Ev yapımı keklerin sırları: yulaf ezmesi yulaf ezmesi kurabiyesi için bir tarifi

Yulaf ezmesi , tadı kolay ve görünüşü basit, zaten tatlı bir dişe sahip bir nesli büyülemektedir. Sovyetler Birliği döneminde oldukça kısıtlı bir muamele yapıldı. Ve birçok annenin ve büyükannenin, değerli defterlerinde yemek tarifleri tercih etmesi nedeniyle, arzu edilirse bütün ev tatlılarını şımartabilirlerdi.

Kuru yulaf bisküviler

Yulaf ezmesinden yapılan yulaf ezmesi kurabiyeleri için bir tarife bakalım . Malzemeler, her 2 bardak yulaf ezmesi için ürün hesaplamasından alınır. Bu nedenle, daha fazla bisküvi için orantılı olarak artırın. Yani: gevrekler - 2 bardak, yumurta - 2 parça, şeker - 200 gr. Üzüm - 100-120 gr., Vanilin - yarım paket, yağ - yağlama için. Yoluklar ve proteinler ayrılır. İkincisi iyi serin. Daha sonra proteinler iyi, kuvvetli bir köpük yapmak için şekerle dövülmelidir. Sürecin içindeki tatlı bileşen kademeli olarak verilir, vanilin birlikte karıştırılır. Üzüm tarifi Yulaf ezmesinden elde edilen yulaf ezmesi birkaç saat önceden yumuşatmak için suya batırmayı önerir. Daha sonra sıvıyı boşaltın, çilekleri kurutun. Bundan sonra pullarla karışırlar ve proteinlere nazikçe katılırlar. Bütün kütleyi karıştırın. Tencere, iyi yağlanmış kağıtla astarlanmalıdır, sıcak olması için ısıtılmalıdır. Üzerinde bir kaşıkla protein kütlesi döşenir ve önceden verilen fırına gönderilir. Güçlü bir ısı olmaması önemlidir! Yulaf ezmesi çikolatalı yulaf ezmesi kurabiyesi, yarım saatlik ortalama bir sıcaklıkta veya biraz daha fazla pişirilmesini gerektirir; ürün altın sarısı kahverengi renkte satılana kadar. Ardından, pişirme tabakası çıkarılır, spatula ile pişirme tabakadan çıkarılır ve tabağa serilir. Çerezler gevrek ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Yumuşak yulaf bisküvileri

Yulaf ezmesi yulaf ezmesi için başka bir çok iyi tarifi, yapmak oldukça kolaydır. 20 servis için ihtiyacınız olan şey: tereyağı - 250 gr., (Ön yumuşatma), 200 gr. Beyaz ve kahverengi şeker, 2 yumurta, vanilya, 400 gr. Un, bir çay kaşığı kabartma tozu ve yarım tuz, 3 fincan yulaf ezmesi ve yarım kaşık toz tarçın. Bu tür ev yapımı yulaf ezmesi hazırlamak için tarif, hamur yoğurma ürünlerinin birleştirilme sırasının izlenmesini önerir. Kasenin içinde şekerle öğütmek gerekiyor. Birer birer yumurta sürmek ve vanilya eklemek için karıştırın. Sonra yumak, un, kabartma tozu, tuz ve tarçın oluşmaması için yavaşça karıştırın. Sonra uyurken yulaf ezin ve tekrar yoğurun. Kasenin bir buçuk saat buzdolabına konması gerekiyor. Bundan sonra, hamuru "sosis" e çevirin, 4-5 cm kalınlığında yuvarlak kesip, yaklaşık 1 cm kalınlığında bir pasta veya biraz daha inceltin. Yulaf pullarından alınan tüm yemek tariflerinde kurabiyeler sıcak bir fırında pişirilmelidir (yaklaşık olarak +190 derece sıcaklıkta). Tencere yağlanmış kağıt tabakalarıyla kaplıdır, yazdırmak üzere tasarlanmış bir kağıt kullanabilirsiniz. Pişmiş kurabiyeler 2 cm aralıklarla döşenmelidir. Suda eritilmiş şekerle yağlayın. Tatlıyı 10-15 dakika pişirin. Daha sonra 5 dakika kadar soğumaya bırakın, sonra bir çanağa kaldırın ve bir tabaka koyun. İsterseniz şekeri sır ile pastayı kapatın.

Mutfak sanatında mükemmel ve tatlı olmana izin ver!