Voila! Pirinç sos hazır!

Pirincin bir sonraki sosu yerine kadınlara erkeklerden ziyade tat verecek. Çünkü, mantarlar (ağır gıdalar olarak kabul edilirler) olmasına rağmen, ancak yeterince kolaydır ve hafif pirinçle birlikte, erkekler genellikle yemek yiyemezler. Ancak böyle bir sos basitçe ve çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve yalnızca pilav için değil diğer yan yemekler için de uygundur.

Mantar ve ekşi krema soslu pilav kökleri

Malzemeler (dört porsiyon üzerinden hesaplanmıştır):
• On şampanya;
• Ekşi kremanın birkaç kaşığı (biraz daha fazla alabilirsin);
• Bir kaşık mayonez;
• Biraz sarımsak sosu (ama ayrıca sossuz da olabilir);
• Bir bardak su;
• Bir çift çorba kaşığı un;
• Üç baş sarımsak.

Sos nasıl hazırlanır:
1. Mantarları yıkayıp kesmeniz gereken ilk şey. Sosdaki mantarların "kayıp" olmamasını sağlamak için onları büyük parçalara ayırmak daha iyidir.
2. Mantarları kızartın ve baharatları ekleyin (zevkinize odaklanın).
3. Mantar kızartırken, sos hazırlamaya başlayın. Bunu yapmak için, ekşi krema, mayonez ve yarım bardak su içirin. Sonra un ekleyin ve topaklardan kurtulmak için iyice karıştırın.
4. Sosu kızarmış mantarla kızartma kabına koyun ve yarım bardak su ilave edin (sos daha sıvı hale getirmek isterseniz daha fazla su ilave edebilirsiniz). Sosunu küçük bir ateşin üzerinde kızartın, kalınlaşmaya başlayıncaya kadar karıştırın.
5. Sonunda kıyılmış ince sarımsak ve güveç yaklaşık on dakika kadar ekleyin.
6. Hepsi bu kadar! Pirinç sos hazır!

Hâlâ pilavda nasıl sos yapacağınızı düşünüyorsunuz ve zaten sizin için başka bir tarif hazırladık.

Pirinç pilavı ile domates salçası

Sos için içerikler:
• 300 gram et;
• bir soğan;
• Bir havuç;
• bir yemek kaşığı domates salçası;
• bir çorba kaşığı un;
• üç çeyrek bardak su;
• bir miktar tuz;
• karabiber (öğütülmüş);
• baharatlar (istenirse);
• bitkisel yağ.

Sos hazırlama süreci:
1. Et küp şeklinde kesilmeli ve sonra bitkisel yağda kızartılmalıdır.
2. Soğanları soyun, küplere kesin ve yağda kızartın.
3. Havayı temizleyin ve büyük bir ızgarada ovun. Soğanları ekleyin.
4. Soğanlı domates salçası da eklenir. Sebzeler gevşek değilken güveç yayıracağım.
5. Sonra, et, un ekleyin, bunları karıştırıp kapağı kapatmanız gerekir. Her şeyin üç veya dört dakika süreyle söndürülmesine izin verin.
6. Sonra kaynatılmış suyu ilave edin ve et hazır oluncaya kadar kaynatın.
7. Sonunda baharat, biber ve tuz koyduk.

Artık hangi tadı en iyi seçmeniz yeterlidir ve cesurca pişirebilirsiniz.