Pişirme yemekleri levrek

Tünek çok sık yemekler her türlü yemek pişirmek için mutfakta kullanılmaktadır. O epeyce kemikleri vardır ve et mükemmel bir tadı vardır. Tünek, kaynatma, fırında veya duman kızartma yapabilirsiniz. Buna ek olarak, bu balık türü önemli ölçüde kuru formda korunur ve konserve kullanılır. Gıda diyet levrek çağrılabilir.

Ne pişirmek?

İnsanların çok sayıda özellikle redfish hazırlanmasını olumsuz yönde etkilemektedir. Hepsi yüzünden kalın deri ve temizlenmesi oldukça zor olan dikenleri ait. Ama bugün öğrenmek levrek yemek nasıl bu lezzetli ve faydalı oldu. Eğer bir levrek yemekleri hazırlarken, tavsiye izleyin: balık temizlemek kaynar suda birkaç saniye içinde daldırma işlemi kolaylaştırmak amacıyla. Ve dikenler dikmek için değil, giymek unutmayın lastik eldiven.

Yemekler levrek nehir Almanca, Rusça Karelyan, Fin ve Estonyalı mutfağında çok popülerdir. Finlandiya'da, levrek genellikle domuz pastırması ile balık pasta hazırlanır. Karelia'da naparokko denilen ulusal bir çorba var. Bu kurutulmuş balık hazırlanır. İtalya'da, Noel Arifesi beyaz şarap altında levrek vermektedir.

Ülkemizde en sık balık çorbası pişirilir. Ve nehir levrek - Bu amaçla balık için en uygun biri. Kulak hem küçük ve büyük bireylerden hazırlanabilir. Tipik olarak, küçük levrek bile belli değil yapmak pullardan ve sadece gutting. Balık gazlı bez sarılmış ve uzun süre pişirin, sonra basitçe çorba kaldırmak gerekir.

Ardından bir tavada büyük balık koymak ve suyun az miktarda pişirin. İstenen bu kulak olarak, taze mantarlar (mantar, veya beyaz), salatalık turşu, baharat, kuru, beyaz şarap ekleyin. Ve küçük levrek gelen gıda aldı.

Buna ek olarak, hazırlamak mümkündür balık aspic dan. sebze, pirinç ve mantarlı levrek bu yemek hazırlayın. Ayrıca mikrodalga gitmek folyo fırında pişirin. Et elde levrek lezzetli Fishcakes vardır.

balık tabağı

maddeler:

• 300 gram dolgu levrek;
• tedavi edilen kanser, 100 gram;
• lahana 200 gram;
• ayçiçeği yağı 30 gram;
• Orta havuç;
• kereviz 80 gram;
• marul 80 gram;
• 80 gram kabak;
• bir soğan;
• 100 gram Çin mantarlar ;
• bal kaşığı;
• limon suyu;
• soya sosu;
• biber ve tuz tat.

hazırlık

levrek filetosu küçük parçalar kesin. Ve Kerevit kuyrukları boyunca yarıya. Iyice yıkayın ve tüm sebzeleri temizleyin. Lahana doğrayın. ince halkalar - Kabak, havuç, kereviz kökü soğan hem tiplerinde, ince şeritler halinde kesin.

Bir kapta tüm sebzeleri koyun ve karıştırın. Mantarları yıkayıp su akıtmak. yaklaşık 3 dakika boyunca büyük bir tavada kızartın üzerindeki tüm sebzeler üzerinde gerekli yağın ısı yarısı. Yavaş yavaş, ihtiyaç kalan yağı ekleyin. Sonra balık filetosu ve kanserlerin et parçalar halinde sebze ekleyin. Tuz ve karabiber şeyin tadı.

Orta ateşte 7 dakika Kavrulmak, hatırlama sürekli karıştırın. Ayrı bir kapta, tatlım ısıtmak soya sosu ve limon suyu ilave edilir. tuz ve karabiber ve tavaya dökün. Iyice karıştırın ve birkaç saniye sonra, ateşten alın.

çanak hazırdır. Garnitür olarak pirinç kullanmak en iyisidir.

tüneğin Hash

maddeler:

• 200 gram levrek;
• kvası bir buçuk litre;
• 4 salatalık;
• ekşi krema bir çorba kaşığı;
• iki yumurta;
• kaşığı şekeri;
• dereotu, soğan ve maydanoz tat.

hazırlık

balık, temizlenmiş gutted ve fileto haline kesmek için olmalıdır. Bundan sonra o parçalar halinde küçük, simmered ve buzdolabına boyutunu kesti. Şimdi kvası, haşlanmış yumurta, doğranmış Hodgepodge hazırlamak ve aynı şekilde salatalık dilimlenmiş. Bütün tuz, hardal ve şeker serpin (isterseniz). senin ekşi krema okroshka rötuş ve ince doğranmış maydanoz ekleyin. Eğer masada tabak yayınlarken, balık Hodgepodge parçalar halinde koyun.