Elmalarla lezzetli kek yapma

Elma ile yapılan pastalar, çok fazla yemek ve zamana ihtiyacınız olmayan hazırlanması için basit ve çok lezzetli tatlılardır . Bu yazıda, ev yapımı ürünler için bir tanesi bir kum testi ve diğeri bisküvi üzerine yapılan iki tarif sunulacaktır.

Elma ile bisküvi kek: bir fotoğrağı ile bir reçete

Bu belki de lezzetli ve ihale keki hazırlamanın en kolay ve en hızlı yoludur. Bu tarifi uygulamak için, ihtiyacımız olan şey:

• Un elenmiş - yaklaşık 1 cam;
• Standart ebatlı tavuk yumurtaları - 4 adet;
• Soda, ekşi krema ile söndürülür - 1 tamamlanmamış tatlı kaşığı;
• Tatlı elmalar büyük - 4 adet;
• Ekşi krema yoğun yüksek yağ içeriği - 300 g;
• Şeker küçük ışık - hamur için 1 bardak ve krem için aynı;
• Hindistancevizi cipsi veya beyaz çikolata sırı - sizin takdirinize bağlı olarak (tatlıyı süslemek için).

Bisküvi için hamur pişirme

Çok odalı elma ile yapılan pasta yeterince çabuk pişirilir. Ancak, bisküvi hamurunu cihazın kasesine koymadan önce yoğrulması gerekir.

Yumurta sarısına, ½ su bardağı şeker ekleyin ve büyük bir kaşıkla dikkatle ezin. Malzemeler beyazlaştıkça ve hacimce büyüdükçe yok edilirler ve proteinlerin işlenmesine geçerler. Onlara da şeker ekleyin ve kalıcı zirvelere kadar bir blender ile fırlatın.

Yemyeşil ve yoğun bir protein kütlesi aldıktan sonra, tatlı bir sarısı karışımına döşendi ve iyice engellendi. Bileşenlerin yanında, ekşi krema ile sönmüş soda ve elenmiş un ekleyin. Sonuç olarak, çok kabarık ve havadar bir hamur elde edin.

Elleriyle yapılan pastalar en taze ve tatlı meyvelerle pişirilirse özellikle lezzetli olurlar. Iyice yıkanır, kabuğu keser ve tohum kutusunu temizler. Bundan sonra, elmalar ince dilimler halinde parçalanıp hamur haline getirilir.

Çok fazla meyve olduğunu düşündüyseniz endişelenmeyin. Isıl işlem sırasında hacimleri belirgin bir şekilde azalacaktır.

Elma bisküvi pişirme ve krema hazırlama

Elmalarla bisküvi pastası yapmadan önce, hamur, önceden bitkisel yağ ile yağlanması gereken çok katlı oyuğun kasesine koyulmalıdır.

Cihazı pişirme modunda ayarlarken, pasta bir saat pişirilir. Bir süre sonra özenle çıkarılır ve soğutulur. Şu anda, krema hazırlamaya başlıyorlar. Bunu yapmak için, kalın ekşi krema çırpılmış, yavaş yavaş şeker ekliyordu.

Pastayı doğru şekilde şekillendirip masaya nasıl servis verebilirim?

Elma ile yapılan pastalar oldukça kolaylıkla oluşturulur. Soğutulmuş bisküvi iki kek şeklinde kesilir. Bunlardan biri ekşi krema ile bulaştırılır ve daha sonra ikinci bir krema ile kaplanır. Bundan sonra, ürün krem kalıntılarıyla tamamen lekelenir ve hindistancevizi talaşlarıyla serpilir. İsterseniz, beyaz çikolata ile hazırlanmış bir tatlıyı dökebilirsiniz.

Servis yapmadan önce, elma içeren kekler yaklaşık 5-8 saat buzdolabında saklanmalıdır. Bu, keklerin kremayla iyice ıslatılmasını sağlamak için gereklidir. Bu tatlıyı masaya tercihen çay veya kahve ile servis yapın.

Elmalı bir kum pastası yap

Pastaları yalnızca çoklu meyvelerde değil fırında pişirebilirsiniz. Kısa bir hamurdan bir tatlı hazırlamak için size aşağıda anlatacağız. Bunun için şunlara ihtiyacımız var:

• Un elenmiş - yaklaşık 2 bardak;
• Margarin kalitesi - tek paket (180 g);
• Pişirme tozu - 5-7 g;
• Standart tavuk yumurtaları - 4 adet;
• Şeker küçük - 1 fincan;
• Tatlı elmalar büyük - 2-3 adet;
• Şeker tozu ve tarçın - büyük bir kaşık.

Shortbread hazırla

Bu hamur kolay ve sade bir şekilde yoğrulur. Yumurta sarısına, buğday unu, kabartma tozu ve çok yumuşak margarini ilave edin. Bileşenleri elleriyle iyice karıştırarak düzgün bir elastik taban elde edilir. İki parçaya bölünür (büyük ve küçük), sırasıyla buzdolabına ve derin dondurucuya gönderilir (15 ve 20 dakika boyunca).

Dolum hazırlığı

Böyle bir pastanın doldurulması iki aşamada hazırlanır. Bunu yapmak için dikkatle elmalar yıkanır, deriyi kesip tohum kutusunu çıkarın. Ardından küçük dilimler keserler.

Ayrıca yumurta akıları ayrı ayrı dövülür. Granül şekeri kademeli olarak ilave ederek, görkemli, kalıcı ve havadar bir kütle kazanıyor.

Fırında şekillendirme ve fırınlama süreci

Elmalı turta nasıl yapılır? Bir fotoğraftaki tarifi ayrılabilir bir şekil kullanmayı gerektirir. İçinde, hamurun çoğunu elle sıkın ve sıkın. Tabanı tabağın tabanına yayarak küçük etekler yapın. Hamurda bir sonraki ince dilim soyulmuş elmalar yayıldı. Onlara toz ve tarçın karışımı serpilir ve daha sonra kalıcı bir protein kütlesi ile kaplanır.

Pastanın sonunda elma ile dondurulmuş hamur yayıldı. Bunu ince ızgarada ovarak yapınız.

Kısa hamurdan yarı mamul tamamıyla hazır olduğunda, fırına gönderilir. Ürünü 48-50 dakika 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirin. Bu saatten sonra kek mümkün olduğunca yemyeşil ve pembe olmalıdır.

Masaya bir kum tatlısı sunuyoruz

Elmalı pasta piştikten sonra alınır ve tamamen soğutulur. Bir iki saat sonra tatlı bulaşık makinesinden dikkatlice çıkarılır ve tartar üzerine konur.

Ürünü parçalara ayırın, düz plakalara dağıtılır. Masaya böyle tatlılar bir fincan yumuşak çay veya kahve ile birlikte sunulmaktadır.

Sonuçları özetleyelim

Elma ile pastanın hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. Basit ve uygun tarifleri kullanarak, kesinlikle herhangi bir yemek ve hatta şenlikli tablo süsleyecek çok lezzetli ve hafif tatlılar elde emin olabilirsiniz.