Etli Lezzetli pasta: puf ve mayalı hamur için reçete

et pasta, ayrıca tarif edilecek olan bir tarifi, lezzetli ve temel herhangi tatmin çıkıyor. Bugün kendini yetiştirmiş maya hamur kullanılarak, size fırıncılık ürünlerinin hazırlanmasında iki farklı varyantları sunmaya karar verdi ve bir katman kek hamuru satın almış.

1. fırında Ezme et: bir reçete maya esasına

hamur ve doldurma için gerekli malzemeler:

• yağlı süt - 550 mi;
• krem margarin - 150 g;
• Büyük tavuk yumurtası - 1 adet;.
• şeker - büyük kaşık;
• Tuz - yarım tatlı kaşığı;
• Beyaz un - yoğunluğa ekleyin;
• Sığır - hamuru 500 g;
• büyük soğan ampul - 2 adet;.
• doldurma için baharat - tatlandirabilirsiniz;
• Yuvarlak tohum pirinci - 1/3 fincan.

hamur

et pasta, tarifi uzun bir süre için hazırlık, bir maya hamur dayanır. Ama tüm işler bir sonucu olarak, çok lezzetli ve bereketli olsun, gerçeğe emin olun hamur.

maya hamur yoğurmak için, süt ısıtmak buna şeker, maya, tuz ekleyin ve bunları çözmek için beklemek gereklidir. Bu erimiş margarin, yumurta ve beyaz unu ilave meme kitlesi tarafından takip edilmektedir. kalın miksleri sonra onu 1.3 saat sıcak bir yerde yerleştirilmek üzere.

pişirme doldurma

Patty et, yemek tarifi ve sığır eti dolum dayanmaktadır, bir kokulu doldurma yapılır sonra oluşturulmalıdır. Bunu yapmak için, daha sonra bir tavada kızartma hafifçe onlara baharatları ekleyip, soğan ile birlikte bir kıyma makinesine sığır eziyet. doldurma yanında haşlanmış yuvarlak taneli pirinç dökün ve iyice karıştırın gereklidir.

bulaşıkları Şekillendirme ve pişirme

Bir kez hazır ve dolum olacak ve vakıf heykel kek başlamalıdır. Bunun için, (7 santimetre kadar bir çapa) hamur netolstym daire rulo ve daha sonra yarıda ve kıyılmış kıstırma bölgesine yerleştirilen için gereklidir. Tüm hazır yarı mamul ürünler 40-50 dakika fırında yağlanmış sac ve fırında koymak için gerekli.

2. Lezzetli etli puf böreği: fırında tarifi

Gerekli malzemeler:

• Kıyılmış et doldurma - 700 g (hazırlanması prensibi, önceki tarifi tarif edilmiştir);
• mayasız puf pasta - 600 g

biçimlendirilmiş ve pişirme süreci

etli börek, tarifi olan bir katmanlı çerçevesinin kullanımı önceki sürümüne göre çok daha hızlıdır içerir. Sonuçta, uzun süre bu tür ürünlerin hazırlanması için hamur karıştırmak ve onu yükselene kadar sonra beklemeye gerek yoktur. sunulan yemekler bitmiş yarı puf oluşumunu almalı için Böylece, kareler halinde kesilmiş ve daha sonra kıyılmış et doldurma ve güzel bir tutam kenarının ortasına yerleştirilen, o birlikte yuvarlayın. Önceki tarifi ile tam olarak aynı şekilde bir yapraksı pişmiş yemeği. Bununla birlikte, bir fırında pişirme süresi 10-16 dakika indirilmelidir.

Nasıl masaya getirmek

maya veya puf böreği dan Et kekler, sıcak ve tatlı çay ile birlikte masaya sağlanmalıdır.