Taze lahana ve havuç salatası

Taze sebze Salatalar - yemekleri sadece lezzetli ama aynı zamanda çok kullanışlı değildir ve bu nedenle masaüstünüzde mümkün olduğunca sık görünmelidir. Ve sadece şaft piyasada meyve ve sebzeler, aynı zamanda mağazada satın alabilirsiniz hepsi bu yılın diğer zamanlarında yaz aylarında. Yaz ve sonbaharda size masada bol sebze keyfini ve kış aylarında onlar sizi kurtarabilir taze sebze ile maliyet ve bahar salatalar hakkında unutmayın beriberi baharında ve ilişkili hastalıklar.

sebze kombinasyonları sizin salata, onun kalori içeriğinin tadını tanımlar. sulu genç lahana, havuç ve elma: En başarılı lezzet kombinasyonlarının birisi bu. Bir hazırlayın taze lahana salatası zor biri olmayacak ve havuç, daha ziyade bir süreç size zevk getirecek - tüm bileşenleri bile kışın mevcuttur çünkü, salata çabuk hazırlanır. böylece makarna, haşlanmış patates, et veya balık yemekleri ve - Bu salata herhangi akşam için iyi bir ek olabilir. Ve ek olarak, taze lahana ve havuç bir salata yemek bir ana yemek olabilir - o fanatik vejetaryenler için mükemmeldir, insanlar et hiçbir ipucu, bir diyet oturan veya Hıristiyan mesaj ile uyumlu değil. Ayrıca hayranları et yemekleri taze sebzeli salata gibi gerekli değildir, böyle bir katkı maddesi ihmal etmek.

Taze lahana ve havuç bir salata hazırlamak için, beyaz lahana küçük ölçekli çatalları ihtiyaç havuç - çok büyük biraz, ama değil, büyük elma, elma sirkesi değilse mevcut bir şeker çay kaşığı elma sirkesi iki yemek kaşığı ( bunun yerine, sirke bir çay kaşığı) rafine edilmemiş bitkisel yağ 50 ml kullanılabilir (ancak zeytin aynı miktarda almak daha iyidir - tadı ince) ve zevkinize göre seçebilir tuz miktarını. İnce şeritler ve biraz Punch o içine lahana kesin. Bir kaba rende üzerinde havuç rendeleyin. derisine ve çekirdekten bir elma soymak ve aynı zamanda bir kaba rende üzerine rendeleyin. Bir çelik üzerinde zemin olduğunu olanların aksine, onların özelliklerini ve besin kaybetmek yok, ürünler plastik rende üzerinde ovuşturdu - sebze ve meyve ızgara için plastik bir rende kullanmak daha iyidir.

tuz ve şekeri ekleyin geniş bir kaba alın ve onu havuç ve lahana karıştırın. Sonra rendelenmiş elma ekleyin bitkisel yağ, sirke, sonra iyice karıştırın. sirke ile sonuçlanan taze salata üst ve kızılcık meyve yeşillikleri ile derin salata kase ve garnitür koyabilirsiniz. Yeşil kullanılabildiği gibi ince maydanoz ve Frenk soğanı. Sirke dakika yirmi yirmi beş kadar taze salata bırakmak sebze kullanıma hazırdır sirke ile taze lahana salata izledi yağı, içinize başardık kesmek için tavsiye edilir.

pişirmeye sirke ile taze salata - - yandan tüm malzemeleri ve sebze doğramak ve karıştırmak için, bir şef olmak gerekmez Daha kolay hiçbir yerde hiç gibi görünüyor. Ama sebze spesifik, orijinal "salata" tat oluşturulması için bitkisel yağda ıslatmak gerekir "hile" pişirme yemekleri. Daha doğrusu - sadece petrol, ama özel bir giyinme. Bunu hazırladık sonra yirmi ila otuz dakika boyunca taze lahana salatası ve havuç terk ederken Başka bir deyişle, bu özel baharat marine edilir - sirke ve bitkisel yağ giyinme. bireysel olabilir giyinme hazırlayın, ya da sadece ayrı olarak hazırlamak olmadan, salata bileşenlerinin tüm ekleyebilir ve sebze ile iyice karıştırabilirsiniz. Bu yeterli olacaktır.

salata sosu, bitkisel yağ, tuz, sarımsak, şeker ve biber olabilir hazırlayın. Temiz ve basın yoluyla çalıştırmak veya basitçe beğeninize sarımsak Birkaç karanfil, küçük bir rende üzerinde ovmak. ile yağ karıştırın elma sirkesi. Tuz, karabiber ve şeker - sarımsak suyu ya da sarımsak lapa, baharat ekleyin. Yine, tüm karıştırılır, salata içine sıvı dökün salata atmak ve daha az yarım saat taze lahana ve havuç salata pişirildikten sonra hazır olur. çanak basit ama çok lezzetli bir olduğunu. afiyet ve taze sebzeler ile salatalar hakkında unutma.