Grog.Rezsept pişirme ve görünüş tarihi

18. yüzyılda oldukça ilginç bir kanun vardı, bu da artık uygun olmayacaktı. Ona göre, İngiliz Kraliyet Donanması denizcileri günde yaklaşık bir litre rom içmek zorunda kaldılar. Bu, tahribat önlemleri için yapıldı ve bunun da ızdırapları kurtaracağı düşünülüyordu. Bununla birlikte, alkolün günlük kullanımı yararlanamazdı ve kademeli olarak dostane ekipler düşmanlık ve sefahat mekânı haline geldi. O zaman, kimse ne yahut ne olduğunu bilmiyordu . Hazırlanması için hazırlanan tarifi , Edward Vernon romu sade suyla sulamak için emir verdiğinde ortaya çıktı. Tabii ki başlangıçta denizciler arasında böyle bir emir bir öfke fırtınasına neden oldu. Ama yakında içki en sevilenlerden biri haline geldi.

Evde bir grog yapmak nasıl net ve içkinin kökeni tarihinden itibaren. Ancak yine de, başlangıçta denizcilere teklif edilenle önemli ölçüde farklıdır. Bu arada, bu içki, Vernon'un onuruna Grog adını veriyor ve adı Grog'du. Ve her zaman taktığı pelerininden çıktı (İngilizce isminin "grog" a benziyordu). Romun su ile seyreltilmesi nedeniyle, bu içecek, 3 sular üzerinde ikinci bir resmi adı - rom almadı. Ve sadece 1970'de alkol "önleme" ile ilgili kural tamamen kaldırılmıştır.

Bu içkinin birçok çeşidi var, ancak İngilizler arasında en sevilen alkollü içeceklerden biri klasik grog. Hazırlanması için kullanılan tarifi basit ve gösterişsizdir.

Bu seçeneğe "Siltor" denir.

Sıcak suda (250 ml) rum (0,5 litre) ve bal (4 çorba kaşığı) ilave edin. Yavaş bir ısıda sürekli karıştırma, ancak kaynama noktasına gelme. Bundan sonra, taze limon ile sıkılmış suyu ilave edin, iyice karıştırın ve ılık bir biçimde için.

Evde bir grog hazırlamak basit ve hızlıdır. Bazen limon suyu içermezler ve ılık suyla tatlandırılmış saf romla inceltilirler. Şekerlemelerde bal ve şeker kullanabilirsiniz. Ancak balın limon suyu ile kombine edilmesi şeker şurubu ve limonun karışımından daha lezzetlidir. Yeterince popüler ve kokulu bir grog gibi. Pişirme reçetesi, tadı daha yumuşak ve hoş hale getiren baharatların varlığı ile ayırt edilir.

Yani, "Aromatik Grog":

Su (0,5 l) kaynatılmalı, daha sonra baharat eklenmelidir (3-5 parça karanfil, 3 adet siyah ve güzel kokulu biber, defne yaprağı, 5-6 parça tüberkül, toz tarçın ve hindistan cevizi) ve Kuru çay (2 çorba kaşığı). Bu bileşim birkaç dakika kaynatılmalıdır. Ayrıca içine bir şişe rom konur ve kaynatılmadan ateşten çıkarılır. Evde böyle kusursuz bir kahkaha pişirmeyi deneyin ve en zorlayıcı arkadaşları bile seveceksiniz. Ancak bunu kullanmadan önce 15-20 dakika ısrarlamanız gerektiğini unutmayın. Genellikle tava sıcak bir yere yerleştirilir ve bir kapak ile sıkıca kapatılır.

Restoranlarda grog-brendi sunmak nadir değildir. İçki yeterince güçlü, ama lezzetli. Bu seçenek oldukça popüler olup, konyak ilavesi ile en sevilen içeceklerin listesine dahil edilmiştir. Böyle bir tarif için evde bir grog hazırlamak nasıl şimdi, anlatalım.

Grog Brandy

Isıtmalı konyakta (100 g), şekeri çözünür (4 çorba kaşığı). Bundan sonra, yangın çıkarmadan, rom (0.5 litre) dökün ve taze sıkılmış limon suyu (bir limon). Kaynatmadan kaynatın ve iyice karıştırın. İsterseniz, şeker şurubu (50 ml) ekleyebilirsiniz - içkiyi daha yumuşak hale getirecektir.

Hem sıcak hem de soğutulabilen birkaç alkollü içecekten biri yoğurdu. Pişirme reçetesi bile icat edilebilir. Önemli olan, kaynatmaya, suya veya şurup eklemeye rom getirmek değil. Ve gerisi fantezi ve tercih uçuşudur.

Bu yüzden evde bir grog yapmayı öğrendim. Bu arada, evde pişirilirse daha leziz çıkıyor. Evet, ürünler daha doğal olacak. Yeni başlayanlar için, ancak sürümünü denemeyi deneyebilirsiniz. Ve şunu unutmayın: alkolün büyük dozlarda sürekli kullanılması sağlığınıza onarılamaz bir zarara neden olur!

Size sağlık ve harika bir bayram dileriz!