Tavuk Fırında patates - klasik veya orijinal çanak

deyişini "tavuk patates güveç" duyduğumuzda, oldukça geleneksel ve hatta sıradan tabak düşünün. Lezzetli ve aynı zamanda yeni, özgün mutfak yaratılışta elde etmek için Fakat hazırlanabilir. Birkaç tarifleri sunulacak nerede Bu makale, konuşacağız.

Başlamak için, biz bu yemeğin klasik sürümünde ele alınacak. bir soğan atın ve küçük küpler halinde kesin. Benzer şekilde iki havuç devam edin. tavada sebze kızartın. Bulgar biber fırçalanmış ve küpler halinde kesilmiş olmalıdır. Sonraki iki tavuk göğsü alıp küpler orta içine kesti. Bundan sonra, biraz kızarıncaya kadar ayrı tavada kızartın. 6-8 patates yumrusu soyup küçük küpler halinde kesmek gerekir. Fırında patates bu teknolojiye adapte özel bir yemek, kullanırsanız tavuk en lezzetli olacaktır. bir su ısıtıcısı almak veya kalın bir alt ile kaydırmak. Biz bunu sote sebzeler (soğan, havuç), dilimlenmiş biber, patates ve tavuk göğsü yayıldı. Biraz su ekleyin veya et suyu daha iyidir. tuz (tat) ve her türlü baharat bir tutam Sypem. tavayı ateşe koyun ve su kaynamaya başlar bekleyin. su ancak kaynatın ve kargaşadan sonra ayrılmak böylece Bundan sonra düşük ısı azalır. tavuk Patates güveç yaklaşık 35-40 dakika içinde hazır olacak.

Aşağıdaki reçeteye göre yemek hazırlamak için, tüm karkas tavuk alabilir. Bölümleri parçalar halinde kesilir. Şimdi kalın bir tabana sahip olan bir kavurma pan veya tencere alıp ateşe. tereyağı krema ve kızarmış tavuk birkaç okşar içinde koyun. Eğer kabuk gördüğünüzde (istediğiniz gibi) kullanarak, pota kıyılmış soğan ve doğranmış havuç veya rendelenmiş eklemek gerekir. Daha sonra, herhangi bir mantar 150 gram alır ve küçük plakalara kesin. pan ve sypem tuz ve karabiber ekleyerek. , Sebzeli tavuk kaynamaya et yarısı bitene kadar. Bundan sonra, su ile dolu daha sonra küçük küpler (yarım kilogram) ve içine dilimlenmiş patatesleri ekleyin. Sıvı patates kapatmamalıdır. yumuşayana kadar pişirin. Bu arada lahana yarım baş shinkuem ve çanak tamamen hazır olacak, pota gönderin. Orada da herhangi bir salça üç yemek kaşığı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve istenilen gerekli baharat ekleyin. 9-10 dakika tavuk patates haşlanmış sonra hazırdır.

Ve son olarak, köri eklenmesiyle yemeğin başka basit tarifi. İlk olarak, hazırlık işi yapabilir. bir soğan atın ve çok ince kesti. Daha sonra, tavuk göğsü veya tavuk kemiksiz diğer kısımları bir kilogram dilimler halinde kesin. Kalın dipli bir tava alın ve onu soğanı kıyılmış yayıldı. Yangın çok büyük değil. Sonra tavuk parçaları koydu. herhangi bir yağ kullanılmadan Fry. Bir süre sonra, büyük parçalar halinde dilimlenmiş patates (yumru 4-5), ve küçük parçalar halinde kesilmiş, ıspanak yaprağı, 150 gram ekleyin. köri iki çay kaşığı yaklaşık tavada dökün. yağ kullanmadan 2-3 dakika daha tüm iyi karıştırma ve yavru.

Sonraki 400 kıyılmış domates gram su ve 400 ml dökme ekleyin. Su kaynadığında bekleyin ve küçük bir yangın olun. kapağı kapalı 30 dakika pişirin. Sonra ısı ve sypem karabiber ve tuz pan kaldırın. doğranmış otlar ekleyin. Sen kişniş ve nane kullanabilirsiniz. patates tavuk güveç ve böylece, aromatik ve lezzetli elde edilmiştir.

Kendi başınıza seçenek pişirme seçin. baharat eklemek, daha özgün yemek hazırlayabilirsiniz. Fırında patates tavuk - hatta misafirler beslemek için kullanılabilecek bir doyurucu yemek. Onun tamamlayın hafif salatalar sebze.