Tavuk suyu ile çorba. Masanızda daima lezzetli birinci çanak

tavuk suyu ile Besleyici ve lezzetli çorba herhangi rekabet olmadan kesinlikle. aşçılık dünya büyük sette onun pişirme için tarifler, ancak tüm varyantlar için düzgün doğrudan çorba kendisi hazırlamak için önemlidir.

ile çorba için tavuk suyu kendi et suyu kalitesi için çıktı su ve etin önemli oranıdır. İdeal olarak bir su 3 litrelik bir tavuk, en az 500 gram alır. Pişirmeden önce etin iyi durulayın emin olun. zararlı maddeler içerdiği için - Ve ilk suyu tahliye etmek önemlidir.

Suyu pişirme teknolojisi oldukça basit. Tavuk karkas parçalar halinde kesilmiş ve hazırlama çorbalar için bir kabı içine yerleştirilmiştir havuç, soğan soyulmuş, yıkanmış ve oda sıcaklığında su dökün. Ekle defne yaprağı, bezelye siyah veya yenibahar. Kaynar sonra, köpük kaldırmak ısıyı azaltmak ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirmeye devam edin. Suyu pişince, et, havuç ve soğan çıkarın. çorba çeşitli temeli hazır! et küçük parçalar halinde demonte ayrı ayrı her bir plakaya ilave gruplar halinde çorba pişirmenin sonunda et suyu içinde yeniden batırılmış olabilir.

erişte veya makarna ile pişirilmiş tavuk suyu ile çorba pişirme en yaygın.

Makarna, tabii, kendinizi hazırlamak için daha iyidir. Çok daha lezzetli, ama yapabileceğiniz ve erişte deposunda satın aldı.

Bitmiş et suyu içinde omit 2-3 patates dilimlenmiş. 15 dakika kaynatılır, ardından yağ (örneğin bitkisel ya da zeytin) soğan, rendelenmiş havuç ve 2-3 avuç şehriye kızartılmış ekleyin - kaynama onun hazır kadar. Biber, tuz, yeşillikleri ekleyin.

Sen pişirmek ve Fransızca tavuk suyu ile sarımsak çorbası yapabilirsiniz.

İnce ampul 2 kıyılmış ve sonra alt zeytinyağı iki çorba kaşığı bir tencerede ısıtıldı sarımsak pres 12 diş sarımsak ezilmiş. ara sıra karıştırarak, 10 dakika daha pişirilir, kuru, beyaz şarap, kapağın 200 ml ilave edilir ve hafifçe ısıyı azaltır. 1 defne yaprağı ile tavuk suyu 250 ml ekleyerek, kaynar ve 30 dakika kısık ateşte zaten kaynamaya devam etmek getirmek.

sıcaktan çıkardıktan sonra, beyaz ekmek (veya pervaz) ait parçalar halinde ufalanmış bir 400 gram ekleyip 10 dakika (ekmek yumuşatmak için zaman ve onlara suyu iliklerine) sonra defne yaprağı kaldırmak ve tava içeriği üniform bir kıvama gelene kadar, küçük gruplar halinde bir blender içinde kırbaç. bir tencere içine dökün ve krem% 33 yağ, 150 ml ilave ediniz. Biber, tuz ve masaya dosya önce rendelenmiş sert peynir 10 gram ekleyin. Bir Fransız Baget genellikle çorba yiyin. Birçok ülkede ve bazı tavuk suyu aşkla Bu lezzetli çorba bile olduğu ulusal yemeği.

Tavuk çorbası nedeniyle de sebze vitamin büyük miktarda vitamin çorbalar olarak bilinen mantar ve sebze çorbaları, taraftarları için çok yararlıdır.

Yani tavuk suyu ile böyle bir, kolay, lezzetli ve sağlıklı sebze çorbası kısa bir süre içinde hazırlanabilir var. kaynar suyu 2 litre 'de doğranmış 3-4 patates, soğan, havuç, beyaz mantar 5 parça, 1 sulu biber, kabak, karnabahar çeşitli salkımına ekleyin. Her şey pişmiş olduğunda, tat biber, tuz ve doğranmış otlar ekleyin. Yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı ve tavuk suyu ile bir sebze çorbası hizmet verilecek, bekletin. Eğer bir blender içine tava içeriğini sarsmak ve krema eklerseniz, o zaman mükemmel vardı sebze çorbası. Sebze zevke göre değişebilir.

Bugüne kadar, tavuk suyu ile çorba nazik tadını şaşırtmaya durdurması ve kokusunu büyüleyici olmadan ilk yemekler arasında net bir favori. Her sahibinin kuvveti altında lezzetli ve kolay yemek, mutfak sanatının temellerini öğrenmek hatta bir acemi pişirin.