Domuz kızartma

Genellikle işten eve gelip bilmiyorum akşam yemeği için yemek ne: kocası biri ve çocukların besleyemez makarna ve salata yeme yorgun zaten bıkmış çorbalar,. Daha sonra, ve Kızartma domuz yardımına gelir. Ben "sıcak" denir neden merak kez o zaman çanak artık çok iyi sıcak veya "sıcak" soğutulan sıcak olarak hizmet emin görünüyor olduğunu fark etti. sıcak olduğunda, tat tüm kokulu buket ortaya koymaktadır. Bu yemek kendi yöntemleriyle her ailede hazırlanır, her kadının aşağıdaki tarifi hazırlıyorum, sıcak kendi ayrım yapmak için çalışıyor.

Yani, kızartma domuz hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri gerekir:

- yağsız domuz 500 gram;

- patates 600 gram;

- üç büyük ampuller;

- İki biber;

- ekşi krema 50 mi;

- mayonez 50 mi;

- defne yaprağı, baharat tatmaya;

- Yeşil;

- tuzudur.

Önce yumuşak dek zeytinyağında soğanı ve biberi ve yavru doğrayın gerekir. Domuz eti ve daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş ve, soğan ile birleştirmek eklemek defne yaprağı ve baharatları, tuz, domuz beyaz olduğunu bir şey kızartmak. Et, patates, yıkama, soyma haşlanmış ve çok küçük küpler halinde kesilmiş iken. fırında kızartma domuz geniş kapasiteli, veya kullanım tencere yemeği yapılır. Ben ikinci seçeneği tercih, bu yüzden tencerelerde ürünlerini yığılmış. Başlangıçta daha sonra patatesler (tuz biraz unutmayın), et koydu. Bu içerikler tamamen sıcak su az miktarda batan dolgu ve mayonez ve ekşi krema üstüne yayılır. Biz kapaklarını kapatın ve 1.5 saat boyunca fırında tencere gönderin. Kızartma domuz pişirmeden önce, saksılar ürünlerin doldurulması için bir saat boyunca soğuk suya batırılmış olmalıdır. yavru hazır olacak, üst taze otlar ile süsleyin. Hepsi bu, inanılmaz yemek hazır.

Bunun yerine herhangi bir et kullanabilirsiniz domuz, tavuk patates ile iyi gider, sığır (o ön kızartma zorunda kalacak sığır olarak pişene kadar - oldukça zor et). Lent sırasında et mantar, krema ve değiştirilebilir bitkisel mayonez. Genel olarak, seçenekler çok, en fazla hayal edebilirsiniz.

Sana bir daha ortaya çıkarılmasını istiyorum kızartma tarifi domuz eti, genellikle doğu tatil sunulmaktadır. Bu tarifi amatör yani, oldukça sıradışı tadın.

Sıcak için şunlar gerekir:

- yağsız domuz 400 gram;

- herhangi bir fasulye 300 gram;

- karides 100 gram;

- sarımsak 3-4 diş;

- et soya sosu;

- bitkisel veya zeytin yağı;

- tuz ve biber.

Bunun için sıcak nazik karides kaynatın ve fasulye ıslatın. karides kaynatın 10-15 dakika tuzlu suda ihtiyacını. pişirme sırasında mükemmel etten bütün suları emer olarak Fasulye, tuz ekleyin olamaz. bir tencereye koyun küçük küpler veya küpler halinde kesilir Domuz eti, biraz tereyağı ve yavru ekleyin. Ardından, doğranmış sarımsak ekleyin soya sosu dökün ve tekrar biraz kızartın. 5 dakika biraz su ekledikten sonra tuz ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından, karides, fasulye ve et garnitür bağlanıp biber (çok değil, sarımsak bu yemeğin baharat olduğu gibi) bir tencerede, kapak genişletilmiş ve bir saat dopekayut için fırında gönderin. kapaksız Arkadaşım tencere, o zamanki tortilla hamur değiştirir. Bunu yapmak için, bir yumurtayı, tereyağı, biraz süt, tuz, şeker, un alır ve hamur yoğurmak, daha sonra pasta rulo ve onların tencere kapağı. Çok ilginç çıkıyor ve aynı pelet ile bir parça ekmek yerini alabilir. Bu domuz kızartma çok doyurucu çıkıyor. Karides ve fasulye olağanüstü bir tat verir. çanak herkes zevk, ancak bir şans ve buna değer denemek böylece, denizaşırı olduğunu. Tüm Afiyet olsun!