Yumurta krep ve tavuk salatası nasıl hazırlanır? Farklı seçenekler

Yumurta krep ve tavuk salatası oldukça hızlı bir şekilde yapılır, ancak inanılmaz tatmin edici ve lezzetli çıkıyor. Bu çanak cesurca normal bir aile akşam yemeği için hazırlanabilir ve şenlikli bir masa için.

Yumurta krep ve tavuk salatası: tarifi adım adım hazırlama

Bu salatayı bir kez hazırlarken tekrar tekrar yapacaksın. Sonuçta, çok narin, lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor. Öğle yemeğinde aperatif kullanarak, gecenin geç saatlerine kadar tekrar oturmak istemiyorsun. Bu alışılmadık yemeğin özellikle küçük çocuklarla popüler olduğu unutulmamalıdır.

Öyleyse, yumurta krepleri ve tavuklu bir salata hazırlamadan önce şu malzemeleri almanız gerekir:

• Tavuk göğsü soğutuldu - yaklaşık 250 g;
• Tavuk yumurtaları (tercihen büyük) - 3 adet;
• Kırmızı tatlı ampul - 1 baş;
• Tatlı mısır - 1 küçük kutu;
• Bitkisel yağ içermeyen yağ - yaklaşık 55 ml;
• Tuz, doğranmış biber - tatlara uygulayın;
• Orta yağlı mayonez - yaklaşık 150 g.

Beyaz kümes hayvanları eti işlenmesi

Yumurta krep ve tavuk salatası beyaz et işlenerek hazırlanmalıdır. Iyice durulanmalıdır ve kaynar suya konmalıdır. Yudum yudumladıktan sonra, yaklaşık 40 dakika boyunca düşük sıcaklıkta pişirilmesi gerekir. Bu süre boyunca soğutulmuş tavuk göğsü yumuşak ve yumuşak olmalıdır.

Et hazır olduktan sonra çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Gelecekte cildin çıkarılması, kemiklerin çıkarılması ve kalan filetoların küp haline getirilmesi gerekiyor. Bu arada kırmızı soğanların aynı şekilde ezilmesi önerilir.

Krep yapma süreci

Yumurta krep ve tavuk salatası aşamalı olarak hazırlanmalıdır. Et ürünü işlenir ve parçalandıktan sonra, yumurtaları işleme tabi tutmak gerekir . Bir kaseye kırılmaları ve çatalla iyi çalkalanmaları gerekir. Yemeklere tuz ve biber ekledikten sonra, yumurta kütlesi düzgün olmalı. Krep pişirmek için kullanmak için, kızartma tavasını sebze yağıyla ısınması ve elde edilen tabanın 1 / 3'ü dökmesi gereklidir. Yuvarlak ve ince bir gözlemez olsun, bulaşıkların yüzeyine eşit şekilde dağıtılmalıdır. Alt kısmı kahverengileştiğinde, ürün spatula ile döndürülmelidir.

Yumurta yassısını hazırladıktan sonra tencereden çıkarılmalı ve kenara bırakılmalıdır. Aynı şekilde diğer ikisini de kızartmanız gerekir.

Krep kavurup soğuttuktan sonra birbirlerinin üzerine katlanmalı ve 3-4 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesilmelidir.

Lezzetli ve narin bir salata hazırlama süreci

Yumurta krepleri ve tavuk ve mısır ile bir salata nasıl oluşturulur? Bunu yapmak için, büyük bir kase almak ve sonra içine haşlanmış doğranmış fileto ve doğranmış krep koymak gerekir. Malzemelerin yanında, tatlı kırmızı soğan ve konserve mısır eklemeniz gerekir; tuzlu su içermez. Sonuç olarak, tüm ürünler orta yağlı mayonezle tatlandırılmalı ve daha sonra iyice karıştırılmalıdır.

Salata masaya nasıl servis edilmeli?

Yumurta tavuğu ve tavuk düzgün şekilde oluşturulduktan sonra, hemen arkadaşlarına veya ev üyelerine sunulmalıdır. Bu salatayı biraz uzun süre tutarsanız tadı bozulacaktır. Masaya servis etmek, ana sıcak akşam yemeğinden önce bir dilim ekmekle birlikte önerilir.

Yumurta krep ve tavuk ve mantar ile salata yapın

Yukarıda söylendiği gibi, haşlanmış tavuk ve krep ile pişmiş bir salata çok narin ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Daha baharatlı bir atıştırmaya ihtiyacınız varsa, aşağıdaki tarifi kullanmanızı öneririz. Onun için şu bileşenlere ihtiyacımız var:

• Tavuk göğsü füme - yaklaşık 250 g;
• Tavuk yumurtaları (tercihen büyük) - 3 adet;
• Kırmızı tatlı ampul - 1 baş;
• Yeşil bezelye - 1 küçük kutu;
• Bitkisel yağ içermeyen yağ - yaklaşık 55 ml;
• Mantar (şampanya) turşusu - yaklaşık 150 g;
• Tuz, doğranmış biber - tatlara uygulayın;
• Orta yağlı mayonez - yaklaşık 150 g.

Bileşenleri hazırlama

Bu salatayı hazırlamak için ayrıca yumurta krepleri kullanmalısınız. Onları kızartma tavasında kızartıp bunları öğüttüğümüz şekilde, yukarıda ayrıntılarıyla anlattık. Kalan bileşenler gelince, biraz farklı muamele edilmeleri gerekir. Füme tavuk göğsü kemik ve kabuktan temizlenmeli ve daha sonra kalan filetolar küp şeklinde kesilmelidir. Ayrıca, marine edilmiş mantarların yıkanması ve saman ile parçalanması gerekir. Buna ek olarak, küplere ve kırmızı soğan başını kesmek gereklidir.

Salata oluşumu

Yumurta krepleri ve tütsülenmiş tavuk salatası, yukarda bahsedilen çanak kadar kolaylıkla oluşturulmuştur. Öncelikle, büyük bir kapta, kuş filetosu, kıyılmış krep ve kırmızı soğanı birleştirmeniz gerekir. Daha sonra yeşil bezelye, turşu ve kıyılmış marine edilmiş mantar eklemeniz gerekir . Sonunda, bileşenler yeterli mayonez ile tatlandırılmalıdır. Her şeyi karıştırdıktan sonra çok tatmin edici ve lezzetli bir salata almanız gerekir.

Aile üyelerine nasıl hizmet etmeliyim?

Tütsülenmiş tavuk göğsü ve salamura mantarının hazırlanmış bir salatası, çok hoş kokulu ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor. Masaya, mayonez aromalı masaya göndermeden önce, kütlesi bir salata kabında güzelce döşenmelidir. Üstten atıştırmalık, dereotu dalı ve küçük mantar dilimleri ile süslenebilir. Tercihen ekmek ile aile üyeleriyle birlikte servis yapın.

Bon tadı!