Yararlı bir tarifi: lahana bir Hodgepodge

Solyanka - besleyici, ancak taraftarların bir yeri vardır lezzetli ve besleyici yemek. Ve neredeyse bunların her birinde kendi kişisel tarifi vardır. lahana Çanta, örneğin - bu çorba en yaygın çeşitlerden biridir (ilk ve tek plaka ikincisidir rağmen). Bu sebze eklenmesiyle en ilginç seçenekler derledik.

ilk tarifi: solyanka sosis lahana

lahana çorbası getirilmesi büyük ölçüde yarar sosis ilgili söylenemez arttırır. Ama "zaman çok istiyorum" böylece, inanılmaz lezzetli döner ve bir tabak tadını çıkarabilir.

Ben Salsola lahana, sosis, havuç, sıradan soğan, tuz, baharat, defne yaprağı, tereyağı yükseltir, tuzlu salatalık için ihtiyacım olsun ki (salamura edilebilir) ..

hazırlık

Parçalamak lahana. altın saydam gölgeler kadar tereyağında bir tavanın ve kızartmak için gönder. Havuç, soğan lahana, heyecan koymak, doğrayın ve kızartma devam ediyor. sebze koymak, salatalık, sosis kesin. Tuz, baharatlar, atmak , defne yaprağı karıştırın ve kapak 20 dakika söndürmek için su dökün. İşte tüm tarifi.

patlıcan ile lahana Çanta

tarifin maddeler: sığır (500 gr), lahana (1.5 kg), soğan, havuç, patlıcan (2 adet)., salça (taze domates), tuz, yeşillik.

Bu Solyanka nasıl hazırlanır

Et küçük küpler ve yavru halinde kesilir. su ekleyin ve bir süre kaynatın. Soyulmuş patlıcan, uzunlamasına kesilmiş tuz ile sezon ve acı kurtulmak için bekletin. İnce soğan, carrot grate doğrayın. Fry sebze, salça veya doğranmış soyulmuş ekleyin. Biraz kızartma karıştırınız. Başka bir kapta, ince kıyılmış patlıcan yavru. şeritler halinde lahana parçalamak. sığır, heyecan için tavayı göndermek zazharku Sebze, patlıcan ve lahana ekleyin. (Kısık ateşte) pişirilir kadar tuz, heyecan, kapak, kaynamaya ekleyin. Gerekirse su ilave edin. Bu tarifi.

Mantarlı lahana Çanta

Gerekli bileşenler: lahana, mantar (mantar), soğan, (kızartma için) havuç yağı, tuz, otlar, baharatlar.

Nasıl bir Hodgepodge Cook

bir kap içine konulur şeritler halinde kesilir 1. lahana, 0.5 kaşık tuzları eller ezmek dökün. Bazı 5-6 dakika yağ, su, kaynamaya dökün.

2.Soyulmuş soğan, havuç kesmek ve yavru (soğan, sonra havuç). lahana koyun.

3. Bal mantar büst, kıyılmış. Tereyağı ile bir tavada Fry ilk kapağı altında kapattı. Sonra, ne zaman sıvı, açık ve yavru buharlaşana kadar bir çok resmi.

4. Mantarlar 20 dakika içinde düşük ısıyı tuzu, kapak eklemek ve üzerinde yemek, karıştırın, lahana ekleyin. yeşillikleri ile sıcak bir tabak vardır.

Reçete Solyanka lahana ile

Malzemeler (bazik): brot (4 L), lahana, domuz pastırması 200 g, haşlanmış et 400 g.

Sebzeler: Soğan - 1 adet, havuç - 2 adet, turşu (3 Ad.), Taze otlar, biber ...

Kızartma yağı, defne yaprağı, tuz ve şeker domates püresi, salatalık, tuzlu su (150 mi) 200 g şarj etmek için.

Kapari, limon, zeytin - İstek üzerine.

Hodgepodge lahana: fotoğraf, yemek tarifi

tülbentten geçirilerek önceden, gerginlik içinde suyu kaynatın, et koydu. yavaşça kaynamaya yavaş ateşte koyun. ince şeritler halinde Shred lahana, doğranmış salatalık çökmeye, ayrı bir tavada birleştirmek salatalık turşu, defne yaprağı, 2 çay kaşığı ekleyin Tuz ve şeker, karıştırma. Gerekirse kısık ateşte kaynamaya, et suyu dökün. lahana yumuşak hale geldiğinde, bir sıvı içine kayması için. İnce soğan, biber biber (çekirdeksiz) tereyağında kızartılmış rendelenmiş havuç parçalandı ve daha sonra 5-7 dakika dilimlenmiş pastırma, salça eklenir ve söndürmek. 5 dakika boyunca ayakta, kaynatın, lahana suyu içinde zazharku koyun. kapatıldıktan sonra 20 dakika sonra tabaklarda yatırın. Sen kapari, zeytin, otlar ve limon ekleyebilirsiniz.