Sos ile Pirzola

süsleme olmaksızın Burger neredeyse bizim çağrılabilir milli çanak. Her ev kadını lezzetli ve güzel kokulu zrazy veya basit hamburger pişirmek için onun marka tarifi sahiptir. sos Özellikle lezzetli köfte. Ancak şimdi, bu sos veya sosu hazırlanması fanteziler yeterli olmamasıdır oldukça sık olur. Ve aslında, tarifler çok çeşitli vardır! Yani, nasıl köfte pişirmek sos ile?

soya soslu tarifi

bir pound, soğanın aynı domuz kafası (büyük) ve sarımsak birkaç karanfil sığır bir kıyma makinesi ile Crank. Sütteki beyaz bir somun ekmek emmek için ayrı bir plaka olarak, sonra dışarı sıkmak ve doldurma eklemek, kırık yumurta geri göndermek. Biber, tuz ve malzemeyi karıştırın.

İstenilen büyüklükte kör köftesi kıyılmış pişmiş ki, yüksek ateşte, güzel kabuk kadar her iki tarafta bunları kızartın ardından hemen ısıyı ve kapağı azaltır.

Şimdi bizim sos hazırlıyoruz. İki soğan doğrayıp bir havuç rendeleyin. Daha sonra bitkisel yağ, yedi dakika ve içinde Fry sebze onlara bir cam suyu dökün. baharatlar, tuz koyup bir kaynamaya getir. soya sosu sos birkaç yemek kaşığı ekleyin ve pirzola ile tavada tüm kütlesini dökün. başka bir beş dakika daha sos çürümek ile köftesi, soya sosu ile tekrar biraz gezdirilir örtün ve ateşi kapatın. çanak hazır!

ekşi krema ile irmik ile Köfteler

600 - Tavuk Wash ve kıyma 700 gram. şiddetle iki soğan (bir blender içinde bileyebilir), iki çiğ yumurta, ekşi krema iki çorba kaşığı, bir küçük yeşil soğan kıyılmış kıyılmış ekleyin. 3 - beyaz somun 4 dilim sütte bekletin ve çok doldurma göndermek Depresyonda için. Hazırlayamazsınız irmik, tahıl üç çorba kaşığı ılık ancak sıcak su dökme, 20 dakika durmak ve ayrıca et koymak için izin verir. tuz ile Sezon, Tüm malzemeleri karıştırın ve yarım saat doldurma bekletin.

formu köftesi, her iki tarafta un içinde silindir ve bir berrak kızarmış sonra, o zaman, pota tavadan geçiş kap krem dökün, çeşniler, tuz ve 15 dakika krema sosu ile küçük bir güveç pirzola doldurun. otlar ile pişirilmiş serpin kadar birkaç dakika için.

Tavuk pirzola domates ve fasulye soslu

İki kereviz ve yumuşak bir durumuna göre herhangi bir yağ içinde bir doğranmış soğan ve yavru. Şimdi, bir kase sebze koymak kıyılmış tavuk (yarım kilo), batırılmış ekmek, tuz ve baharat birkaç dilim ekleyin. İyice karıştırın.

kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta Yuvarlak formu köftesi ve yavru, daha sonra tava kaldırmak ve üzerinde bir rendelenmiş havuç ve bir çok ince doğranmış kırmızı biber pod dökün. Daha sonra birkaç dakika yazma ve daha sonra tava 600 gram domates, önceden soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş içine koydu. onlar püresi haline böylece bir çatalla ezmek domates pişirme sırasında. Bunun yerine taze domates, sen konserve benzer bir miktarda kullanabilirsiniz suyu ile bunları aşılamak.

sebzeler için, bir bardak su ekleyebilir, tutam baharatlar, tuz, gerekirse. Leave kargaşadan sebze bu sos köfte koymak bu saatten sonra, 10 dakika boyunca. pirzola sosu 10 dakika ile sonra tekrar, kaynatınız minimuma ısıyı azaltmak, tava kapağı kapatılır ve.

Şimdi, konserve fasulye iki kutu (kendi suyunda tercihen beyaz) bir süzgeçten dökülüyor ve durulayın iyi, pirzola için tavada fasulye koydu. Beş dakika sonra, çanak hazırdır.

Birisi fasulye gibi değilse tamamen kaldırılacak veya daha az koymak edilirse, reçete acı olmaz.