Mayasız ekmek ile kvası tarifi

varışta ısı meşrubat daha popüler hale geliyor. Tabii ki, bugünün onların seçimi büyük, ama kvass, uzun geçmişine rağmen, modern ve Pepsi kola aşağı değildir. Birçok kişi evde pişirmeye tercih ederim. Bu yazıda size öğreneceksiniz mayasız demlemek. Reçete zamanki dan biraz farklı pişirme, ancak herkes tarafından hakim olacaktır.

öykü

Kvass gerçek Rus içecektir. Tarihçiler bunun 6. yüzyılda çağımızın önce hazırlanmaya başladı söylüyorlar. Ancak o zaman modern ve çok sevilen bir içecek oldukça benzer değildi. Kesinlikle herhangi bir şey olabilir: tatlı, naneli, tatlı ve kuru üzüm, vb ...

Antik tarifi kvass mayasız

Üç litrelik kavanoz alın ve en yaygın önceden yıkanmış yulaf 1/3 doldurun. Ayrıca şeker (5, Sanat. N.) dökün ve 5 vurgular ekleyin. Bütün bu kaynar su doldurun ve 2 gün boyunca bırakın. Eğer demlemek dahaki sefere aynı mayasında hazırlanabilir. Ortalama olarak, bir ay sürer.

İkinci tarifi kvass mayasız

ev demlemek yapmak için öncelikle bir marş hazırlamalıdır. İlk olarak, su çavdar unu (birkaç yemek kaşığı) kaynar bir fincan yapmalıdır. Bu aynı zamanda hepsini kapsayacak ve ısı koymak, kuru üzüm birkaç koydu. hazır olacak Birkaç gün iyi bir başlangıç olduğunu. Gerektiğinde için 6-9 şeker kaşığı ve ağırca kavrulmuş kraker eklemek siyah ekmek - bu içki koyu renk verecektir. Tüm Eğer üç litrelik kavanoz içine değiştirmesi ve su ile dökün gerekir. içki tamamen hazırdı için infüzyon 5 gün gerektirir. Sonra, filtre şişe ve buzdolabına içine dökün gereklidir.

Üçüncü tarifi beyaz kvass

Köy Kvas hale getirmek için, ekşi krema ve kıyılmış su çavdar unu kıvamına karıştırmak için. Genel olarak, karışım, yarım litre ilgili olmalıdır. 2 çorba kaşığı için ekleme. şeker kaşığı. arada, bal ile değiştirmek daha iyi olurdu. Fermantasyon işlemi daha hızlı için, beyaz vurgular bir çift düşüyorlar, ama sonra onlar çekilmelisiniz. Zaten birkaç gün sonra Brew, içebilirsiniz.

mayasız dördüncü tarifi kvass

Bu arada, onu pişirmek için, sizi ve olabilir beyaz ekmek. (Bunlar yaklaşık 2 cm almak gerekir kalınlığı), ve daha sonra bir fırın tepsisine koyun ve bir bisküvi hale eşit parçalar halinde kesilmesi gereklidir. şeker (5 Resimler. Kaşık), sıcak su ve kapak eklemek Üç litrelik kavanoz içine kurutulmuş ekmek 2-4 parçaları koyun. Bir hafta içinde Kvaslar tamamen hazır olacak, yalnızca onu ve serin süzün gerekir.

mayasız Beşinci tarifi kvass

Üç litrelik kavanoz size şeker (5 v. L.) Ve aynı maya hakkında gerekecektir. Bir tencerede sen ot demlemek soğutmak ve bankaya eklemeniz gerekir. Bundan başka 3 yemek kaşığı karamelize. şeker kaşık ve bir koyu renk vermek için iş parçası kvası eklemek. limon suyu bir kaşıkla bir kavanoza koymak çavdar kraker ve ayrıca kızartın. 24 saat sonra demlemek hazır.

Ev yapımı kvass mayasız - lezzetli ve sağlıklı içecek. Yani kendiniz pişirmek için tembel olmayın.