SağlıkSağlıklı Yemek

Stevia - sağlıklı ve diyabetik beslenme için 1 numaralı tatlandırıcı

Şekersiz olursa modern bir insanın hayatını hayal etmek zordur. Tatlı ve lezzetli bir şey yemek yeme isteği bizden erken çocukluk döneminde gelir. Yetişkinlikte hiçbir şey değişmez: Birçoğu hala lezzetli kekleri veya iştah açıcı bir bisküvi tadarak akşam geçmeyi tercih eder. Şeker tüketimi sırasında endorfinler (sevinç hormonları) üretilir, bu yüzden çöreklerden ve böreklerden böyle inanılmaz derecede huzurlu bir havamız olur ve hayat güzel ve bulutsuz görünüyor.

Aynı madalyonun iki yüzü

Bilim dünyasındaki tanıdık "şeker" adının tamamıyla biraz farklı bir adı var - sukroz. Normal kan şekeri - 100 ml başına 80-120 mg. Glikoz alımının bir kişi için yaşamsal olduğu durumlar vardır. Örneğin, bir damara glikoz girişi birçok doktor tarafından zehirlenme veya karaciğer hastalıklarının gelişimi için uygulanmaktadır. Karaciğerin bariyer işlevini destekleyen kişi budur.

Aşırı şeker tüketimi insan sağlığının durumunu olumsuz etkilediği durumlar vardır. Örneğin, şeker hastalığında. Bazen kandaki yüksek glikoz içeriği, kardiyovasküler sistem hastalıkları, sinir sistemi, diskarberioz, obezite, deri oluşumları gibi problemlere yol açar.

Bir kişi bir hastalığa yatkın ise şeker, bu nedenle, bu hastalıkların gelişimi için bir katalizör olabilir. Örneğin, bu, şeker hastalığına yatkın insanlar için geçerlidir.

Vücut için bir enerji kaynağı olarak gerekli olan glikoz insülin yardımı ile hücrelere taşınır. Diyabetli insanlarda, hormon peptidinin eksikliği nedeniyle bu süreç bozulmaktadır. Glikoz kanda kalıyor, hücrelere girmiyor. Doğal olmayan bir "şekerleme" ve vücudun tüm hayati sistemlerinin yenilgisi vardır.

Bunlar aynı madalyonun iki yüzü. Bir yandan, şeker bize diğer tarafa güç katar - vücut için her zaman yararlı değildir. Mevcut önkoşullar şeker ikame ürünlerinin geliştirilmesi için temel oluşturdu. Bu durumlarda gerekli olduğu zaman şeker yerine en önemli enerji kaynağı olarak adlandırılan bu maddelerdi.

Benzersiz bir tatlandırıcı ararken

Şeker yerine geçen maddeler:

  • Sentetik - aspartam, sakarin, suklamat;
  • Doğal - ksilitol, sorbitol, fruktoz.

Yapay tatlandırıcılar, tüm kolaylıkları ve kullanım kolaylığı ile bazı durumlarda vücut üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Bu nedenle, bazıları gıda endüstrisinde kullanım için yasaklanmıştır. Örneğin, Birleşik Devletlerde 1981'den beri sakarin yasaklanmış ve ambalaj üzerinde sağlığa zararı içeren bir yazı yazılmıştır. Doğal ikame maddeleri şeker hastaları için kandaki şeker seviyesini yükselttiği için önerilmez.

Şeker için faydalı bir yer arayışında uzun yıllar araştırmalar, insan vücudunun tüm hayati sistemlerini olumlu yönde etkileyen tatlı glikozidlere (steviosid) sahip bir bal bitkisi olan Stevia'nın sağlıklı ve diyabetik beslenme diyetinde layık bir yere gitmesi gerçeğine yol açtı.

Stevia - modern insanoğlunun bir gıda ürünü

Stevia Anavatanı Orta ve Güney Amerika olarak kabul edilir. Vahşi ortamda, Stevia Meksika'da bile bulunabilir. Çimler düzlüklerde veya dağ yamacında yetişir. Stevia tohumlarla çoğalır, ancak çoğu ölür. Bu nedenle, Stevia iyi bir hasat elde etmek için yetiştirilir. Bu bitkinin yaprakları şekerden 10-15 kez daha tatlıdır ve özü - 100-300 defa.

Steviositler (Stevia özünden alınan glikozid) içeren ürünlerin sürekli kullanımı ile vücuda olumlu etkiler kaydedilir:

  • Kan şekeri regülasyonu;
  • Kan damarlarının güçlenmesini arttırmak;
  • Artan insülin sentezi;
  • Alerjik reaksiyonların azaltılması;
  • Kilo kaybı;
  • Kan basıncının normalleştirilmesi;
  • Bağışıklığın güçlendirilmesi.

Stevia yaprakları, glikozitler, amino asitler, uçucu yağlar, çoklu doymamış yağ asitleri, pektinler, B1, B2, C vitaminleri içerir. Stevia, anti-allerjik, sedatif, diüretik ve koleratif etkiye sahiptir. Otların düzenli kullanımı bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.

Stevia gastrointestinal sistem hastalıkları, kardiyovasküler sistem, ağız boşluğu, solunum sistemi hastalıklarının önlenmesi ve kapsamlı tedavisinin bir parçası olarak önerilir. Ayrıca, psiko-duygusal bozukluklarla birlikte Stevia kullanımı olumlu bir etkiye sahiptir.

1990'da Çin'de düzenlenen 9. Dünya Diyabet ve Yaşam Sempozyumunda Stevia'ya bir altın ödül verildi. Dünya, bir kişinin biyoenerjetik özelliklerinin seviyesini artırabilecek bir tıbbi bitki olduğunu öğrendi.

Stevia yaprakları, yemek pişirmek için evrenseldir. Hamur işleri, tahıllar, tatlılar, salatalar, içecekler ve konserve için de kullanılabilir.

Steviosid ile doğru ürün seçimi

Şu anda, bu ürünün bir çok tedarikçisi Rus piyasasında göründü. Doğru seçimi yapmak için ürünün Stevia özlerine dayalı kalitesinin aşağıdakilere bağlı olduğuna dikkat edin:

  • Hammadde nitelikleri. (Bitkinin bakımı koşullarına ve ayrıca Stevia'nın büyüme bölgesine, hasat ve hammadde hasat biçimine bağlı olarak).
  • Bitmiş hammaddelerin işlenme kalitesi. (İlk aşamada, yapraklar acı hisseder, hammaddelerin işlenmesinin kalitesi, nihai ürünün tat özelliklerini doğrudan etkiler.) Acılık, rebaudiosit yüzdesinde bir artışa bağlı olarak azalır.

LLC Stevia Industries, hammaddelerin seçimi ve işlenmesi için yüksek teknoloji ürünü ekipman kullanmaktadır. Bu nedenle, şirketin ürünleri en yüksek kalitede.

Şirket, bir dizi doğal şeker ikame ürününü temsil ediyor:

  • Damlalıklı şişelerde sıvı halde;
  • Tek doz parti paketleri halinde kuru ekstre "Sasha";
  • Özel uygulamalar için özel olarak tasarlanmış formlar (örneğin pişirme).

Şeker hastalığından mustarip olanların yanı sıra sağlıklı bir yaşam tarzı kurmaya çalışan herkes Saccharin, sukraloz ve diğer ikame maddeleri eklenmeksizin saf Stevia özütü içeren ürünler sunuyor. Bu çizgide aromalı ve aromalı olmayan sıvı bir "Stevita" serisinin yanı sıra Stevia ekstresi ile tatlandırılmış bir çikolata harmanı bulunur.

Sakarin, sukraloz veya Siklamat Sodyum ilavesiyle Stevia ekstraktı içeren ürünler (daha ucuz ürünler ve dengeli tatlı tadlar için), sağlıklı bir yaşam tarzı arayanlar için uygundur ve diyabetliler için uygun değildir.

Stevia yüksek yoğunluklu ve yüksek saflık derecesine sahip ham maddeler ve özler - Stevioside ve Rebaudiaside-A - endüstriyel kullanıma yöneliktir, çünkü maddenin konsantrasyonu yüksektir ve yüksek fiyat ev kullanımı için uygun değildir.

Stevia'yı nereden satın alabilirim?

İşletmemizin ürünleriyle ilgileniyorsanız, bağlantılardan birinde yer açmaktan çekinmeyin:

  • Https://stevita.ru - kısaca ve grafiksel olarak stevia'nın faydaları hakkında, videolar ve özlü makaleler bulunmaktadır; Diğer tatlandırıcılarla karşılaştırma; Sitede, Rusya Federasyonu'ndaki kapıya online sipariş verme ve teslim etme imkânı olan ürünlerin tam bir kataloğu var; Ayrıca katalog PDF formatında indirilebilir;
  • Https://stevita.ru/Product/syire/74-steviozid-kupit- steviosid (% 95 saflık derecesi); Online satın alınabilir, 24 saat içinde teslim edilebilir.

Resmi web sitemizde, malların fiyatlarını öğrenmenin yanı sıra ürün çeşitlerini de öğrenebilir ve sipariş verebilirsiniz.

Sizin için uygun teslim şartlarını sunuyoruz:

  • Moskova'daki ofisimizden kendinden nakliye;
  • Moskova Ring Yolu içinde bulunan bir kurye;
  • Moskova Ring Yolu'nun ve en yakın Moskova banliyölerinin dışındaki bir kurye;
  • Rusya şehirlerinde nakliye şirketi.

Stevia güç, sağlık ve canlılığın kaynağı!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.