Taze sıkılmış kahve: Ürün hakkında ilginç ayrıntılar

Taze demlendi kahve mükemmel bir tonlama etkisi var bir sır değil. Bu içeceğin küçük bir miktarı bile insana hızla neşelendirebilir ve önümüzdeki birkaç saat boyunca kendisine bir enerji şarj verebilir.

Yararlı bir alışkanlık

Bugün, çoğu güne iyi kahve bir fincanı ile başlıyor. Çoğu insan için bu zaten iyi bir alışkanlık haline geldi. Tabii ki, aslında, uzun zamandan beri, taze demlenmiş kahve, uykusuz bir akşam gecesinden sonra uyanmak veya sabah kalkmak için ideal bir araç olarak düşünülürdü.

Fakat çoğu insan, bu temel kaliteye ek olarak içeceğin de eşit derecede faydalı özelliklere sahip olduğuna şüphe etmemektedir. Birincisi, gençlerin gerçek bir iksiridir. İçindeki antioksidanlar sayesinde kahve, vücudun yaşlanma sürecini önemli derecede yavaşlatır ve çeşitli malign tümörlerin gelişme olasılığını önler. İkincisi, taze demlenmiş kahve, çeşitli kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için çok yararlıdır. İçki, örneğin miyokard enfarktüsü veya serebral çarpma gibi gelişme riskini azaltan linik asit içerir. Buna ek olarak, kahvenin diyabetlilere içmesi önerilir, çünkü yardımıyla vücut insülini daha iyi emer. Üçüncüsü, bu mucize içeceği, kan dolaşımını artıran kafeinden zengindir ve beyin oksijen ile daha iyi beslenir. Bu, performansın geliştirilmesine katkıda bulunmanın yanı sıra hafızayı geliştirir, bilginin ve konsantrasyonun hızlandırılmasına yardımcı olur. Ve olağanüstü bir içeceğin inanılmaz özellikleri görmezden gelinemez.

Olumsuz sonuçlar

Diğer herhangi bir üründe olduğu gibi, taze demlenmiş kahve bazen insan vücuduna zarar verebilir. Sınırsız miktarda kullanımı bazen hipertansif hastalar için çok tehlikeli olan basıncın artmasına neden olur. Doktorlar aşırı sinirlilik görünümünü kışkırtmamak için, artan heyecan verici insanlar için kahve içmek konusunda daha az sıklıkta tavsiyede bulunurlar. En güçlü uyarıcı olan bu kokulu içecek bazen uykusuzluğa yol açan sinir sistemini heyecanlandırır. Bu nedenle, doktorlar yatmadan en az 2-3 saat önce içmemelerini tavsiye etmektedir. Fakat bunlar sadece tavsiyeler ve kişinin bağımsız olarak almayı gerektiren nihai karar. Fakat sürekli kahve kullanımı ile insanoğluna belirli bir bağımlılık geliştirdiği de hesaba katılmalıdır. Vücut, olumlu duyguların bu içki ile ilişkili olmasına alışmaktadır. Bunu olabildiğince sık kullanmak istemektedir. Bu proses, istenmeyen sonuçlardan kaçınmak için kontrol edilmelidir.

İçkinin enerji değeri

Doğru beslenme için, belirli bir üründe kaç kalorinin bulunduğunu her zaman bilmeniz gerekir. Bu gösterge, vücut tarafından alınan enerji miktarını kontrol etmeye yardımcı olur. Bu durumda taze demlenmiş kahve gibi bir ürün hakkında ne söylenebilir? Bu içeceğin kalorili içeriği doğrudan hazırlanma yöntemine bağlıdır.

Örneğin, bu konudaki doğal öğütülmüş kahve çok korkulmuyor. Böyle bir ürünün yüz gramı sadece 2 kilokalori içerir. Ancak bu sadece şeker veya süt ile pişirmiyorsanız. Burada indeks katkı maddesinin miktarı ile orantılı olarak artar. Her bir çay kaşığı şeker yağ içeriğine bağlı olarak 24 kilokalori ve 100 mililitre süt verir - 45-60 kilokalori. Amerikalılar için bu gösterge çok daha düşüktür. Bu içeceğin standart kısmı (450 mililitre) yalnızca 15 kilokalori içerir. Ve burada daha az latte içmek daha iyi. Kahve ve sütten belirli bir şekilde hazırlanan bu içecek, yaklaşık 250 kilokalori içerir. Diğer seçenekler de diyet olarak adlandırılamaz. Örneğin, ana ürüne ek olarak şeker ve krema içeren 180 mililitre cappucino, diyet için yaklaşık 210 kilokalori ilave eder. Moccasino ile durum daha da karmaşıktır. Burada espressoya ek olarak çikolata, süt ve çikolata şurubu kullanılır. Ayrıca bazı tariflerde şeker veya karamel varlığı da var. Bu durumda, enerji değeri 290 kcal'a yükselir. Rakamlar kendileri için konuşuyor ve karar her zamanki gibi her insanın bağımsız olarak alıyor.

Pişirme yöntemi

Kahve hazırlamak için üç ana yol vardır:

1. Türkçe'de, hammadde bir Türk'e yerleştirildiğinde ve açık ateşte veya sıcak kumla ısıtıldığında.
2. Fransızca olarak. Bu durumda kaba taneli ürün bir filtre üzerine konur ve kaynar su ile kaynatılır.
3. İtalyanca'da - elbette, bu espresso.

İçki içmenin gerçek bilenlerinin çoğu, en güzel kokunun Türk mutfağında taze kahve olduğunu kabul edecektir.

Hazırlamak zor değil. Bunun için şunları yapmanız gerekir:

1. Önce kahveyi şekerle karıştırın. Bu nedenle içki ilave bir karamel tadı elde eder. Buna rağmen gerekli değildir.
2. Karışımı Türk'e ekleyin.
3. Kaynar su ile dökün.
4. Türk'ü sıcak bir kum ile palet üzerine koyun ve içindekileri kaynatmaya üç kez ekleyin.

Nihai ürünün miktarı kabın ebadına bağlıdır. Küçük miktarlarda pişirmek daha iyidir. Çalışmak için, taze öğütülmüş kahveyi kullanmak, böylece içeceğin lezzetinin daha belirgin olması arzu edilir.