Fırında Fransızca Delicious ve herkesin en sevdiği domuz

fırında Fransızca Domuz uzun süre birçok ailenin menüsünü girmiştir. Doksanlı yılların ortalarına civarında, bu yemeğin misafirperver hostes hane şımartmak ve sürpriz misafir etmeye başladı. Hatırla tatil ortasında altın pişmiş peynir parıldayan ve ilahi koku yayan, Bir tavayı ya da büyük bir ortaya çıktı. , Peynir kapağını sarılı soğan ve kuru erik ile görmüş et bölümleri, plakaları üzerinde yayılmış. Bu yemeğin çok görme, birçok gürültülü bir doğum günü ya da yılbaşı sihirli gece ile ilişkili.

Gizemli yemeğin kökeni

Neden gizemli? Evet, hiç kimse gerçekten bu nereye bildiği için tarifi. Domuz Fransızca Fransa'da bilinmeyen olduğunu ve en harika şey! Onlar Avrupa'da bilmiyorum ve Amerikalı kadınlar bu adı anlamıyorum. Hayır, onlar sebze ve peynir ile pirzola pişirin, ama aksi diyoruz. "Fransız" A tanım genellikle biftek öncesi marine fileto parçaları ve diğer birçok yemekler, kanama, köfte uygulanır. Ama fırında Fransız domuz bizim için - bu kesin bir festival çanağı. Adını okuyup hemen gayet iyi anlamak ne demek. Görünüşe göre, bu isim "Olivier" ile aynı kader: Post-birliğin sakinleri dış kelimeleri denir, ve tüm dünyada, tam tersine, Rusça.

fırında Fransızca Domuz - Temel yöntem

, Soğan serpin sosu dökün, kızarmış mantarları ekleyin ve fırında göndermek, bir fırın tepsisine yerleştirilir yarım bir elin büyüklüğü parçalar halinde kesilmiş ve etleri batted: bulaşıkları Sürüş basittir. Ve birkaç dakika kadar rendelenmiş peynir ile cömertçe serpin pişirilir. Bu çanak ve yaratıcılık sorar çünkü pek tatil domuz için hazırlanıyor kimse, böyledir!

yaratıcılık

Bu yemeğin hazırlanmasında önce kimse et parçalarını tartmak gelecek veya mantar saymak. Daha ziyade, küçük adzhika var mı? Al! zeytin Bir avuç? Eh, o da güzel. Taze veya dondurulmuş domates, ekşi elma, kuru erik birkaç parça, soya sosu, biber, konserve ananas - Sadece metresi çanağı sdobryayut değil! Gerçekten de, bunların her biri kendi vardır tarifini "domuz eti Fransızca." Fotoğraflar yemekler bu çeşitlilik içinde bizi ikna hazırlamasına. Ve hatta bazıları daha ileri gidip onun patates veya patlıcan pereslaivaya, garnitür ile hemen eti yapar.

fırında Fransızca Lezzetli domuz. tatil için reçete

Hangi sebepten olursa olsun için, bu yemeğin aşina olmayanlar, olanlar, basit tarifi takip ederek pişirin. yaklaşık bir kilogramlık ağırlığa domuz bir dilim alın. Fit boyun zadnetazovaya parçası ve hatta kürek. Kağıt havlu ile su ve pat kuru çalışan altında Obmoem. parçanın şekline ve büyüklüğüne bağlıdır poluportsionnye kısımları veya dilimler halinde keskin bir bıçakla keser. Dikkatle Otobaya çekiç ve derin bir kapta ekleyin. daha yumuşak olduğu için, et biraz marine edebilirsiniz ve lezzet daha etkileyici olacaktır. Beyaz turşusu için şarap uyum, soya sosu, limon ya da portakal suyu, zeytinyağı ve baharat. Mantar kızartma ince biz kuru erik 2-3 adet kesecek, nashinkuem ince soğan yarım halkalar: Şu anda, biz diğer ürünler hazırlamak. Bir sos olarak, düzenli mayonez veya bechamel kullanabilirsiniz. pişirme eti üzerinde bir katman yayımlamak ve her katman pirzola soğan ve mantarları katacak. keskin küçük vantilatörler de bulaşık, sarımsak ve sıcak biber konulabilir. Ama erime süresi sırasında çok daha az olduğu için peynir, buna değer ovmak domuz hazırlanması. Bu, o zaman yumuşar pişirmenin bitmeden 5 dakika rendelenmiş peyniri ekleyin ve güzel bir renk elde edecek en iyisidir. olacak 40-50 dakika pişir. fırında Fransızca Tüm domuz masaya getirebilir, hazırdır.