Gıda ve içecekÇorbalar

Çorba turşu yemek nasıl Rus mutfak

herkes ekşi bir tat ile ince bir çorba sever çünkü bugün turşu çorba, küçük ilgi görüyor olsa da, yine de yararlı bir üründür, normal sindirim sistemi işleyişi, hem de vitamin ve mikro elementler ile vücut zenginleştirmek katkıda bulunur. o kalori az miktarda içerir ve kilolu muzdarip insanlar için idealdir Buna ek olarak, turşu, bir diyet yiyecekleri kabul edilir.

Bunun yanı sıra, çorba turşu kan kolesterol seviyesini ve toksinleri azaltır elyaf içerir; ve Lezin, boost bağışıklık ve birçok diğer bileşenler insan vücudu güçlendirmek.

Turşu ekşi salatalık temelinde hazırlanan birinci çanak vardır. Çorba tarifi zaman pirinç, patates, havuç, ekşi salatalık, tahıllar, otlar ve baharatlar içermektedir beri mutfakta bu çanak, XIX yüzyılda geldi. Bu yemeğin hazırlanması sadece böbrek sığır veya kümes hayvanlarının sakatat kullanan herhangi bir nedenle böbrekler mevcut değilse, bunlar sığır veya diğer et ile değiştirilebilir. et bağlı olarak, çorba çeşitli tahıllar koydu. Bu arpa ve buğday, arpa veya pirinç irmik gibi olabilir. Kendinden salamura nadiren yaygın ekşi salatalık hazırlanmasında kullanılan, (sadece tuzlu tadı o vermek) çorbası eklenir. Deri ve tohum temizlenir asidik salatalık pişirme sırasında, şeritler halinde kesilir ve tuzlu su ya da sıvı kültür ortamı içinde ön-kaynatıldı. Diğer tüm ürünler tüm çorbalarda aynı şekilde yerleştirilir. Bitmiş çanak ekşi krema ile giyinmiş.

bize ayrıntılı olarak ele alalım çorba pişirmeyi turşu.

Et küçük parçalar halinde kesilmiş durumdayken Birincisi, tuzsuz et suyu kaynadı. Arpa yıkanır, orta ateşte kaynar suyu ve kaynama ilave edildi. Arpa yeterince pişmiş olduğu hatırlanmalıdır, bu nedenle ilk etapta çorba ve turşu konur.

küp veya şeritler halinde kesilir patates, mutfak tercihlerine bağlı olarak, çorba kaynayan batırılır. Havuç orta rende ovmak gerekir, soğan küçük küpler halinde kesilmiş, bir kaba rende çubukları ya da kafes halinde kesilmiş ekşi salatalık, böylece tuzlu su dökmek olmamalıdır onlardan aktı.

Soğan ve havuç, bir tavada kızartın oluşan tuzlu, defne yaprağı, birkaç bezelye karabiber ile salatalık ekleyin ve birkaç dakika Karışımın tamamını kaynamaya gerekir. Bundan sonra, salça ya da krem birkaç kaşık ekleyin ve zamanın bile belirli bir miktar söndürmek gerekir.

Tüm sebzeler turşu çorba eklenir, daha sonra kısık ateşte yarım saat daha pişirin gereklidir. Bütün tuz ile bir tabak olabilir yerine getirdikten sonra.

Böbrekler keskin kokuyu gidermek için, su içinde önceden batırılmış olmalıdır hatırlanmalıdır. Bu durumda pişirme et suyu sırasında su birkaç kez değiştirilmelidir.

Böylece, basit kurallar kalarak rassolnik pişirme, besinlerin, vitamin açısından zengin, yeterince lezzetli yemek almak ve eser elementler olabilir. Bugüne kadar, her deneyimli şef bilir çorba pişirmeyi turşu, o iştah artışı ve yüksek bir tat niteliklere vardı. Yemeğin bir vejetaryen tablo olarak kullanılır ve yüksek kalorili gıda hayranları için hazırlamak edilebileceği unutulmamalıdır.

kendilerini böyle böbrek gibi çeşitli türleri, ve hatta mantar veya balık ile kümes hayvanları, sığır, kuzu veya domuz sakatat olabilir Rassolnik. Bu çorba ile veya pasta turta servis edilebilir.

Neyse, bütün bu çorba tarifleri, basit nedenle hızlı bir şekilde hazırlamak ve bunun hazırlanması için gerekli tüm bileşenler her evde pratik olduğunu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.