Kabak diyet çorbası yeşil ve yumurta ile

Lezzetli yemekler her zaman bir tatil unsuru olmuştur, ancak günlük yaşamda besleyici ve özgün bir şeyler hazırlamak için gayret gösteririz. Bununla birlikte, çoğunlukla bu muamelelerin çok yüksek bir enerji değeri vardır. Fazla kilolu kişilere kontrendikedirler, bu nedenle diyet çorbası gibi diyet seçeneklerine karşı giderek daha fazla ilgi uyanıyor. Bu makale, kabak ve bıldırcın yumurtalarının diyet çorbasını nasıl hazırlayacağını açıklamaktadır.

Çorba hazırlama için gerekli malzemeler:

- Balkabuklu tatlı çeşidi, olgun, genç - 600 gram;

- yağsız süt ineği - 1 litre;

- dereotunun yeşillikleri - 100 gram;

- Bir grup maydanoz - 100 gram;

- taze kuzukulağı - 100 gram;

- Bulgar biberi (biber) - 150 gram;

- bıldırcın yumurtası - 6 parça;

- Domates olgunlaşmış, büyük - 1 parça.

Hazırlama metodu:

Diyet çorbalarını nasıl hazırlarsınız, çok sayıda kitap ve makale yazmışsınız, ancak bunların hepsi de malzemelerin güvenliğine dikkat etmemiştir. Bu tarif, sadece çevre dostu ürünler kullanımını sağlar, bu nedenle en iyi seçenek ev yapımı sebzeler olacaktır.

Kabak suyunu yıkayın ve sonra genç sıyrıkları ve tohumları keskin bir bıçakla hafifçe çıkarın. Et 5x5x5 santimetre büyüklüğünde büyük parçalara bölünmelidir.

Yeşili yıkamak için soğuk suyu iyice yıkayın ve sonra ayrı bir fincan içine batırın. Bir diyet çorbası hazırlamadan önce, tüm ürünler yıkanmamalı aynı zamanda zararsız hale getirilmelidir. Soaking, bitkilerden zararlı nitratları giderir ve çanağı daha kullanışlı ve lezzetli yapacaktır.

Biber ayrıca yıkanır, iki parçaya kesilir ve bütün tohum ve çekirdekleri çıkarır. Sebzeyi uzun, ama ince şeritler halinde kesin, deniz tuzu ile tuzlayın ve suyu özümlemek için bir kenara bırakın.

Bıldırcın sert haşlanmış yumurta, sonra hızlı bir şekilde buzlu suyun içine daldırın ve kabuğu hafifçe çıkarın. Çanağa mükemmel bir ilave olacaklar. Bir diyet çorbasında servis yapmadan önce doğrudan konabilirler.

Balkabak derin bir tencereye koyulur ve süzülen su ile dökülür. Sebzeleri kaynatın ve en az 15 dakika boyunca ateşte tutun. Suyu ayrı bir fincan ekleyin. Kabak bitmiş parçaları bir blendır koyun ve homojen bir pür haline dönüştü.

Domatesi birkaç dakika suyun içine koyduktan sonra cildi yavaşça soyun. Genç domateslerden bile alınmalıdır, çünkü zararlı maddeler biriktir. Domatesleri bir blendır içine koyup kabak ile bir yudum karıştırın.

Kabak püresi et suyu ve süt döküp tekrar ateşin üzerine koyun. Diyet çorbasında, biber ile meyve suyu ekleyin.

Batırılmış yeşillikler kısmen küçük parçalara bölünür, kısmen harçla ovulur ve pişirme bitmeden iki dakika önce diyet çorbasına eklenir.

Tencereyi bir kapakla sıkıca örtün, sıcak bir battaniye ile örtün ve ısrar etmek için yarım saat bırakın. Biber bıldırcın yumurtalarının iki yarısı ile çanağı süsleyen küçük çorba tabaklarında çorba daha iyi servis yapın .

Kabak çorbası, ihale edilir ve püre patateslere çok benzer bir tat verir ancak düşük kalorili bir içeriğe sahiptir. Çanağın kremsi bir kıvamda olması nedeniyle, kullanıldığında uzun süre açlık hissetmez. Kahvaltı ve akşam yemeği için çorba yenilebilir. Birçok farklı vitamin içerir ve vücut ağırlığını azaltmaya yardımcı olur. Sebzenin ana unsuru olan lif, bağırsakların temizlenmesini uyarır ve peristaltikleri ve sindirimi normalleştirir. Bıldırcın yumurtası, tam teşekküllü bir mikroelement kaynağı ve protein kaynağıdır. Kabak krema çorbasında kerevizi, biraz sarımsak ve fesleğen yaprağı ekleyebilirsiniz. Bu çanak, çocuk menüsüne dahil edilmesinin yanı sıra, kapsamlı bir akşam yemeğinde ilk öğün olarak kullanmaya da uygundur.