Brokoli ve krem lezzetli bir çorba nasıl pişirilir

Eğer diyet çeşitlendirmek ve yeni yemek bir şey için pişirmek istiyorsanız , brokoli çorbası , yazıda görebileceğiniz bir fotoğraf sizin için harika bir seçim olacaktır. Bu sebze ve dolayısıyla oldukça düşük kalorili yemek uzun süre pişirilir - Tüm süreç en fazla 40 dakika sürer. öğle - Ana yemek için iyi bir başlangıç olacaktır. onun kremsi dokusu çanak sayesinde çok küçük çocukları beslemek için idealdir.

Pişirme brokoli çorbası ve krema

Birkaç bölümleri çanak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr brokoli ;
• 1 soğan ampul başlığı 1 ve sarımsak;
• 4 büyük havuç;
• Eğer pişirmek istiyorsanız krem% 10 yağ veya süt 2 bardak diyet çorba brokoli;
• 30 g yağı;
• 3 yk. l. buğday unu;
• istenirse soya sosu ve tat tuz, tavuk bulyon küpleri kullanılabilir.

İnce, soğan doğrayın sarımsak doğrayın ve bir kaba rende tüm havuç ovalayın. Sonra, bir tava, karıştırma sürecinde unutmadan, 5 dakika boyunca tereyağı ve sebze güveç erir.

Pan, su, tuz litre dökün veya 1-2 bulyon küpleri ekleyin ve kaynayan sıvı getirmek. Sonra sebze ve kızarmış brokoli yerleştirin (parçaları bir çift bırakın - daha sonra gerekecek). Bütün orta ateşte 15-20 dakika veya lahana biraz yumuşak olacak ana kadar pişirin. , Bölümlerini bir blender içine tava içeriğini yerleştirin ve homojen bir duruma getirmek - Şimdi sebze pyurirovat gerekir. Her şey pulverize edildiğinde, ortaya çıkan kitle geri tencereye dökün ve buna süt (veya krem) yanı sıra lahana kalanını ekleyin.

brokoli krem çorba için kalınlığında soğuk su çeyrek kap 3 çorba kaşığı içinde eritildi döndü. l. un, iyice karıştırın - topak olmamalıdır. Sonra ocakta tencere teslim kaynatın ve dikkatli bir şekilde parça parça, su ve un karışımını dökün. istenilen kalınlığa çorba getirin. brokoli krem küçük soya sosu krem çorba dökün hazırlanmasında son adımı, karabiber ve ince doğranmış maydanoz serpin. hizmet için hazır.

çanak dilimleri veya havuç, yeşillik bukleler süslenmiş ve kruton serpin edilebilir. Sen ve ailen ilk öğle yemeği için bu kolay ve lezzetli seveceksiniz. Bu arada, yerine sebze tavuk veya kullanmak yerine, biraz daha iyi beslenen yapmak için et suyu. Sonra uygulayarak her porsiyonda, haşlanmış tavuk veya et parçaları ekleyebilir.

Yukarıda tarifi ile ilgili olarak, daha sonra brokoli krem çorba 100 g 80 kcal, yeterli bit içerir. Ancak, bu tür ile enerji değerlerinin yemek pişirme sırasında yaklaşık 4 g yağ içeriği, bu düşünün. Eğer, bunun yerine krem, onun kalori içeriğini azaltmak kullanmak istiyorsanız Yani, az yağlı süt. Sebzeler de kızartın ve lahana ile pişirmek için değil olabilir. bunun tadı değil kötüdür ve kalori azalttı. Bu ipuçlarını kullanarak, çok sıkı bir diyet takip bile, lezzetli bir çorba tadını çıkarabilir.