Salatalık gelen reçel Pişirme

Fikir akla gelen salatalık gelen reçel birçok ev kadınları değil yapmak. Ancak, en deneyimli aşçılar böyle bir sebze tatlı çok faydalı ve lezzetli çıkıyor savunuyorlar. Aynı zamanda kendi hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığını belirtmek gerekir. Bu nedenle, bu basit mutfak iş Hatta deneyimsiz hostes ile başa çıkmak için.

salatalık reçeli: tarifi

meyve ile tatlı herhangi bir boyutta olabilir olun. o tuzlama ve çeşitli salatalar üzerine gitmez aşırı olgun ve büyük sebze kurtulabilirsiniz çünkü bu çok avantajlıdır.

limonlu Özellikle lezzetli elde reçel salatalık. Turunçgil bu incelik daha güzel kokulu hale getirir. Bu arada, bir ev kadınları ayrıca kendisine ve hatta farklı meyveler (örneğin, kuş üzümü, kırmızı) ilave edilir.

Yani, lezzetli bir reçel yapmak için salatalık satın almak ne gıdalar gerek? Bu tatlı tarifi için gereken:

• Şeker pancarı - 600 g;
• her boyuttaki salatalık - 1 kg;
• taze limon - 1 adet;.
• toz tarçın - beğeninize uygulamak;
• Turuncu tatlı - 1 orta boy meyve;
• karanfil tomurcuğu - 3 adet;.
• vanilya - onların takdirine kullanmak.

hazırlama:

reçel salatalık lezzetli döndü için, tüm malzemeyi taze olduğu kadar kullanılmalıdır. İşlenmiş sebzeler ile başlayın. Salatalık, soğuk su ile yıkanır ve daha sonra soyulur. meyveler büyükse, o zaman teknenin bir tür vermek için hamuru ve tohumlardan serbest bırakılır. Bundan sonra onlar dilim doğranmış ve bir kapta yayıldı.

Limon ve portakal gelince, onlar da iyi bir yıkama vardır. Daha sonra, kabuğu çıkarmadan orta büyüklükte bir kıyılmış meyve, ama mevcut tohum temizleme. narenciye işlendikten sonra, onlar pancar şekeri, toz tarçın, karanfil tomurcukları ve vanilyayı yayıldı. İyice bileşenleri karıştırmak, elde edilen bulamaç daha önce parçalanmış salatalık ilave edildi.

Bu yapı, ürünler, oda sıcaklığında yarım saat için bir gazete altında bırakılır. Bu süre boyunca, sebze ve meyveler, erimiş şeker ve baharatlar ile birleşik, bir kalın ve lezzetli şurup oluşturmak üzere aromalı meyve suyu, büyük miktarda koymak gerekir.

ısıl işlem ve ek yeri

Nasıl salatalık gelen reçel pişirmek için? Bu makalede sunulan bu sıradışı tatlı Fotoğraflar, malzeme, sergiler, bitmiş bir ürün gibi görünüyor. en benzer bir sonuç elde etmek ne yapılması gerektiği bakalım.

meyve ve sebze bir kase soba koymak tüm yukarıdaki adımları gerçekleştirdikten sonra. Ortalama yangın malzemelerle üzerinde kaynama noktasına getirilmiştir. Bu şekilde kıvam kazanıncaya kadar bir minimum sıcaklığa kadar azalma, reçel yaklaşık 30 dakika hazırlandı. Bu durumda, tatlı düzenli olmalı diye yanmış edilmez, böylece bir kaşıkla karıştırın.

ısıl işlem görmüş salatalık reçel tabi, o (Doğrudan tam görünümünde) sterilize kıyısında yaymak ve hemen kapakları yuvarlanmak. (Birkaç gün), oda sıcaklığında soğumaya Dove tatlı, bir soğuk odaya çıkarılır.

Bu arada, pişirme hemen sonra salatalık incelik kullanabilirsiniz. çıtır tost ve siyah bir fincan çay ile tercihen servis yapın.

nane ile pişirme reçel salatalık

salatalık reçel yapmak için kaç yolu vardır. Makalenin Bu bölümde nasıl nane ekleyerek en güzel kokulu ve lezzetli bir tatlı almak için söyleyecektir.

İhtiyacımız olacak bu tarifi uygulamak için:

• salatalık ve taze tüm boyutları - 500 g;
• taze nane - 1 büyük bir kiriş;
• Şeker pancarı - 350 g;
• (Örneğin, jelatin ya da pektin) jelleştirici madde - 1 çay kaşığı;
• taze limon suyu - 2 küçük kaşık;
• içme suyu - 100 ml.

malzemeyi hazırlayın

ev yapımı hediyeler sıradışı salatalık iyice yıkanmış ve temizlenmiş hazırlamak. Daha sonra, aynı küpler kesilmiş ve şeker döküldü. Bu formda, sebze, 4 saat boyunca oda sıcaklığında ısrar. Bu arada, nane işlenmesine devam edin. Taze otlar sıcak su ile yıkanır, ve daha sonra bir bulamaca, bir blender ve toprağa yayılır. Bundan sonra, kaynar su ve 30 dakika bekletin dökülür. Daha sonra nane tülbent veya kağıt hamuru ile bir karışım ile drenaj olabilir.

ısıl işlem süreci

Sonra şeker şurubu büyük miktarda birlikte, salatalık suyu ve formu başlatmak, onlar plaka üzerinde koymak ve kaynatın. minimumda ateşe, reçel yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu durumda, salatalık dilimleri renkli değiştirmek zorunda.

Bu süreden sonra, bir tatlı sebze nane ve limon suyu doğranmış. bileşenlerini karıştırınız, onların tekrar kaynama noktasına getirdi. Şu anda reçel 10 dakika pişirin.

kalın muamele için dikkatli bir jelatin ya da pektin içeren bir çözelti ilave buna. Fakat bu maddelerle aşırıya da olmamalıdır.

masaya getirmek daha c gibi?

Şimdi salatalık gelen reçel yapmak için biliyorum o. Bu tatlı uzmanlar hakkında yorumlar için yuvarlanma gerekli olmadığını söylüyorlar. O kadar mükemmel kış boyunca korunur. Ancak bu durumda, reçel, oda sıcaklığında tutulmalıdır.

Bu nedenle, ısı işlemi salatalık karışımı küçük kavanozlar içinde nane ile bölünmüştür ve geleneksel kapaklar ile kapatılmış sonra. (Gündüz) yoğun battaniyenin altında Serin bütün iş, onlar buzdolabında kaldırılır.

tercihen soğutulmuş bir aile tablosu böyle bir tedavi sunmak.